פירות ים מוגשים על קרח

וִידֵאוֹ: פירות ים מוגשים על קרח

וִידֵאוֹ: פירות ים מוגשים על קרח
וִידֵאוֹ: שרימפס ברוטב חמאת שום - טעים מהיר ובריא 2024, נוֹבֶמבֶּר
פירות ים מוגשים על קרח
פירות ים מוגשים על קרח
Anonim

פירות ים הם הכי קלים להכנה, הם אופציה אידיאלית להגיש מנה נהדרת לאורחים בלתי צפויים. יש להלביש שרימפס במשך 3-5 דקות אם הוא נמכר קפוא אך גולמי. המים צריכים להיות מלוחים - כף אחת לליטר מים.

ואז מצננים ומגישים על קרח כתוש. אפשרות נוספת לבישול שרימפס ופיתויים אחרים של פירות ים היא לאדות, ואז הם הופכים למעט רכים, ובשרם שומר על כל אבות המזון.

שרימפס קלוף הופך להיות נפלא אם מטגנים אותם קלות עם שום במשך 2-3 דקות, אופים אותם בתנור עם שמנת - למשך 15 דקות בחום של 180 מעלות, או צולים אותם במשך 5-6 דקות.

פירות ים מוגשים על קרח
פירות ים מוגשים על קרח

אם אתם רוצים להיפטר מריח הים של שרימפס, הוסיפו להם 1-2 כפות וודקה לפני הבישול. אפשר גם להגיש אותם חמים, אבל לא במיקרוגל, כי אז הם טעימים כמו גומי.

ממלאים אותם במים רותחים, משאירים לדקה, יוצקים את המים וממלאים במים שאליהם הוספת תבלינים. מסננים ומגישים.

קלמארי קפוא נקי טוב לבישול. כדי לא להכתים את בשרם בסגול, הם מונחים במים שמחוממים לכ- 80 מעלות ואינם רותחים. עליהם להישאר בו למשך 5 דקות מבלי שהמים רותחים. ואז הבשר אידיאלי לסלטים או למנות.

אתה יכול לטגן קלמארי גולמי על ידי לחם אותם. אבל אם מטגנים אותם, הבשר הופך להיות קשוח מאוד. כדי להחזיר את שבריריותו, תבשיל אותם במרק מרק למשך עשרים דקות.

מוּמלָץ: