2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
לאוכל שאנו צורכים מוסיפים למעלה מ -3,000 תוספי מזון - חומרים משמרים, טעמים, צבעים ועוד. זו הסיבה העיקרית לכך שמומחים ממליצים להימנע ממזון מעובד. בעוד שתזונאים בעלי כוונות טובות ילמדו אתכם את החשיבות של קריאת תוויות מזון, דרך בריאה בהרבה היא לאכול דברים שאינם זקוקים לתוויות.
למרות שאתה יכול לאכול כמה מזון מעובד, יש ממש עשרות תוספי תזונה שאתה לא צריך לאפשר בתפריט שלך. להלן שבעת המפחידים שבהם:
ממתיקים מלאכותיים
ניסויים מצאו שטעם מתוק, ללא קשר לתכולת הקלוריות, משפר את התיאבון. הוכח כי ממתיקים גורמים לעלייה מהירה במשקל. בנוסף, הם מובילים למספר בעיות בריאותיות.
אספרטיים יכול להיחשב גם לנוירוטוקסין בטעם מתוק. חומצות האמינו בו ממש תוקפות את התאים שלך, אפילו עוברות את מחסום הדם-מוח כדי לתקוף את תאי המוח, ויוצרות גירוי יתר רעיל בתאים הנקרא אקסיטוטוקסיות. זה גם גורם לדלקת במעיים.
שומני טרנס סינתטיים
שומני טרנס סינתטיים שכיחים במזונות המכילים שמן צמחי מוקשה חלקית - ביסקוויטים, צ'יפס, רוב הפסטה קופשקי, וכן בכל מיני מאכלים מטוגנים. הם גורמים לדלקת, המהווה סימן היכר למחלות כרוניות וקשות ביותר.
שומני טרנס סינתטיים גם מונעים מאנזימים בגוף להילחם בסרטן. הם גורמים למחלות לב, מחבלים במערכת החיסון. הם גם מפריעים לקולטני האינסולין ומונעים שחרור אנזימים הדרושים לייצור הורמוני מין.
ניחוחות מלאכותיים
טעמים מלאכותיים הם תוספת לא טבעית הכלולים בתפריט שלך. הם יכולים להיות שילוב של מאות תוספים. טעם מלאכותי תות, למשל, יכול להכיל כמעט 50 מרכיבים כימיים. חומר מלאכותי המכונה דיאצטיל, המשמש לעיתים קרובות כשמן טעם בפופקורן במיקרוגל, משפיע ישירות על המוח ועלול לגרום לאלצהיימר.
מונוסודיום גלוטמט
טעם זה נקשר לרוב לאוכל סיני, אך הוא נמצא למעשה באינספור מאכלים מעובדים, החל מארוחות ערב קפואות ורטבי סלט ועד לבשרים. הוא מעמיס יתר על המידה על תאים ומוביל למותם, גורם לתפקוד לקוי של המוח ולפגיעה בדרגות שונות - ועלול אף לגרום ללקות קוגניטיבית או להחריפה, מחלת אלצהיימר, מחלת פרקינסון, מחלת לו גריג.
צבעים מלאכותיים
צבעים מלאכותיים קשורים למספר בעיות בריאות החל מסרטן והיפראקטיביות, כמו גם לתגובות דומות לאלרגיה. אדום הוא הצבע הנפוץ ביותר ומאיץ את הופעת הגידולים, וגם מעורר היפראקטיביות אצל ילדים. הוכח כי הצבע הכחול המשמש בממתקים ומשקאות קשור להופעת גידולים במוח.
מוּמלָץ:
תוספי תזונה לעלייה במשקל
כיום מוקדשת תשומת לב רבה יותר לירידות במשקל ולתוספי הרזיה בעיקר בשל הסיכונים הבריאותיים הקשורים להשמנה או עודף משקל. כמו השמנת יתר, גם תת משקל מהווה כמה סיכונים בריאותיים. לכן חשוב לשמור על משקל אופטימלי. זה מושג באמצעות תזונה בריאה, צריכת יותר או פחות קלוריות, ובאמצעות פעילות גופנית מתאימה.
מדוע ומתי לקחת תוספי תזונה?
בין אם תוספי תזונה שימושיים ובין אם לאו - עדיין אין תשובה המאשרת באופן מלא את יתרונות צריכתם. בטוח שהם שימושיים, אך נשאלת השאלה האם יש צורך בתוספי תזונה או שנוכל באותה מידה לקבל את כל החומרים הדרושים דרך המזון והמשקאות שאנו צורכים. האמת היא שרוב האנשים מחפשים את הדרך הקלה יותר ולוקחים תוספי מזון במקום לאכול פירות וירקות טריים, אגוזים גולמיים או להכין שייקים.
תוספי תזונה ותזונה לשדיים כואבים
התחושה הכואבת בחזה מופיעה לעיתים קרובות לפני המחזור החודשי. למרבה המזל, ישנן דרכים לשלוט בכאב, והן אינן מורכבות כלל. זה מספיק להתחיל לאכול בריא יותר ולקחת תוספי תזונה מסוימים. מכיוון שהתחושה הכואבת נובעת מתנודות בהורמונים לפני הווסת, עלינו למצוא מזונות שיתרמו לאיזון ההורמונלי שלנו.
אכל את ארוחת הבוקר שלך כמו מלך, את ארוחת הצהריים שלך כמו נסיך, ואת ארוחת הערב שלך כמו אדם עני
אין עוד דיאטות קפדניות ורשימות ארוכות של מאכלים אסורים! . מי שרוצה לרדת במשקל, אך מתקשה להגביל את עצמו ללא הרף למאכלים שונים, יכול כעת להירגע. מתברר שהסוד הוא לא רק במה שאנחנו אוכלים, אלא גם כשאנחנו צורכים אוכל, מדווח פופשוגר. מישל ברידג'ס עובדת כמדריכה והיא גם מחברת ספר על שינוי הגוף - היא נותנת את עצותיה היקרות לאנשים עם בעיות אכילה ומשקל.
חמישה תירוצים מטופשים שאתה משתמש בהם כדי להימנע מאכילה בריאה
האם אי פעם חשבת לרגע שאתה לא אוכל כראוי ואתה צריך לשנות משהו בנושא זה - ברגע הבא כבר יש לך לפחות 5 סיבות לא לעשות זאת. המוח שלנו בעל תושייה רבה ביכולתו לשכנע אותנו ששום דבר לא יקרה לנו משוקולד, אם כי במקרה זה זה לא טוב לנו. להלן הסיבות הנפוצות ביותר בהן אנו משתמשים כדי להימנע מפירות וירקות.