באניצה-ענק הפתיע את תושבי וליקי פרסלב בערב ראש השנה

וִידֵאוֹ: באניצה-ענק הפתיע את תושבי וליקי פרסלב בערב ראש השנה

וִידֵאוֹ: באניצה-ענק הפתיע את תושבי וליקי פרסלב בערב ראש השנה
וִידֵאוֹ: בניצה מתוקה / sweet bnitsa 2024, נוֹבֶמבֶּר
באניצה-ענק הפתיע את תושבי וליקי פרסלב בערב ראש השנה
באניצה-ענק הפתיע את תושבי וליקי פרסלב בערב ראש השנה
Anonim

אופה צעיר מווליקי פרסלב ורעייתו הפתיעו לטובה את אזרחיהם בהכנתם פשטידת מזל באורך 400 מטר, שבעזרתה הכינה העיר כולה סעודה חגיגית.

מאפה הענק הוא יצירתם של הווירטואוז הקולינרי בן ה -25 הריסטו הריסטו ואשתו צבטלינה. האופה חזר לאחרונה מקפריסין, שם למד את נבכי המלאכה.

לאחר שחזר לארץ מולדתו, פתח מאפייה, ובחופשות חג המולד והראש השנה החליט להראות לאנשינו את מה שלמד בחו ל / לראות את הגלריה /.

הוא וצבטי השקיעו יותר מארבע שעות מזמנם בהכנת המעדן הבולגרי המסורתי. שתיהן הסתערו למטבח בחצות הלילה וסיימו את העוגה עם שחר. להכנתו השתמשו בשק קמח, עשרה ליטר שומן וחמישה עשר קילוגרמים גבינה.

לדברי הריסטו, החלק הקשה ביותר בכל העשייה היה סיבוב העוגה, מכיוון שהקרום מיוחד יותר. בזמן שהתמודד איתם, חברה שלו שמה את הגבינה. אפילו גברת אחרת לקחה חלק בבישול כדי שהעוגיות יוכלו להיות מוכנות בזמן לתושבי וליקי פרסלב.

ראשיתו של סעודת האירועים נקבע על ידי סגן ראש עיריית הבירה העתיקה - דימו בודורוב. לאחר ששבר את העבודה הקולינרית, צעירים ומבוגרים אכלו ממנה. שבע עשרה הון מיוחד, שנתרם על ידי יוצריו, הונחו בעוגה הענקית.

מוּמלָץ: