2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אוכמניות טעימות ובריאות טובות לאחסון לאורך זמן בכדי ליהנות מהפירות העסיסיים עד כמה שאפשר.
אחת הדרכים לאחסן אוכמניות היא להקפיא אותן.
אוכמניות ניתן לאחסן במינוס 15 מעלות במיכלי פלסטיק סגורים או במיכלי נייר כסף מכוסים.
אוכמניות קפואות ניתן לאחסן במקפיא למשך שנה ולהשלים סוגים שונים של קינוחים כמו עוגות ולביבות.
ל להקפיא אוכמניות, אוספים את הפירות, שוטפים אותם, מנקים אותם מכותרת הכותרת ונותנים להם להתנקז ולהתייבש.
לאחר מכן הכניסו אותם למגשים או מגשים והשאירו אותם למשך כשעתיים במקפיא - הדבר נעשה על מנת שהפירות הבודדים יקפאו בכוחות עצמם ולא יידבקו יחד.
ברגע שהם מעט יציבים, שפכו אותם למיכלי פלסטיק או מכלי נייר אלומיניום. קפואים בדרך זו, האוכמניות לא ייצמדו יחד וישמרו על צורתן.
אוכמניות ניתן לאחסן במקרר. הם מופצים במיכלים רחבים כך שהם מכסים את החלק התחתון רק כשכבה אחת.
אוכמניות הן פרי עדין וקל למעוך. במקרר האוכמניות נשארות טריות למשך כשבועיים.
לפני שמכינים אוכמניות לאחסון, עליכם להסיר את אלה שחלקם רקוב מעט או שנפגעו. הם יירקבו במהירות במקרר.
ניתן גם לאחסן אוכמניות על ידי הכנסתן לצנצנת.
אם אתם מתכננים לאכול אוכמניות במשך כשבועיים, זה מספיק טוב כדי לשטוף אותם, לנקז אותם ולשפוך אותם לצנצנת יבשה ונקייה.
את הצנצנת סוגרים בכובע פלסטיק ומשאירים במקרר.
אוכמניות ניתן לטפל בחום כדי להאריך אותן. יש לשטוף את האוכמניות, להסיר את הרקובות והכותיות ולנקז את הכבושים.
אוכמניות בריאות מונחות בשכבה אחת בתבנית. מכניסים אותו לתנור שחומם מראש ל 60 מעלות. בתנור האוכמניות יהפכו לדביקות.
ברגע שהם מתחילים להידבק מוציאים את האוכמניות מהתנור ומניחים להתקרר. ואז מפזרים אבקת סוכר ומכניסים לצנצנות שטופות מראש ומיובשות.
מוּמלָץ:
אוכמניות
אוכמניות הן פירות , הגדל על שיח השייך למשפחת הפירנאים, שבין חבריו נמנים אוכמניות, אזליאה, דפנה הרים ורודודנדרון. אוכמניות צומחות בחבורות ויכולות לנוע בגודל בין אפונה קטנה לזו של כדור משחק. הם בצבעים רווים הנעים בין כחול כהה לסגול-חום ושחור ובעלי ציפוי שעווה לבן-אפור המשמש כציפוי מגן.
אוכמניות שימושיות ביותר במיץ
מיץ חמוציות והמשקה הכי שימושי בעולם, אומרים מדענים אמריקאים. על פי המחקר שלהם, מיץ חמוציות שימושי יותר ממיץ תפוחים, מיץ ענבים ומיץ רימונים. חמוציות עשירות מאוד בנוגדי חמצון ויש להם חומרים טבעיים בעלי תכונות אנטי דלקתיות. כוס אחת של מיץ חמוציות 100% מספקת את כמות הויטמינים היומית הממוצעת בגוף בכל שאר הפירות.
כמה אוכמניות לאכול מדי יום ומדוע הן כל כך שימושיות?
אוכמניות הן פירות קטנים העשירים בויטמינים רבים, כולל ויטמין B1, ויטמין B2, סידן, ברזל, אשלגן ורבים אחרים. בנוסף, הם מכילים כמויות אדירות של נוגדי חמצון, מה שמפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, מגביר את זרימת הדם ובכך תומך במחזור הדם, ומסייע במניעת סרטן המעי הגס.
עם זיתים, תה ירוק, אוכמניות ופטל נגד סרטן
מחקרים של האגודה האמריקאית לחקר הסרטן בפילדלפיה מראים כי תה ירוק, זיתים ופירות אבן מכילים מרכיבים שימושיים וחזקים למדי במאבק נגד סרטן. לדברי מדענים, לאחר זמן מה, לחומרים אלה יכולה להיות השפעה חזקה על המחלה, ובמיוחד תערובת שלהם עשויה לשמש כאמצעי לעצור את צמיחת הגידולים בגוף.
אוכמניות - הנוגד החמצון החזק ביותר
אוכמניות הן אחד הפירות המפתים ביותר. מלבד טעמם הייחודי והמרענן, הם גם משמחים אותנו מהיתרונות הרבים שלהם. מולדת האוכמניות היא אמריקה, שם הן פופולריות מאוד. בארצנו הם נמצאים בעיקר בהרים מעל 1000-1700 מ '. הם גדלים ביערות מחטניים ונשירים, כמו גם במרעה ההר הגבוה של רילה, פירין, רודופ וסטארה פלאנינה המערבית.
