אגדה על יינות צרפתיים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

לפני שנים רבות חי יינן מפורסם בצרפת. כשהבין שלא נותר לו הרבה זמן בעולם הזה, נטע שבעה כרמים מסוגים שונים.

הרעיון שלו היה להכין מכולן יין ארומטי חסר תקדים, אותו ישאיר כמורשת לשבע בנותיו.

עם זאת, כשמת, הבנות הסוררות לא סיימו את עבודתו. הם חילקו את הכרמים וכל אחד מהם ייצר יין מזן נפרד, והעניק לו כמה מהאיכויות החזקות ביותר שלו.

רוזליה, שאהבה את שמחת החיים והמגוון, הכינה את קברנה סוביניון רוז מהענבים שנקטפו.

המשקה המדהים הזה, המאופיין בפירות טריים ובזר סיגליות, ממש כמו שאישה צעירה יכולה לגרום לכל לב לרפרף. היא השתמשה ביין המדהים בנוסף לבשר לבן בהיר ודגים רזים.

אמיליה הרומנטית העריצה פרחים. היא יצרה את שרדונה והעניקה לה רמזים לפרקי כף היד ולניחוח מתוק. היא אהבה לצרוך את משקה הזהב עם עופות ומנות דגים מעולות.

אחותה ולנטינה הייתה אדם חם מאוד ונשמת החברה. היא לא הייתה יומרנית כמו שאר הבנות, ולכן יצרה יין גרנאש, אותו הגישה לחבריה בשילוב עם בשר על הגריל, בשר חזיר ונקניקיות שונות.

רוזלינה רצתה להעניק לאנשים סביבה תחושת נוחות וחום. בגלל זה היא קיבלה את יין מרלו מקטיפה. היא קיררה אותו ל -15 מעלות והגישה לאורחיה עם טלה מבושל, כמהין וגבינה קלה.

קלוטידוס הייתה המאושרת והנמרצת מבין אחיותיה. כל מחווה שלה שדרה רעננות ואקזוטיות. זה בדיוק היין שהיא יצרה. סוביניון בלאן הקסם מוגש עם דגים קלים ופירות ים מעולים;

מדלן הייתה האחות עם האופי הפורח ביותר. עבודתה היא יין קברנה סוביניון, המאופיין בארומה של דומדמניות שחורות, פיקנטיות לא פולשנית, טעם לוואי מתוק. קברנה סוביניון הוא גם המרכיב המושלם לכל רוטב עם התמחויות בשריות.

מרי, שהייתה אישה לוהטת וחזקה, יצרה את היין סירה. כמו שכל מי שנגע בו יודע, זה משקה שמביא את החיך לאקסטזה. היא החליטה להגיש את היין הטרי והפירותי בניחוח קלוש של תבלינים עם בשר צבי.