2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
היום - 10 באוגוסט, נחגג יום סנט לורנס - פטרונם של השפים. בהקשר זה, היום חוגגים ו החג המקצועי של השפים.
לראשונה בארצנו הוא נחגג לפני יותר מעשור, ותהלוכה מיוחדת אף מאורגנת על ידי התאחדות השפים המקצועיים בבולגריה.
סנט לורנס חי במאה השלישית. הוא מפורסם כאחד מהדיאקונים ברומא העתיקה שמתו במהלך רדיפת הנוצרים שאורגנה על ידי השליט הרומי ולריאן. לורנס שמר על האוצרות בכנסייה. הוא היה מעורב שם גם בעבודה סוציאלית ובעניינים כספיים.
לרוע המזל הוא נפצע גם ברדיפה. הקיסר הזועם הורה לו לאסוף את כל אוצרות הכנסייה ולהביא אותם למקום בו יוצא להורג.
במקום זהב ואבנים יקרות, הוא הופיע עם נשמות עניות וסובלות והצהיר שהן העושר הגדול ביותר של הכנסייה הנוצרית. ואז הוא נתן לכל העשירים המסכנים האלה את התכשיטים שאסף במשך השנים.
החיים של סנט לורנס כל כך מרגש ומלא טוב עד שנציגי תחומים שונים מוצאים בו את הפטרון והמגן שלהם. ביניהם קצבים, ייננים, מסעדנים ושפים. הוא האמין גם שהוא מגן של מתבגרים.
מוּמלָץ:
טיפים לשפים בעת שימוש בהל
הל הוא לא רק ריחני, אלא גם תבלין שימושי מאוד. מאסטר שפים ממליצים למארחים להשתמש בתבלין מוזנח שלא ראוי לעיתים קרובות. הל מכיל שמנים אתריים, חלבונים, זרחן, סידן, מגנזיום, ברזל וויטמינים מקבוצת B. הל יש טעם חריף ומחמם מעט. בארצות המזרח, הל משמש בתור תבלין לקפה ותה שחור, מכיוון שהוא לא רק בעל ארומה נפלאה, אלא גם מפחית את ההשפעות המזיקות של קפאין על הגוף.
טיפים לשפים צעירים
חיתוך ירקות ופשוט לשים אותם בשמן לטגן אינו כל כך קל, במיוחד עבור עקרות בית מתחילות. מתחילים לשאול שאלות כמו כמה שומן, איך לחתוך ירקות וכו '. לכן, השפים הצעירים חייבים להכיר את העולם המופלא של הבישול וללמוד את הדברים החשובים ביותר, ועם הזמן הם אפילו יצחקו מהשאלות ששאלו.
טיפים שימושיים לשפים מתחילים
כדי להיות טובים במשהו, ראשית עליך לבקש זאת. כמו בכל השאר, אף אחד לא נולד כמדען, כולנו לומדים בדרכים. כשאנחנו עוזבים את הבית ונמאס לנו לאכול כריכים קרים, אנו מתקשרים לאהוב ומבקשים מתכון קל. אנחנו הולכים לבקר חברים ואנחנו רוצים להביא משהו טעים, אנחנו חופרים את האתרים ומחפשים מתכון טעים.
שלושה מתכונים קלים עם אפרסקים שיגרמו לכם להראות כמו שף מקצועי
אפרסקים הם פירות טעימים וריחניים ביותר שיש להם מקום ראוי בבישול. הנה שלושה מתכונים קלים עם אפרסקים שיעזור לכם להיראות בעיני הסביבה כשף גורמה. עוגה הפוכה מוצרים נחוצים: 12 כפות. חמאה בטמפרטורת החדר, 2 ביצים, 1 כפית קמח, 1 כפית. אבקת אפייה ו כפית.
מאפייה ביתית - מדריך לשפים מתחילים
לאוהבי פסטה טרייה, הדילמה אם לקנות מאפייה היא לא, מכיוון שמדובר במכשיר שיעזור להם ליצור כל מיני פיתויים. לכל האחרים שמהססים, הנה מדריך קצר לחידוש הנחמד הזה בקרב מכשירי חשמל ביתיים. מכשיר זה קל לתפעול, אינו דורש תחזוקה יקרה ומחירו משתלם.
