היתרונות של בצל ירוק

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

ישנם צמחים הידועים בסגולות הריפוי שלהם. אחד מהם הוא בצל ירוק שרוב האנשים רואים בהם מוצר רגיל מאוד. אבל האמת היא היתרונות של בצל ירוק לעתים קרובות לזלזל בהם בצורה לא הוגנת.

הסיפור שלו מעניין מאוד. בצל ירוק בר נעשה שימוש באסיה. הרועים שמחו מאוד למצוא אותו בדרכם.

הבצל הגיע למצרים במסחר, שם הפך לצמח פולחן. אנשים החלו לעבוד אותו ואף הכינו לו פסלי זהב.

משם הגיע הבצל ליוון העתיקה והפך לתרופה בה ספורטאים משפשפו את שריריהם לפני התחרויות החשובות ביותר עבורם.

ברומא, לוחמים צרכו הרבה בצל בכוח, סיבולת והגנה מפני בעיות קיבה. בצל ירוק, כמו גם כרישה, טובים מאוד לבריאות.

בצל ירוק מכיל סוכר, יותר מתפוחים ואגסים. הוא מכיל גם פיטונצידים ההורגים את כל החיידקים והורגים זיהומים.

בצל ירוק מכיל גם ברזל. ניתן לשפר את המוגלובין בעזרת סלט בצל ירוק. ואם מוסיפים כבד מבושל, התוצאה תעלה על כל הציפיות.

בצל ירוק מכיל קוורצטין - נוגד חמצון הנלחם במחלות קשות רבות. הוא גם עשיר באשלגן, המגן מפני מחלות לב וכלי דם.

בנוסף, בצל ירוק מכיל ויטמין C, פרוביטמין A, חלבון, שמנים אתרים וויטמיני B ו- PP. כל שנה כדאי לאכול עשרה קילוגרמים של ירקות, בצל ובצל. זה ימלא את מאגרי החומרים שגופך זקוק להם.

אנשים הסובלים ממחלות כבד ובטן אינם צריכים להיסחף על ידי אכילת בצל. אם תקבל צרבת לאחר אכילת בצל, עליך להפחית את השימוש בו.

כדי להסיר את נשימת הבצל מהפה, אכלו אותו עם אגוזי מלך קלויים, קרום לחם עם שמן או פרוסת לימון.

היתרונות שבאכילת בצל ירוק ידוע במספר תנאים:

טיפול באלרגיה באביב

לבצל הירוק יש השפעה משתנת ומטהרת, המווסתת את פעילות הבלוטות המפרישות באופן טבעי קורטיזול, ולכן היא נחשבת כאלרגית טבעית ממקור ראשון. במיוחד במהלך האבקה, פריחת עצים, אך גם כאשר אנו חשופים לאבק ולחום, מומלץ לאכול 6-10 גבעולי בצל ירוק יום יומי.

טיפול באקזמה

אקזמה מתרחשת לרוב עקב בעיות חיסוניות וחוסר איזון הורמונלי בגוף. והטיפול התזונתי היעיל ביותר בהפרעות אלו הוא שילוב של שלושה ירקות: בצל ירוק, שמיר ועלי סלרי. ישנם מקרים של אנשים בהם נקבע הטיפול הכמעט מופלא (במשך 2-3 ימים) באקזמה שנמשך שנים. זה בין תכונות חזקות של בצל ירוק.

נלחם באקנה

נגד אקנה, אכלו ירקות גולמיים ו -10 בצלים ירוקים ביום, הכי טוב בשילוב עם חסה וסלרי. בין היתר, משטר זה מנקה את המעי הגס.

טיפול בברונכיט

אליצין בבצל הוא אנטיביוטיקה ומכייח חזק, ולכלורופיל השפעה אנטי דלקתית. בשל חומרים אלה, בצל ירוק הוא בין התרופות הטובות ביותר באזור זה, ויעיל ככלי עזר הן לסימפונות זיהומיות והן לברונכיטיס אלרגית. בצל ירוק הנצרך בשפע הוא גם דרך טובה למנוע אסטמה.

מגן מפני וירוסים

יָעִיל הגנה מפני וירוסים עם בצל ירוק ושום ירוק. שני הצמחים הקשורים מגרים את מערכת החיסון ומשמידים ישירות נגיפי שפעת.

מגן מפני סוכרת

שני מחקרים עצמאיים שנערכו בבתי חולים אוניברסיטאיים בבתי ספר לרפואה בהודו מראים כי צריכה יומית משמעותית של בצל גולמי (140 גרם ליום) מורידה את רמת הסוכר בדם על ידי מניעת סוכרת.בנוסף, בצל ירוק מונע סיבוכים של סוכרת כמו דלקת עורקים, יתר לחץ דם או איסכמיה לבבית. מעניין שאותם מחקרים הדגישו עובדה מדהימה נוספת: בצל אינו מוריד את רמות הסוכר בדם בקרב אלו שאינם סובלים מסוכרת.

טרומבופלביטיס

צרכו רק את החלק הלבן של הבצל (גזע), מכיוון שהעלים העשירים בוויטמין K יכולים להדגיש מצב זה. במקום זאת, לאליצין בנורות בצל יש תכונות נוגדות קרישה, המונעות היווצרות קרישי דם. בנוסף, מכיוון שהוא בעל תכונות אנטי דלקתיות חזקות, לבצל ירוק יש השפעה מועילה ביותר על קירות הוורידים שנפגעו מטרומבופלביטיס.

טיפול באבנים בכליות

מומלץ לאכול בצל ירוק מדי יום, במיוחד בבוקר ובערב. כדי להגביר את כוחה של תרופה זו, שלב בצל ירוק בסלטים עם טרגון ירוק וצנוניות (שורש ועלים). לכל שלושת הירקות השפעה משתן חזקה, המנקה את הכליות מחול שהצטבר, ומונעת היווצרות אבנים חדשות. כמו כן, שלישייה זו מסייעת בריפוי סופי של דלקות בדרכי השתן החוזרות ונשנות, מהווה תמיכה אמיתית לטיפול אנטיביוטי. אז אל תזלזלו תכונות הריפוי של בצל ירוק.

סרטן הערמונית

לבצל הירוק יש תכונות אנטי סרטניות בגלל תרכובות הגופרית הכלולות. הרגיל צריכת בצל ירוק מפחית את הסיכון לסרטן הערמונית אצל גברים ביותר מ- 50%, כך עולה ממחקר שנערך לפני עשור.

סרטן ריאות

נמצא גם כי בצל, במיוחד בצל ירוק אכילה מדי יום מסייעת בהפחתת הסיכון לסרטן הריאות. חומר ניקוי רעלים מצוין, מסייע לסלק מהגוף אפילו כמה חומרים הגורמים לסרטן ריאות, כמו מתכות כבדות מרעלים תעשייתיים או עקבות של עשן סיגריות. למעשה, בצל ירוק נחשב כתרופה אמיתית לעשן סיגריות, וההשפעה המגנה מיוחסת גם לאליצין, בעל השפעה נגד גידול.

מחזור לא סדיר

תרופות ארוכות טווח למחזורים לא סדירים נעשות עם סלטים ירוקים עם בצל, סלרי וחסה, מתובלים במיץ לימון. את הסלט אוכלים לפני כל ארוחה. במהלך הטיפול (שאמור להימשך לפחות 21 יום) צורכים הכי מעט חלבון (בשר, דגים, ביצים, קטניות) ושומן (מטוגן, מרגרינה, חמאה).

החזקת מים בגוף

צרכו 50 מ"ל מיץ בצל ירוק מדי יום, מומס בכוס (200 מ"ל) חלב חם. זו תרופה עתיקה שבמקרים רבים נותנת תוצאות טובות.

עֲקָרוּת

אֲפִילוּ היתרונות של בצל ירוק לא מהיר כמו זה של הטבליות הסינתטיות המשמשות כיום כטיפול אפרודיזיאק, ארוך טווח עם בצל ירוק, הוא בעל תוצאות בטוחות יותר ואינו יוצר בעיות לב כמו תרופות. צרכו 10 בצל ירוק מדי יום, רצוי עם סלרי (שורש ועלים), טרגון ופטרוזיליה ירוקה, שום ירוק וגזר (עלים ותפרחות).

לבצל הירוק יש יתרונות בריאותיים ויישומים קולינריים.

בישול עם בצל ירוק

בבישול, לבצל ירוק יש יישום רחב. זה יכול להיות עיבוד קולינרי, להיות חלק ממנות שונות, כולל מרקים צמחוניים, מרקי אביב, מרק כבד, מרק קורבן. לטעם תבשיל בקר, תבשיל טלה, תבשיל פופ, בצל ירוק הם גם מספר אחד. כתבלין ירוק הוא מתאים מאוד לקציצות טלה עסיסיות, קציצות חזיר בגריל, דגים ברוטב. ובסלט עם מיונז, סלט חצילים, סלט דגים, חסה טרייה, בצל ירוק הם חובה!