2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ורוניקה היא סוג צמחי ממשפחת Plantaginaceae. הסוג כולל כ -300 מינים. ישנם בין 40 ל- 50 מינים בבולגריה, תלוי בתפיסה הטקסונומית (יש מינים המופרדים לסוג נפרד Pseudolysimachion). הסוג בבולגריה כולל צמחים עשבוניים שנתיים, דו שנתיים ורב שנתיים ושיחים קטנים. מיני הסוגים מופצים ברחבי הארץ - חלקם נמצאים בגובה פני הים, אחרים - בשדות וביערות, ואחרים - על פסגות ההרים הגבוהות ביותר. שמם של צמחי הסוג מקורם בתקופת פריחתם (אפריל - מאי), כאשר חג הפסחא נחגג.
ורוניקה officinalis פופולרי במיוחד. זהו צמח עשבוני רב שנתי עם גבעול זוחל או מורם, עד 30 ס מ. העלים אליפטיים או להיפך, בעלי שיניים, שעירים, עם גבעול קצר. הפרחים כחולים בהירים, אסופים בגזעים, עם גביע בעל 4 עלים. הוא פורח באביב ובתחילת הקיץ. ריפוי חג הפסחא נפוץ ביערות נשירים ומחטניים.
סיפור חג הפסחא
כאשר הרומאים כבשו את האדמות בה גרו הגרמנים, בזכות האוכלוסייה המקומית, הם התוודעו לחג הפסחא - צמח התרופות היקר ביותר על ידי הגרמנים. זה נקרא המרפא הראשי של כל התחלואים, ועד היום העם מכנה זאת ריפוי של הכל. הרומאים השתכנעו במהרה בתכונות הריפוי הרבות שלה. כשרצו להחמיא לאדם חשוב, הם הצביעו על כך שהוא בעל תכונות טובות כמו חג הפסחא שלא יסולא בפז.
חג הפסחא, נקרא גם על ידי העם ענבי ראש ונחש. כשנוגעים בהם העלים נופלים בקלות - ומכאן השם נאמנות גברית. מימי קדם צמח המרפא הוא תוספת מועדפת לתה לניקוי דם ויחד עם טיפים של סרפד טרי עוזר לריפוי אקזמה כרונית. הוא שימש בעבר גם לגירוד סנילי לא נעים.
הרכב חג הפסחא
הרכב חג הפסחא כולל טאנינים וחומרים מרים, שמן אתרי, חומצות אורגניות, שרפים ועוד.
חג הפסחא גדל
ביצי פסחא אינן יומרניות ביותר לתנאי הקיום, הדבר היחיד שהם לא יכולים בלעדיו הוא השמש השופעת. מינים מסוימים, כמו ביצת הפסחא של וירג'יניה וטינטבה, אוהבי לחות, אך רובם עומדים בבצורת. אין להם כמעט דרישות לקרקע, רק האוסטרים ודמויות המעמד מעדיפים לגדול במקומות אבניים.
לאחר הפריחה הם גוזמים ואז מתפתחים עלים חדשים המחדשים את הצמח. התפשטות מתרחשת על ידי זרע, ייחורים וחלוקה. הכי קל לחלק בתחילת האביב או באוגוסט. זריעה עצמית אפשרית גם כן.
איסוף ואחסון של חג הפסחא
החלק העילאי של עוגת הפסחא הקרקעית משמש כתרופה. היעילים ביותר הם אותם צמחים הגדלים בשולי היער ומתחת לאלונים. הם נקצרים במהלך הפריחה מיוני עד יולי. מנקים את החומר שנאסף מזיהומים, אדמה וכו ', ואז מתפשט בצל או מייבש בתנור בטמפרטורות של עד 40 מעלות. לתרופה המיובשת צבע ירוק, היא חסרת ריח ובעלת טעם מר.
היתרונות של חג הפסחא
לחג הפסחא יש השפעה מרגיעה. תה פסחא מוריד רמות כולסטרול גבוהות בדם. בנוירוזה עקב עומס נפשי, כוס תה לפני השינה מחוללת פלאים עם ההשפעה המרגיעה שלה.
אנשים העוסקים בעיקר בעבודה נפשית, טוב לשתות כוס תה פסחא כל לילה לפני השינה, מכיוון שהוא עובד מצוין לרענון הזיכרון ולמניעת סחרחורת. בנוסף, פעולת הצמח קלה ולרוב ללא התוויות נגד.
חג הפסחא מומלץ גם לצהבת, חול בכליות, צנית ושיגרון. מיץ מרפא טרי של עשב פורח משמש בהצלחה בדלקות עור כרוניות ואקזמה, לוקח כפית אחת פעמיים - שלוש ביום.
פצעים מודלקים וקשים לריפוי נשטפים תחילה במרתח של חג הפסחא, ואז מונחים על גבי גזה ספוגה במרתח טרי, מכינים תחבושת חמה ומבלים את הלילה.
עבור שיגרון וצנית, אתה יכול להקל על הכאב שלך עם תמיסת חג הפסחא - חיצונית עם שפשופים, ובפנים - שלוש פעמים ביום למשך 15 טיפות במעט מים או תה.
תה עשבים טרי נחשב יעיל יותר מעשב מיובש. מומלץ לשתות שתי כוסות תה ביום במשך שבועיים לפחות בשנה למטרות מניעתיות - בנוסף למניעת התפתחות טרשת עורקים, באמצעות השפעתה המטהרת הפסחא מעניק גמישות חדשה לגוף.
בנוסף, התרופה היא חלק מתה צמחי מרפא משולבים רבים. חג הפסחא נסבל על ידי אנשים חלשים ורגישים כתרופה טובה לבטן עם השפעה מועילה המגרה את העיכול. זה גם מסיר כיבים בקיבה והפרעות מעיים.
רפואה עממית עם חג הפסחא
הרפואה העממית הבולגרית משתמשת במרתח של חג הפסחא לרוב בתעוקת חזה, טרכיטיס, ברונכיטיס, אסטמה, שיעול יבש.
הכינו תה פסחא על ידי שפיכת כפית מלאה של עשבי תיבול (או תערובת צמחים) עם 250 מ ל מים רותחים. נותנים לעשב להתבשל 3-5 דקות ומסננים.
מכמויות שוות של טיפים טריים של סרפד ותה של חג הפסחא נרקח בפעולת טיהור דם ולטיפול באקזמה.
מכמויות שוות של פקעת סלרי ותה של חג הפסחא מכינים תה מרתח לזיכרון טרי כנגד נוירסטניה והיפוכונדריה.
מכמויות שוות של זנב סוס וחג הפסחא תוכלו להכין תה כנגד פסי זיכרון פתאומיים, ולקחת את המשקה לפחות שבועיים בשתי כוסות ביום.
לצהבת, כאבים בכבד ובטחול, הכינו תה מ- 50 גרם שורשי שן הארי, 25 גרם של פרחים של מרה כחולה (עולש), 25 גרם של לזרקין ו- 50 גרם של חג הפסחא.
הרפואה העממית מציעה את המתכון הבא למיץ חג הפסחא: תפרחות טריות נשטפות ובעודן רטובות, נסחטות במסחטת מיץ. את המיץ יוצקים לבקבוקים קטנים ומאחסנים במקרר.
אתה יכול גם להכין תמיסת חג הפסחא. בקבוק ליטר אחד ממולא עד אפס הגרון בתרופה קצוצה דק דק, ממולא בברנדי פירות וודקה תוצרת בית 40 מעלות ומושאר בשמש לשבועיים. מסננים ושומרים על קור.
מוּמלָץ:
הם בודקים ביצים, טלה ועוגות חג הפסחא בהמוניהם לרגל חג הפסחא
בדיקות נושאיות מסיביות בקשר לחג הפסחא הנוצרי הגדול הקרוב השיקו את הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון. מומחים ממחלקת בקרת המזון יבצעו בדיקות לא מתוזמנות במספר סניפים. תשומת לב מיוחדת תוקדש למחסנים ומתקני ייצור, מרכזי אריזת ביצים, מפעלי קייטרינג וחנויות מזון.
הקינוח הכי טעים וקליל לחג הפסחא הוא חג הפסחא
קינוח הפסחא הפופולרי ביותר ברוסיה הוא מה שמכונה חג הפסחא / מהמילה הרוסית שפירושה "חג הפסחא" /. הוא הוכן כבר מאות שנים, המרכיב העיקרי בו הוא גבינת קוטג '. הכי בטוח להכין חג הפסחא מבושל, מכיוון שהוא נמנע מרגע הוספת ביצים גולמיות.
עוגת הפסחא - ההנאה המתוקה של חג הפסחא
העצים עלים, השמש מתחילה להתחמם, הגשמים קצרים ובקרוב היא תריח בכל מקום. לחם פסחא . זמן מועדף בו אדם יכול ליהנות מהעוגה הייחודית הזו בהנאה וללא חרטה. כולם אוהבים את זה כי זה חג, כי זה אוסף, מחזיר זיכרונות ובגלל שהוא כל כך מתוק וטעים מפתה.
עוגות חג הפסחא עם ממתיקים מסוכנים וביצים ישנות מציפות את שוק הפסחא
עם התקרבות חג הפסחא צפויות אזהרות של יצרנים ורשויות לגבי מוצרים לא תקניים להציף את השוק. המוצרים המבוקשים ביותר הם המניפולטיביים ביותר - ביצים ועוגות חג הפסחא. עוגות חג הפסחא, כמו רוב המוצרים המתוקים, מלאות בממתיקים באופן מאסיבי. לדברי רופאים, לממתיקים אלה השפעה שלילית ביותר על מערכת העצבים ועלולים להוביל לבעיות בקיבה.
עוגות חג הפסחא זולות עם חמאה מוקצבת לחג הפסחא
עוגות חג הפסחא הזולות הופיעו על מדפי רשתות השיווק ימים לפני החג הנוצרי המואר של חג הפסחא. המאפים המסורתיים לחג מוצעים במחירים של 1.5 BGN לכל 500 גרם. המחיר האטרקטיבי ביותר של עוגות חג הפסחא נובע מכך שאין בהן כמעט ביצים, סוכר וקמח. מרכיבים אלה, המחויבים בלישת לחם מסורתי, הוחלפו בחמאה מוקצנת מאוד, מזיקים, ממתיקים, צבעים וטעמים.