2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
צוות מומחים הגיע למסקנה שצריכת אבוקדו בין הארוחות מפחיתה משמעותית את תחושת הרעב. רק חצי אבוקדו יכול לשמור על תחושת השובע זמן רב יותר.
במחקר השוו החוקרים את ביצועיהם של מתנדבים ששילבו את ארוחת הצהריים שלהם עם אבוקדו ומתנדבים שתפריטיהם לא כללו פירות.
המומחים בחנו 26 אנשים הסובלים מעודף משקל, והתברר שאנשים שאכלו חצי אבוקדו עם ארוחת הצהריים שלהם, הוזנו במשך 3 שעות יותר משאר המשתתפים בניסוי.
התוצאות הסופיות הראו כי אבוקדו, בנוסף לגירוי תחושת השובע, גם מגביר את כמות האינסולין בגוף ומעודד זרימת דם טובה.
"לא להישאר רעבים זה תנאי חשוב אם נחליט לרדת במשקל. לכן טוב להרגיש שובע במהלך הדיאטה שלנו. בנוסף להיותם מתאימים לדיאטות, אבוקדו מאוד שימושי", אומר התזונאי ג'ון סבאט.
100 גרם אבוקדו מכיל 160 קלוריות, כשני שלישים מהם מגיעים מחומצה אולאית חד בלתי רוויה.
מחקרים מראים כי שומנים חד בלתי רוויים כמו גם חומצה אולאית משמשים יותר בגוף כמקור לשריפת אנרגיה איטית מאשר בשומנים רוויים.
בנוסף, אבוקדו מהווה מקור לשומני אומגה 9 המסייעים לספיגת ויטמינים מסיסים בשומן ונוגדי חמצון מהמזון שאדם צורך. מסיבה זו, כדי להשיג את התוצאות הטובות ביותר, כדאי לאכול אבוקדו בשילוב עם ירקות עליים אחרים ומזונות בריאים.
במקום להמליץ על הפירות, דרום קוריאה החליטה להשתמש בטכניקה מוזרה כדי למנוע מאנשים לדחוס אוכל.
במדינה האסיאתית הם מנגנים סרטונים של אנשים שבולעים כמויות אדירות של אוכל.
בארץ עצמה הם מכנים זאת מונח שמתורגם בערך כ"שידור ארוחת ערב "ובפועל פירושו בדיוק זה.
אחד המשתתפים בארוחות הטלוויזיה אכל 2 פיצות בינוניות, 30 ביצים מטוגנות, קופסת רגלי שרימפס, 5 חבילות ספגטי ומרק קימצ'י פיקנטי עם חזיר.
מוּמלָץ:
איך להתגבר על הרעב המתמיד?
רעב היא תחושה רגילה והיא מתרחשת בדרך כלל כאשר לא אכלת זמן רב או לאחר צירים גופניים מאומצים. אבל לפעמים זה לא משנה באיזו תדירות אתה אוכל במהלך היום וכמה אוכל שאתה אוכל - הישן והטוב תיאבון גדול שקשה לשלוט בו. ארוחת הבוקר מתגעגעת לרוב ביום עמוס, וזו הארוחה החשובה ביותר ביום.
מזון מזיק הורג חיידקים מועילים בקיבה
במעי האנושי ישנם כ -3,500 חיידקים המהווים כקילוגרם ממשקלו הכולל של האדם, כך מודיע לנו הטלגרף. כאשר אנו אוכלים מאכלים לא בריאים, אנו למעשה הורגים חלק מהחיידקים הללו, המגנים עלינו מפני מחלות שונות, על פי מחקר חדש. אלה כוללים מחלות לב וכלי דם, סוכרת, סרטן, מחלות מעי דלקתיות ועוד.
אתה הורג את הוויטמינים שבדג על ידי הקפאתו
השהייה במקפיא מפחיתה את היתרונות הבריאותיים לגוף האדם הנובע מאכילת דגים. ד"ר דיאנה דוברבה מהמחלקה לכימיה באוניברסיטה לרפואה בוורנה הגיעה למסקנה זו. במהלך אחסון לטווח ארוך של דגים ופירות ים בטמפרטורות נמוכות מאפס, רמות הוויטמינים A ו- E יורדות באופן דרמטי.
טריז טריז הורג: אלרגיה לבוטנים טופלה בבוטנים
מחקר שנערך לאחרונה על ידי המכון האמריקאי לאלרגיה הראה כי יש לתת לילדים בסיכון גבוה לפתח אלרגיה לבוטנים מזון המכיל את האגוזים המדוברים. האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים אף פרסמה הנחיות זמניות לאישור תוצאות המחקר, שפורסמו מוקדם יותר השנה. הממצאים מראים שילדים צעירים שאוכלים מזון המכיל בוטנים שלוש פעמים או יותר בשבוע נוטים פחות לקבל תגובות אלרגיות בגיל מאוחר יותר.
החמאה בקינוח - תחושת מתיקות ייחודית
חמאה וטעמה שאין דומה לו של חלב ושמנת הוא עוזר יקר במיוחד לארוחת הבוקר וגם ברטבים והתמחויות שונים. אך לא פחות הוא תרומתו לעולמי האוכל הטעים ביותר, זה של הקינוחים. אתה לא תשתבש. המבנה הרך והנמס שלו ייצור בהחלט תחושה ייחודית עם מאות ומאות פיתויים מתוקים.