2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
גבינת קוטג 'היא בין המוצרים המומלצים ביותר במהלך הדיאטה. הוא מכיל שפע רב של חלבונים מלאים ויחד עם זאת דל שומן יחסית. מומלץ למחלות מערכת הלב וכלי הדם, לאנשים הסובלים מהשמנת יתר או סוכרת, למחלות כבד, לנשים בהריון ומניקות, לאנשים עם בעיות בכליות וכו '.
הקורד מהווה מקור עשיר למלחי זרחן וסידן ויש לצרוך אותו יחד עם מוצרי חלב אחרים באופן קבוע. אולם מה שחשוב לדעת הוא שיש לבחור בגבינת קוטג 'דלת שומן ולא מלוחה. זה נכון במיוחד לאנשים הסובלים מהשמנת יתר או מסוכרת, מכיוון שמוצרי חלב מכילים הרבה שומנים נסתרים כמו גם מלח.
מסיבה זו, גם כאשר אנו מדברים על מוצרים כמו גבינת קוטג ', עלינו לוודא שהיא דלה בשומן ודל במלח. 100 גרם של גבינת קוטג 'זו מכילה 87 קק ל בלבד, ומדד השומן הוא רק 1. הנה 2 קינוחים מעניינים עם גבינת קוטג' שתוכלו לנסות, כל עוד היא דלת שומן ומותפלת. הם מתאימים במיוחד לאנשים הסובלים מעודף משקל ואף לסובלים מסוכרת.
סופלה גבינת קוטג '
מוצרים נחוצים: 100 גרם גבינת קוטג 'לא מלוחה בשומן, ביצה אחת, כפית סולת, 1/2 כפית חמאה, קורט 1 מלח
אופן ההכנה: הקורד נשבר והסולת מתווספת אליו בזרם דק. תערובת זו נשארת למשך כ -1 / 2 שעה, ולאחר מכן מוסיפים לה את החלמון הוכה לפני כן ואז את החלבון הטרוף. התערובת המתקבלת כך מעורבבת בזהירות, ואז יוצקת לתבשיל משומן ומשומנת מעט מעל. הסופלה נאפה באמבט מים כ- 40 דקות, ולאחר מכן הוא מוכן להגשה.
עוגת גבינה עם גבינת קוטג '
מוצרים נחוצים: 300 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן ולא מלוחה, 200 גרם שמנת חמוצה, 2 כפות דבש, 250 גרם ביסקוויטים דיאטטיים, 600 גרם פטל או אוכמניות
אופן ההכנה: מקציפים בקערה את השמנת, גבינת הקוטג 'והדבש ומוסיפים את הפטל. הביסקוויטים נמעכים לחתיכות קטנות, מונחים בתחתית צורה מתאימה ויוצקים עם תערובת החלב-פרי. עוגת גבינה שהוכנה בצורה כזו חייבת להיות במקרר 12 שעות לפחות לפני ההגשה.
מוּמלָץ:
גבינת קוטג
הקורד הוא אחד המאכלים החשובים שיש לצרוך באופן קבוע. גבינת קוטג 'נחשבת לאחד המאכלים העתיקים ביותר ומסוגלת לתת את כל מה שהגוף זקוק לו - החל בוויטמינים, דרך חלבונים, חומצות אמינו חיוניות, ויטמינים וכלה בשומני חלב. גבינת קוטג 'היא התוצר הסופי של תסיסה של חלב עם חיידקי חומצה לקטית, המשחררת מי גבינה ומייצרת מוצר חלבון רווי.
גבינת קוטג 'בבית
גבינת קוטג 'מומלחת או ממותקת קיימת במתכונים רבים. רק מי שלא ניסה זאת לא יודע שניתן להכין אותו בקלות ובמהירות בבית. אין דבר יותר טעים מגבינת קוטג 'ביתית. להלן מספר הצעות כיצד להכין גבינת קוטג 'בעצמך. דרך ראשונה כידוע, גבינת קוטג 'עשויה מחלב או משאריות.
גבינת קוטג '- הרכב ויישום
קוטג 'הוא סוג של גבינה טרייה בעלת מבנה גרגרי. הוא רך ובעל טעם עדין הדומה מאוד לגבינת קוטג '. הוא עשוי מחלב פרה מפוסטר. גבינת קוטג הוא מקור נהדר לחלבון, בעוד שהוא מכיל מעט מאוד קלוריות. הוא מכיל גם ויטמין B, סידן, זרחן וסלניום. איך מכינים גבינת קוטג '?
סלטים טעימים עם גבינת קוטג
גבינת קוטג 'טובה מאוד לבריאות מכיוון שהיא מכילה ויטמינים רבים, חלבונים וחומצות אמינו. זהו מקור יקר לחלבון, ונספג במהירות ובקלות בגוף, מה שמציב אותו הרבה לפני בדירוג המזונות הדיאטטיים הטובים ביותר. כאן בחרנו עבורכם שני מתכונים מעניינים להכנת סלטים טעימים עם המוצר הנפלא הזה.
איך מכינים גבינת קוטג 'מותפלת
גבינת קוטג 'היא מוצר חלב המכיל חלבונים מלאים, מה שהופך אותו לשימושי ומזין ביותר. עם זאת, עדיף אפילו אם הוא עשוי מחלב רזה ומותפל. לפיכך, הוא דל בשומן ומתאים במיוחד לדיאטה. הגבינה הזו נמצאת בחנויות רשתות גדולות יותר, אך גם אם היא לא מותפלת, אפשר להתפלל אותה בבית.