2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כיום, נוצרים אורתודוכסים חוגגים את יום המושיע, המכונה גם עליית האדון.
יום המושיע הוא חג נוצרי מרגש שנחגג 40 יום אחרי חג הפסחא ומסמן את הרגע בו ישוע המשיח עולה לשמיים. ביום המושיע הם חוגגים וכל האופים והקונדיטורים.
בפעם הראשונה חג האופים והקונדיטורים נחגג רשמית בשנת 1915 על פי הצעת איחוד הלחם. אמונות עממיות מצוותות כיום להקריב קורבן, ולמען הבריאות להפיץ עוגות לחם וטקסים מבושלים.
למעט אופים וקונדיטורים כיום יום השם יש ספא, ספאסימיר, ספאסנה, ספאסימירה, ספאסקה וספאסיאנה. גם לנהגים יש חופשה מקצועית היום.
צילום: מריה סימובה
לא במקרה חוגגים על האופים עליית ה '. עבור בולגרים לחם הוא קדוש ובלתי ניתן להחלפה, והמילה לחם משמעותה במקרים רבים אכילה, האכלה. לחם מגלם את רעיונות התהליכים הטבעיים - לידה, מוות ותחייה - התחלה חדשה.
הלחם הוא חלק לא רק מהשולחן היומיומי, אלא גם מהשולחן החגיגי, שכן לכל מנהג עממי ולכל אירוע חשוב באמת נלחמת כיכר. לחם נלוש בכל חגי הכנסיות הגדולים - ערב חג המולד, חג המולד, יום ג'ורג 'הקדוש, טריפון זרזן, יום סנט טודור, בבינדן וכמובן - ספאסובדן.
על פי הברית החדשה, 40 יום לאחר תחייתו, המשיח נשאר על כדור הארץ כדי להטיף את משנתו ולשוחח עם השליחים. החג נקרא יום המושיע, משום שעם עלייתו של ישו מסתיים פעולת הגאולה האנושית.
ביום הארבעים לתחיית המתים הופיע ישוע בפעם האחרונה בפני תלמידיו והוביל אותם אל מחוץ לעיר אל הר הזיתים, שני קילומטרים מירושלים.
בברכתם, ישוע נפרד מהארץ וקם מן הענן, ועולה לאטו לשמיים. השליחים התכופפו ולא יכלו להסיר את עיניהם מהמראה המדהים.
על פי האמונות המסורתיות של בולגריה, ביום ה -40 של חג הפסחא, פיות באות וקוטפות עם הטל שפרח במהלך הלילה.
הוא האמין כי מטפלים בטל ובאנשים נטולי ילדים. אם יורד גשם היום, השנה תהיה עשירה והיבול יהיה בשפע.
מוּמלָץ:
הם בודקים ביצים, טלה ועוגות חג הפסחא בהמוניהם לרגל חג הפסחא
בדיקות נושאיות מסיביות בקשר לחג הפסחא הנוצרי הגדול הקרוב השיקו את הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון. מומחים ממחלקת בקרת המזון יבצעו בדיקות לא מתוזמנות במספר סניפים. תשומת לב מיוחדת תוקדש למחסנים ומתקני ייצור, מרכזי אריזת ביצים, מפעלי קייטרינג וחנויות מזון.
הקינוח הכי טעים וקליל לחג הפסחא הוא חג הפסחא
קינוח הפסחא הפופולרי ביותר ברוסיה הוא מה שמכונה חג הפסחא / מהמילה הרוסית שפירושה "חג הפסחא" /. הוא הוכן כבר מאות שנים, המרכיב העיקרי בו הוא גבינת קוטג '. הכי בטוח להכין חג הפסחא מבושל, מכיוון שהוא נמנע מרגע הוספת ביצים גולמיות.
עוגת הפסחא - ההנאה המתוקה של חג הפסחא
העצים עלים, השמש מתחילה להתחמם, הגשמים קצרים ובקרוב היא תריח בכל מקום. לחם פסחא . זמן מועדף בו אדם יכול ליהנות מהעוגה הייחודית הזו בהנאה וללא חרטה. כולם אוהבים את זה כי זה חג, כי זה אוסף, מחזיר זיכרונות ובגלל שהוא כל כך מתוק וטעים מפתה.
עוגות חג הפסחא עם ממתיקים מסוכנים וביצים ישנות מציפות את שוק הפסחא
עם התקרבות חג הפסחא צפויות אזהרות של יצרנים ורשויות לגבי מוצרים לא תקניים להציף את השוק. המוצרים המבוקשים ביותר הם המניפולטיביים ביותר - ביצים ועוגות חג הפסחא. עוגות חג הפסחא, כמו רוב המוצרים המתוקים, מלאות בממתיקים באופן מאסיבי. לדברי רופאים, לממתיקים אלה השפעה שלילית ביותר על מערכת העצבים ועלולים להוביל לבעיות בקיבה.
עוגות חג הפסחא זולות עם חמאה מוקצבת לחג הפסחא
עוגות חג הפסחא הזולות הופיעו על מדפי רשתות השיווק ימים לפני החג הנוצרי המואר של חג הפסחא. המאפים המסורתיים לחג מוצעים במחירים של 1.5 BGN לכל 500 גרם. המחיר האטרקטיבי ביותר של עוגות חג הפסחא נובע מכך שאין בהן כמעט ביצים, סוכר וקמח. מרכיבים אלה, המחויבים בלישת לחם מסורתי, הוחלפו בחמאה מוקצנת מאוד, מזיקים, ממתיקים, צבעים וטעמים.