2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אירוע טעים מחיה את בירת בולגריה העתיקה וליקו טרנובו. עם תחרות ומופע קולינרי לחג המולד, העירייה הפתיעה את תושביה. האירוע, שהתקיים בפולני מארנו, היה חלק מתכנית חג המולד של העירייה.
אורחי האירוע הקולינרי הכירו באופן אישי את הנסים שיצרו הווירטואוזים במטבח, השף ולרי נשוב והבלוגרית הקולינרית דרין סטויקוב.
הם הרשימו את הקהל במעדנים כמו בקר מבושל בשזיפים מיובשים, כרוב כבוש עם בשר טחון, אייקקורן ובורגול. בנוסף, השפים הנלהבים הציגו בפני אנשי וליקו טרנובו מכשירים חדשניים שבעזרתם ניתן להכין את מנותיהם בצורה בריאה יותר, מבלי לשלול מעצמם את החומרים והויטמינים השימושיים שלהם.
דרין סטויקוב עצמו מודה כי אין לו השכלה קולינרית, אך בזכות סבו הוא שולט במוזרויות של הכנת ארוחות טעימות.
הבולגרים לא אוכלים בריא, אבל יש כבר מגמה שבה אנשים מתחילים לשים לב לכך, אמר המפקד נשוב, שצוטט על ידי DarikNews.
השף היה יו ר הוועדה, שבדק והעריך את המטעמים שהציגו המקומיים לתחרות הקולינריה של חג המולד. בין המושבעים היו גם האתנוגרף ממוזיאון ההיסטוריה האזורית מיגלנה פטקובה וג'ני ספונייבה - נשיאת האיגוד האזורי של האופים והקונדיטורים.
אין ספק שהאירוע הביא הרבה רגשות לאזרחים. לכל אחד מהמשתתפים הייתה אפשרות להוכיח את עצמו בכמה מנות. הם רעדו מהפיתויים הקולינריים שיצרו.
המושבעים נאלצו להעריך עוגות שונות, לחמים פולחניים, פשטידות המוקדשות לחופשת חג המולד הקרובה. המשתתפים הכינו גם עוגיות חג מולד טעימות ובקלאווה.
שניים מהפרסים זכו על ידי קורנליה אנג'לובה, שהרשימה את חבר המושבעים בעוגת כוכבי חג המולד המדהימה שלה, כמו גם עם פסטה המכונה עץ חג המולד.
אנה אנג'לובה תפסה את הפרס השני, כשקסמה את חבר המושבעים הקפדני בחוטי חג המולד שלה. צבטלינה רוסקובה ורומן מיכאילוב הוענקו על מאמציהם, שעזבו את התחרות הקולינרית לחג המולד עם פרסי תמריץ.
מוּמלָץ:
מנות מסורתיות לחג המולד זגובזני
היום, 14 בנובמבר, על פי המסורת העממית, הוא חג. הם חוגגים חג המולד זגובזני . החג בחלקים מסוימים של המדינה נקרא גם סרטי ראש לחג המולד. היום ידוע שהוא האחרון לפני הצום. הם מתחילים מחר וממשיכים עד ערב חג המולד. חג ההילדות נקרא גם ארבעים הקטנים, בניגוד לתענית הגדולה, כאשר זהו חג הפסחא.
מתאבנים טעימים לחג המולד
חג המולד הוא הזמן בו מגיעים אורחים רבים ועליכם להציג את עצמכם היטב מולם. כך שתוכלו להפתיע אותם עם מתאבנים יוצאי דופן לחג. מתאבן כזה הוא המגדל עם האבוקדו והסלק. מוצרים נחוצים: 1 אבוקדו בשל, 1 סלק, פחית טונה אחת, עגבניה גדולה אחת, 2 ביצים, 2 בצלים, חבילת מיונז אחת, מיץ מלימון 1, שמיר, מלח ופלפל לפי הטעם.
רעיונות טעימים למתנה לחג המולד
לעיתים קרובות להסתובב עם מתנות לחג המולד הוא ארוך וקשה. והתוצאה היא לא תמיד מה שרצינו, לא תמיד על פי התקציב שחזינו, לא תמיד נאמד כפי שציפינו … והאם ניסית לתת מתנות גורמה? במילים אחרות, חבילות נוצצות מלאות בפינוקים וטעמים אהובים. אוכל במתנה עדיף יותר ויותר בחופשת חג המולד.
משקאות אלכוהוליים עם מצב רוח לחג המולד
מזג האוויר הקר וחופשת חג המולד גורמים לנו להירגע ולהתחמם בכוס שתייה חמה. אנחנו יכולים לסמוך על התה או לנסות משהו קצת אחר. עם תחילת חופשת דצמבר אנו מצליחים למצוא קצת זמן לבילוי בחופשה. אם תה מלווה אותנו בימי עבודה קרים, בסופי השבוע אנחנו בהחלט יכולים לנסות משהו מחמם ואלכוהולי.
איך לקשט לחם ג'ינג'ר לחג המולד?
אתה צריך רעיון מהיר וקל בשביל קישוט זנגווילי חג המולד ? נסה את 9 טכניקות הקישוט הקלות האלה כדי להפוך לעצמך נהדר ג'ינג'ר לחג המולד שיביא את כל המשפחה לשולחן תוך זמן קצר. 1. זיגוג סוכר מצפים את הלחמניות בזיגוג סוכר צבעוני ונותנים להם להתקשות.
