2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מדענים יצרו סוג חדש של תות שצבעם כחול. המומחים האמריקנים שפיתחו את התות המהונדס גנטית חצו את הפירות עם הגנים של הדג ארקטי פלונד דגים. המטרה הייתה שהפירות יוכלו לעמוד בקור רב יותר. הדג המדובר מייצר חומר שהמדענים משווים לנוגדי הקפאה.
חומר זה מאפשר לדגים לעמוד בטמפרטורות הנמוכות במים שהוא מאכלס. מדענים אמריקאים הצליחו לבודד את הגן המצוי בדגים ולהשתמש בו בתותים.
לתות החדש יש צבע כחול עז, ואם הוא נשמר במקפיא, איכות הפרי לא תדרדר, אומרים מדענים. בשלב זה, אין ייצור המוני של הפרי, אך מדענים אומרים שכבר מתבצע מחקר נוסף על תותים.
זו לא הפעם הראשונה שמדענים מנסים לשנות את המראה הטבעי של פרי או ירק - ניסיון קודם של חקלאי ישראלי נתן תוצאה חיובית והוא הכין אבטיח שעמד בקור.
לב הפרי צהוב. לפי המדען שעבודתו הייתה הניסוי - החקלאי אורי רבין, אבטיח צהוב טעים בדיוק כמו האדומים הידועים שלנו.
מומחים ישראלים עשו ניסוי מעניין נוסף, אך הפעם עם עגבנייה. מדענים חצו עגבניות פראיות ונפוצות והשיגו מגוון חדש של ירקות. הוא שחור טהור ונקרא הגלקסיה השחורה.
החברה שיצרה אותה טוענת כי העגבניות הללו עשירות בוויטמין C ובנוגדי חמצון. מסיבה זו, עגבניות שחורות נמכרות במחירים גבוהים בהרבה מהאדומים הידועים.
עם זאת, אלה לא העגבניות השחורות הראשונות - מדענים איטלקים הציגו כאלה בשנת 2008, הם כינו אותם "סאן בלאק". בשלב זה העגבניות השחורות הללו אינן גדלות בבולגריה - הסיבה היא שקשה להתרגל לאקלים שלנו.
המדענים שלנו יוצרים גם ירקות מוזרים לכאורה - מומחים מהמכון לגידולי ירקות "מריצה" בפלובדיב יצרו סוג חדש של עגבניות. הירק מפוספס ומדענים טוענים שהוא אינו מזיק לחלוטין.
מוּמלָץ:
תפוזים עם גנים חזיריים בשווקים שלנו
תפוזים מהונדסים גנטית המיובאים מיוון מוצעים בשווקים בבולגריה, מזהירה Bulgaria Today. הדרים הוסיפו גנים מחזירים. הגודל הוא הראשון לפיו ניתן לזהות תפוזים יוונים. במבט ראשון הם אפילו נראים כמו אשכוליות, אומרות מוכרות מול היומון. לדברי התזונאית דונקה באיקובה, תפוזים מהונדסים גנטית עלולים להיות מסוכנים לאכילה ולגרום לתגובות אלרגיות.
תזונה על פי גנים
גנים קובעים את צבע העיניים, מבנה העצם, תוחלת החיים. גנים קובעים גם את הדמות. דיאטת הגנים, הנקראת גם דיאטת ה- DNA, מבוססת על תפיסה זו ממש. כלומר, שסוד ההרזיה המוצלח טמון בחקר הגנים ותפקידם בתזונה. גנים אנושיים אינם מותאמים לתנאי החיים והתזונה של ימינו.
הביסקוויט היקר והפגום בהיסטוריה עומד למכירה פומבית
עוגיה שהייתה עדה לסיפור טרגי בלתי נשכח מחפשת את הבעלים החדש שלה. מדובר בביסקוויט של ערימת המשחקים והאופים, שהצליח להישמר בשלמותו במהלך טביעתה של הספינה האיקונית טיטאניק. האירוע מתוארך למעלה ממאה שנה, ועד היום הביסקוויט יוצע למכירה פומבית וניתן יהיה לרכוש אותו, כך מדווח העיתון דיילי אקספרס.
מה עומד מאחורי השם מוירה פואמה
כשמות כנראה שמעתם את רוב צמחי המרפא הגדלים בבולגריה ואתם כנראה יודעים על סגולות הריפוי של רבים מהם. אבל מה עם העשב מוירה פואמה? הוא אפילו לא אומר לך כלום. לכן כאן נגלה לכם מה עומד מאחורי השם הזה. עשבי התיבול מוירה פואמה הוא עץ גדול ומרשים, שגובהו 3 עד 5 מ '.
שוב, הלחם אינו עומד בסטנדרטים
תקן הלחם החדש הוצג לפני יותר מחודש. הרשויות ציפו שההטלה תשפר את הטעם ואיכות המוצר החיוני שעל השולחן. עם זאת, הנחות אלו נותרו רק בתחום האיחולים. בבדיקה רחבת היקף של סוכנות המזון נמצא כי מחצית מ -1,700 מפעלי הלחם שנבדקו לא עמדו בדרישות. יצרני המזון אינם מקפידים על התקן, במיוחד בתחום ההיגיינה ותוכן התוויות.
