2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ישנם כמה מאכלים המכילים אלרגנים - חלב ומוצרי חלב, ביצים, סויה, אגוזים, שוקולד, פטריות, קטניות, תותים ופירות עם אזוב.
למתכונים ללא אלרגנים אנו ממליצים על מרק קרם קישואים, טלה עם קוסקוס ללא ביצים, עוף עם תפוחי אדמה, אורז עם ירקות ועוגה ללא ביצים היא אפשרות טובה לקינוח. בנוסף, אנו ממליצים לך לנסות את הפנקייקים הקלים, החסכוניים והטעימים הללו, שאינם אלרגנים ויעניקו סיומת טעימה לארוחה שלך.
לביבות ללא ביצים וחלב
2 כפית קמח
2 כפית מים
1/2 כפית שמן
2 כפית סוכר
כפית אחת סוֹל
כפית אחת סודה לשתייה
אופן ההכנה:
1. מערבבים את המים עם המלח, הסוכר והקמח. כדאי לקבל בצק דק, אליו מוסיפים סודה ושמן ולערבב שוב.
2. משאירים את המנה מכוסה ומחממת כ -10 דקות.
3. מחממים מחבת טפלון משומנת ומטגנים את הלביבות ומוסיפים מצקת אחת מהתערובת.
4. מגישים עם חמאה, דבש, ריבה או מילוי מלוח לבחירתכם.
בעת הכנת עוגות ניתן להחליף ביצים בבננה, וחלב אורז הוא חלופה טובה לחלב פרה, כך שניתן להכין קינוח או ארוחת ערב טעימים בווריאציות רבות.
מוּמלָץ:
קינוחים תזונתיים עם תפוחים
ניתן להשתמש בתפוחים להכנת קינוחים טעימים ובמקביל לתזונה. קינוח כזה הוא גבינת הקוטג 'ופאי התפוחים. מוצרים נחוצים : 500 גרם גבינת קוטג 'ללא שומן או גבינת קוטג' דלת שומן, 1 ביצה, 1 וניל, חצי כוס שיבולת שועל, 5 תפוחים בינוניים, קורט מלח וקורט סוכר.
אילו מזונות הם אלרגנים
תגובה אלרגית מוגדרת כאשר הגוף מגיב ברגישות יתר לאנטיגן מסוים והיא אינה מוכרת רק על ידי מערכת החיסון, אלא מעוררת תגובה חיסונית. יש אנשים שמקבלים תגובות אלרגיות לא רק מקוסמטיקה, אבקה, אבק, אלא גם ממזון. תגובות אלרגיות אלו הן אחת הנפוצות ביותר.
קינוחים טעימים ללא גלוטן עם מעט מוצרים
לאחרונה יותר ויותר תזונאים שמים דגש על דיאטות ללא גלוטן ומדגישים את היתרונות שלהם. ובנוסף להתמודדות עם משקל עודף, הם הופכים גם לצורך לאנשים שאלרגיים למאכלים ללא גלוטן. לכן כאן בחרנו 3 מתכונים מעניינים להכנת קינוחים ללא גלוטן : אוסטרים ללא גלוטן [כופתאות משמש] מוצרים נחוצים:
קינוחים קלים ללא אפייה
תוכלו להכין עוגות טעימות מבלי שתצטרכו לאפות אותן. הם לא נחותים מאחרים, עם ההבדל שההכנה שלהם דורשת הרבה פחות מאמץ. לכן, אם מתחשק לכם לבשל משהו מתוק, אך בלי להסתובב שעות בתנור, הנה שני מתכונים קלים לעקיבה. עוגה ללא אפייה עם רום מוצרים נדרשים:
קינוחים מהירים ללא אפייה
כשמכינים כמה מטעמים לאורחים, אנחנו רוצים שהדבר האחרון שאנחנו עושים יהיה משהו מהיר וטעים. אנחנו יכולים להחליף את האפייה ולהכין פיתוי מתוק שאינו זקוק לתנור, אך ברוב המקרים, קינוחים כאלה חייבים להישאר כדי להיות טעימים באמת. הדבר הטוב בעוגות כאלה הוא שההכנה שלהן לא דורשת הרבה זמן.
