2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הטיגון העמוק הוא מכשיר מצוין לאוכל מטוגן מהיר בבית. לצורך טיגון משתמשים בדרך כלל בכמות גדולה למדי של שמן, מה שיכול לגרום לכם לחשוב שניקויו הוא סיוט.
למעשה, זה בכלל לא המקרה, כי ניקוי הטיגון לא כל כך קשה כמו שזה נראה. הכנו הוראות מהירות כיצד להיפטר משומנים וריח של אוכל מטוגן.
1. כבה את הטיגון. אם השתמשת בו לאחרונה, המתן שעתיים עד שהשומן שבתוכו יתקרר.
2. הוציאו את סל הטיגון מהטיגון והניחו אותו בכיור. יוצקים 2-3 טיפות של חומר ניקוי לשטיפת כלים או חומר ניקוי אחר ושואבים אותו.
3. מוציאים את השמן מהטיגון. השתמשו בנייר מטבח כדי לנגב את החלק הפנימי. אם יש אוכל תקוע, תוכלו לעזור לעצמכם בעזרת מרית פלסטיק.
4. נגבו את שאריות השומן על תנור הטיגון במגבת נייר בזהירות רבה, והקפידו לא לפגוע או לכופף את התרמוסטט.
5. הניחו 7-8 טיפות של חומר הניקוי שיש לכם על קירות וטיגון הטיגון. השתמשו במים חמים ובספוג רך לניקוים על ידי ניגובם בתנועה מעגלית.
6. ממלאים את הטיגון במים חמים ומשאירים אותו למשך 30 דקות עם המים תוך כדי ניקוי הסל.
7. הניחו מים חמים על סל הטיגון, שפכו את חומר הניקוי ושפשפו מלמעלה למטה ובחזרה בעזרת ספוג גס יותר עד שתסירו את השומן.
8. הניחו לסל להתייבש.
9. השתמשו במחצית מהמים החמים בטיגון לניקוי החלק החיצוני של הטיגון ושפכו את השאר.
10. מוזגים מים חמים למטגן ומנגבים את הקירות ביד כדי שלא יישאר בו חומר ניקוי. במידת הצורך, שטפו אותו מספר פעמים.
11. השתמש במטלית כדי לנגב את החלק החיצוני של הטיגון ולתת לחלק הפנימי להתייבש באוויר.
אופן ניקוי הטיגון תלוי הרבה באיזה דגם מדובר. במידת הצורך, הסר את שני המסננים על המכסה כדי לנקות אותו.
לעולם אל תשאיר את הטיגון מחובר לחשמל בזמן הניקוי ואל תשקע אותו במים.
מוּמלָץ:
איך מנקים דיונון
ישנן דרכים שונות לנקות דיונונים, שהם מוצרים טעימים ודל קלוריות, ולכן הם מעדיפים על ידי אניני טעם של מטבח משובח ועל ידי אנשים שרוצים לרדת במשקל. כדי לנקות את הדיונון הקפוא במהירות, הוציאו אותו לקערה ומלאו אותו במים רותחים. כמעט כל עורם, שנראה כמו רוכסן, מתכווץ מיד, ואת השאר תוכלו לנקות בידיים.
איך מנקים דגים
יש להשתמש במספריים למטבח או בסכין חדה וגמישה לניקוי הדגים. היזהר מכיוון שדגים טריים הם חלקלקים מאוד. אם אתה רוצה לשמור עליהם חזק ולא לחתוך את עצמך, אתה צריך להכין מלח ומפית. מומלץ גם לשטוף תכופות מתחת למים זורמים. השלב הראשון בניקוי דגים הוא הסרת הקשקשים.
איך מנקים דג דגים?
פייק הוא דג טורף גדול שנמצא בארצנו. ניתן למצוא אותו כמעט בכל מקום - באסיה, אמריקה ואירופה. לפייק יש איכויות קולינריות טובות מאוד. זה הופך אותו לתוסף מרכיב מתאים במתכונים רבים ושונים. הבשר שלה מעט יבש, אבל עדין מאוד. הנציגים הקטנים יותר של הפייק מטוגנים, והגדולים יותר נחתכים לחתיכות גדולות יותר וניתן לאפות, להרתיח, לעשן, לחם וכו '.
איך מנקים את הבטן
הבטן קיימת ברבים מהמתכונים הבולגרים המסורתיים. אין בולגרי שלא ניסה מרק טריפה, שהוא לא רק תרופה לסובלים מההנגאובר, אלא גם אחד המרקים הנפלאים שהוכנו באזורנו. כמעט כל המרכולים הגדולים מוכרים טריפה מוכנה. אך לפני שהגיע לשם, הוא עבר עיבוד מהמפעל והוסרו השערות ושכבות הצטברות של מזון ונוזל הקיבה.
שלושת סוגי הטיגון במחבת והשפעותיהם
ישנם שלושה סוגים עיקריים של טיגון במחבת - טיגון קלאסי, טיגון מהיר ולחם. לכל אחד מהם יתרונותיו, בעיקר הטעם, והחסרונות מבחינת הבריאות. טיגון קלאסי בטיגון הקלאסי מעבדים את המוצרים בשומן המחומם ליותר מ -180 מעלות, עד ליצירת קרום פריך זהוב עליהם.