מעניין: ירקות ויבולים נדירים בעולם

וִידֵאוֹ: מעניין: ירקות ויבולים נדירים בעולם

וִידֵאוֹ: מעניין: ירקות ויבולים נדירים בעולם
וִידֵאוֹ: Stamps Extrodinary אוסף הבולים שלי 2024, נוֹבֶמבֶּר
מעניין: ירקות ויבולים נדירים בעולם
מעניין: ירקות ויבולים נדירים בעולם
Anonim

למרות הטעם הטוב ותכולת החומרים המזינים בהרכבו, ישנם גידולים וירקות בעולם שאינם מפורסמים בזכות תפוצתם הרחבה.

אורז אסור - סין אסרה על ייצוא של לא רק זנים מסוימים של תה "מלכותי", אלא גם סוגים מסוימים של אורז. אחד מסוגי האורז השחור, שטעמו עשיר, ובעת הכנתו הוא צובע את המנה בסגול.

אורז שחור
אורז שחור

הוא נחשב לטאבו מכיוון שכבר מזמן נעשה בו שימוש רק במטבח של בני משפחת המלוכה. מוצר זה עשיר בוויטמין E, אנתוציאנין, שהוא נוגד חמצון רב עוצמה, כמו גם אבץ, ברזל, מגנזיום וסידן.

אבטיח-צנון - שורש זה שייך למשפחת הכרוב, הוא בגודל של בייסבול, וטעמו מריר מעט. לפת נראים כמו אבטיח קטן. הוא עשיר בחומצה פולית ואסקורבית, כמו גם במגנזיום, סידן ונחושת.

פלפל שוקולד - פלפל מסוג זה מקבל צבע שוקולד לאחר הבשלתו. זה באמת מאוד מתוק והוא תוספת נהדרת לכל סלט. הוא גדל באמריקה.

פלפל שוקולד
פלפל שוקולד

כרובית סגולה - הכרובית הזו, הגדלה באיטליה, אינה גרועה מהרגיל, אך הצבע די יוצא דופן. הוא עשיר בסיבים וויטמין C. כמו כן, ירקות מכילים אנתוציאנינים ומהווים נוגד חמצון מצוין המונע סתימה של כלי הדם, מונע היווצרות קרישי דם ומחלות לב. אוכלים יוצאי דופן ובריאים מכינים עם כרובית סגולה.

סלק לבן אידיאלי עבור מנות שאינן זקוקות לרוויית צבע מוגזמת. למשל, לבישול בשר. ירק זה עשיר במגנזיום, זרחן, ברזל ומנגן.

מוּמלָץ: