2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
חג המולד הוא הזמן בו מגיעים אורחים רבים ועליכם להציג את עצמכם היטב מולם. כך שתוכלו להפתיע אותם עם מתאבנים יוצאי דופן לחג. מתאבן כזה הוא המגדל עם האבוקדו והסלק.
מוצרים נחוצים: 1 אבוקדו בשל, 1 סלק, פחית טונה אחת, עגבניה גדולה אחת, 2 ביצים, 2 בצלים, חבילת מיונז אחת, מיץ מלימון 1, שמיר, מלח ופלפל לפי הטעם.
מרתיחים את הסלק עד שהם רכים, משאירים להתקרר וקולפים.
חותכים לקוביות קטנות. הביצים מבושלות וגם חותכות לקוביות קטנות. קלפו אבוקדו, גרדו אותו וחתכו לקוביות. את העגבנייה חותכים גם לקוביות קטנות, כמו גם את ראש הבצל.
הכינו עיגול קטן של עגבניות קצוצות באמצע הצלחת. מורחים בעזרת סכין את המיונז. מסדרים את קוביות הבצל על שכבה זו, ואחריה מיונז וטונה. מיונז שוב, ואחריו אבוקדו. והשכבה הזו נמרחת במיונז ונמרחת על גבי סלק. מורחים במיונז ומפזרים בנדיבות ביצים קצוצות. מזלפים מיץ לימון, מפזרים פלפל, מלח ושמיר.
תיקי חג המולד עם הפתעה האורחים שלך יאהבו את זה.
מוצרים נחוצים: 3 ביצים, 300 גרם קמח, חצי ליטר חלב, מלח, בצל ירוק, מעט שמן, 150 גרם חזה עוף מעושן, 3 כפות מיונז, מלפפון אחד, 50 גרם גבינה, שמיר, פטרוזיליה, מלח ופלפל לטעום.
ביצים, קמח וחלב משמשים להכנת בצק וטיגון לביבות. העוף נחתך לקוביות, התבלינים הירוקים נחתכים לחתיכות קטנות, הגבינה הצהובה מגוררת. חותכים את המלפפון לחתיכות קטנות. מערבבים את הגבינה הצהובה, המלפפון, הבשר, התבלינים הירוקים, המיונז, המלח והפלפל. לשים מעט מהמלית על כל לביבה, להרים את הקצוות ולקשור בצל ירוק עם נוצה כמו ארנק.
מתאבן של שקדים, תמרים ובייקון מיועד לאניני טעם מתוחכמים של מטעמים.
מוצרים נחוצים: 250 גרם תמרים מגולענים, 150 גרם שקדים, 500 גרם בייקון קצוץ דק. התנור מחומם ל -220 מעלות במצב גריל. הכניסו שקד אחד לכל תמר, עטפו אותו בקלטת בייקון וקבעו בעזרת קיסם. אופים 10 דקות עד שה בייקון זהוב ופריך.
מוּמלָץ:
מנות מסורתיות לחג המולד זגובזני
היום, 14 בנובמבר, על פי המסורת העממית, הוא חג. הם חוגגים חג המולד זגובזני . החג בחלקים מסוימים של המדינה נקרא גם סרטי ראש לחג המולד. היום ידוע שהוא האחרון לפני הצום. הם מתחילים מחר וממשיכים עד ערב חג המולד. חג ההילדות נקרא גם ארבעים הקטנים, בניגוד לתענית הגדולה, כאשר זהו חג הפסחא.
מתאבנים לחג טעימים
מכיוון שמזג האוויר בחוץ קר והעונה חורפית, הכנו מתכונים שיתאימו למצב - לא רק חגיגי, אלא גם מטאורולוגי. אחד המתאבנים הקלים והיפים ביותר שתוכלו להגיש הם הלביבות המלוחות עם מילוי לבחירתכם. לאחר גלגול הלביבות, פשוט חתכו כל ביס בנפרד וסדרו אותם יפה על צלחת על קנאפה של חסה או קישוט אחר לבחירתכם.
רעיונות טעימים למתנה לחג המולד
לעיתים קרובות להסתובב עם מתנות לחג המולד הוא ארוך וקשה. והתוצאה היא לא תמיד מה שרצינו, לא תמיד על פי התקציב שחזינו, לא תמיד נאמד כפי שציפינו … והאם ניסית לתת מתנות גורמה? במילים אחרות, חבילות נוצצות מלאות בפינוקים וטעמים אהובים. אוכל במתנה עדיף יותר ויותר בחופשת חג המולד.
תחרות קולינרית לחג המולד כבשה את וליקו טרנובו
אירוע טעים מחיה את בירת בולגריה העתיקה וליקו טרנובו. עם תחרות ומופע קולינרי לחג המולד, העירייה הפתיעה את תושביה. האירוע, שהתקיים בפולני מארנו, היה חלק מתכנית חג המולד של העירייה. אורחי האירוע הקולינרי הכירו באופן אישי את הנסים שיצרו הווירטואוזים במטבח, השף ולרי נשוב והבלוגרית הקולינרית דרין סטויקוב.
משקאות אלכוהוליים עם מצב רוח לחג המולד
מזג האוויר הקר וחופשת חג המולד גורמים לנו להירגע ולהתחמם בכוס שתייה חמה. אנחנו יכולים לסמוך על התה או לנסות משהו קצת אחר. עם תחילת חופשת דצמבר אנו מצליחים למצוא קצת זמן לבילוי בחופשה. אם תה מלווה אותנו בימי עבודה קרים, בסופי השבוע אנחנו בהחלט יכולים לנסות משהו מחמם ואלכוהולי.
