2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
פרג השינה הוא חומר הגלם ממנו הוא עשוי מניב פרג. באקלים ממוזג וחם, עשב שנתי זה גדל היטב. זה ידוע לרוב האנשים כמקור שממנו מפיקים אופיאטים, אך זה נכון בחלקים מסוימים ממנו.
הנה אנחנו גדל ומגדל פרג כי פרג ושמן כמעט ואינם מכילים סמים. בתמורה, פרג מועיל מבחינה בריאותית.
מרכיבי פרג הם חומרים יקרי ערך למדי, כולל סידן, נחושת, ברזל, מגנזיום, מנגן, זרחן, סלניום, אבץ. הם אחראים למספר יתרונות בריאותיים, חלקם אינם ידועים אבל בעל ערך רב.
פרג בעל השפעה משככת כאבים ונוגדת חמצון, מסייע לנדודי שינה, מכיוון שאלקלואידים בו הם בעלי השפעה מרגיעה. המגנזיום בו מספק איכות שינה טובה ומבטיח שקט נפשי במהלך מנוחת הלילה. מומלץ לפני השינה חלב חם עם פרג.
זוהי תרופה חשובה לבעיות במערכת העיכול והיא מניעה להיווצרות אבנים בכליות.
הזרע המיובש מכיל את המורפין, הקודאין, הפפאברין. מינונים קטנים מהם הם משככי כאבים ומשפיעים לטובה על מערכת העצבים.
פרג זר מאוד פופולרי בבישול כתוספת לפסטה ומאפים, רטבים ומנות שונות. לא רק זה פרג משפר את הטעם של המזון אליו הוא מתווסף, אך יש לו את היתרונות שלו לתהליכים פיזיולוגיים בגוף. הסיבים התזונתיים שהוא מכיל תומכים במערכת העיכול במעי ומגנים מפני עצירות. הם גם מניעה מפני סוכרת מסוג 2.
פרג מכיל ומספר ויטמיני B. ויטמיני קומפלקס B הם חלק מתהליכי חילוף החומרים הכוללים שומנים ופחמימות, כלומר הם עוזרים לספק לגוף אנרגיה, לשפר את מצב השרירים, הלב, העור וייצור כדוריות הדם האדומות.
חומצה אולאית ולינולאית מפחיתים את ייצור הכולסטרול הרע ומעלים את רמות הטובים.
פצעים נרפאים מהר יותר כאשר שימוש בזרעי פרג.
וכדי להוסיף זרעי פרג לתפריט שלך מהר יותר, בדוק את עוגות הפרג הטעימות האלה או מאפינס פרג.
מוּמלָץ:
עררות - הדגנים הלא ידועים
ידועים יותר מ -10,000 סוגי דגנים ברחבי העולם. למרות המגוון הזה, האנושות משתמשת במזון שלה בשלושה סוגים מהם - חיטה, שעורה ותירס. בזמן האחרון, כתחליף להם, זה נהיה יותר ויותר פופולרי ארארו . דגני בוקר לא ידועים אלה הם צמח עשבוני רב שנתי שעד לאחרונה שימש בעיקר למטרות מסחריות, כמסמיך מזון ובתעשיית התרופות.
התבלינים הסיניים הלא ידועים
אין מאכל במטבח הסיני, אם בשר או ירקות, בו לא מוסיפים שום תבלינים ספציפיים למטבח זה. קודם כל, מדובר בנתרן גלוטמט והיין שנקרא הטבח. יין השף, המכונה לעתים במתכונים פשוט יין, הוא למעשה וודקת אורז מיוחדת המכונה מאוטאי או שאון, תלוי באופן הכנתו.
היתרונות הלא ידועים של מרווה
סלוויה מכונה בארצנו מרווה. זה בא מהים התיכון ויש לו טעם של טארט. מלבד היותו תבלין, הוא משמש באופן פעיל כצמח מרפא בשל סגולות הריפוי שאין לו תחליף. שמו באנגלית ופירושו "חכם, חכם". היתרונות המרפאים של מרווה ידועים כבר שנים. הוא נמנה עם נוגדי החמצון החזקים ביותר.
גאורגיה - ארץ הפיתויים הקולינריים הלא ידועים
גאורגיה היא מדינה במזרח אירופה הגובלת את הים השחור ממערב, רוסיה מצפון וממזרח, טורקיה וארמניה מדרום ואזרבייג'ן מדרום מזרח. הוא משתרע על שטח של 69,700 ק"מ ואוכלוסייתו מונה כ -5 מיליון איש. בירת המדינה היא טביליסי. בתקופת העת העתיקה הוקמו באזור ממלכות קטנות רבות.
היתרונות הלא ידועים של מלח סלעים
מלח נותן טעם שונה לאוכל מבושל. המלח המשמש לעתים קרובות במטבח הוא מעודן. אך על פי מחקרים שנעשו לאחרונה, השימוש ב מלח גס הוא הרבה יותר שימושי. מלח הסלעים מכונה נתרן כלורי, המכיל את הנוסחה הכימית NaCl. זה יכול להיות בצבע שונה, אבל זה יכול להיות גם לבן או חסר צבע.