2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
בשוק האמריקני כבר הושק מכשיר חדש שיכול להפוך פירות וירקות לפסטה כמו פסטה, אטריות ואפילו גרגרי אורז.
המוצר החדש מיועד לחובבי פסטה שרוצים לרדת במשקל, כך מדווח ה"דיילי מייל ". באמצעות המכשיר, ניתן להכין פסטה ממוצרים דלי קלוריות כמו פירות וירקות בריאים, אך תשמור על מראה מעורר תיאבון.
המכונה, שמחירה 25 דולר בלבד, כבר צוברת פופולריות בארצות הברית. הוא מצויד בשלושה להבים שונים הטוחנים פירות וירקות בצורת פסטה, אטריות או גרגרי אורז.
התוצאות הטובות ביותר מתקבלות עם ירקות ופירות עבים ומוצקים יותר, ומתאימות מאוד למטרה זו הם תפוחי אדמה, גזר, קישואים, תפוחים ואגסים.
צילום: אמזון
אבוקדו, פירות הדר, תותים ופטל אינם מתאימים להכנת פסטה ופסטה אחרת.
המוצר החדש הושק תחת המותג Spiralizer והיצרנים טוענים שרק דרכו תוכלו להכין ספגטי צמחוני טעים.
ההמצאה המהפכנית תאפשר לנו לאכול פסטה טעימה, אך יחד עם זאת לשמור על משקל בריא.
התפתחות הטכנולוגיה בשנים האחרונות הועברה למטבח באמצעות מספר מכשירי חשמל ביתיים מהפכניים.
המכשירים החדשים מתמקדים באכילה בריאה ובחסכון בחשמל.
לפני כמה חודשים הציגה Hotpoint-Ariston סוג חדש של מכסה מנוע שיכול להרים כל ריח, לחסוך באנרגיה ולפעול ברמות רעש נמוכות.
מכסה המנוע מצויד במערכת פילטר פטנט, וגם כאשר המנוע מוגדר למינימום, הוא יכול להרים כל ריח.
החברה הציגה מוצר חדשני נוסף שנועד לשמר את טריותם של מוצרי המזון.
חמצן פעיל יכול לאחסן מזון בטמפרטורה ולחות שבהם הם יכולים לשמור על איכותם ורעננותם לזמן ממושך יותר.
מוּמלָץ:
איך שוטפים פירות וירקות
כולם יודעים כי פירות וירקות הם המקור העיקרי להרבה ויטמינים, מינרלים וחומרי תזונה, ולכן הם מסייעים בשמירה על בריאות טובה ומערכת חיסונית חזקה. פירות וכמה ירקות נאכל בצורה הטובה ביותר גולמית, כך שהרכיבים התזונתיים שהם יכולים להגיע לגוף. לעתים קרובות, יחד עם החומרים השימושיים שאנו בולעים מזיקים מאוד.
פירות וירקות ירוקים - ברכה לבריאות
מומחים רבים מאמינים שחלק מהפירות והירקות השימושיים ביותר הם ירוקים. במספר מחקרים נמצא כי עלים ירוקים עשירים ביותר בכלורופיל. זהו נוגד החמצון או הפיטו-נוטריאנטים החזקים ביותר הידועים לאנושות. הכלורופיל הפיטונוטריאנטי מעניק צבע ירוק לצמחים, ובעל השפעה חזקה של רעלים ומתחדשת על הכבד, מסייע בחיזוק דפנות מערכת העיכול, מסייע לבעיות עור ובעל תכונות אנטי סרטניות.
ציפוי חדש מגן על פירות וירקות מפני קלקול
פירות וירקות אהובים - לכולנו יש העדפות, אנחנו אוהבים אחד את השני יותר זה את זה והמקרר בדרך כלל עמוס עד אפס מקום. אין ספק, כשאנחנו קונים במשך שבוע, למשל, לא הכל מצליח להיכנס למקרר וחלק מהמוצרים נשארים על השיש במטבח. זה נורא כשאנחנו רוצים לאכול משהו אחרי זמן מה, אבל זה כבר מקולקל.
חדש למטבח: איך נכון לפתוח פירות וירקות
לפני שתתחיל לקלף ירקות, עליך לשטוף אותם תחילה. זה יסיר לכלוך וחיידקים על פני השטח. אם לא, הם עלולים להיכנס למשטח החתוך במהלך ההכנה. לקילוף דק של פירות וירקות, הקולפים עושים עבודה טובה יותר מסכינים. גזר, תפוחי אדמה, אספרגוס, פטרניפס הם דוגמאות טובות לירקות שטוב לקלף עם קולפן, מכיוון שלא נזרק הרבה ממוצר המאכל.
מכשיר חדש מגלה אם מדללים יין וחלב
פרקטומטר לייזר בעל שלושה גלים יוכל לזהות ללא טעות אם היין או החלב מדוללים במים. המכשיר הוא פרי עבודתם של מדענים מאוניברסיטת פלובדיב, פייסי הילנדרסקי. המכשיר יכול למדוד את מדדי השבירה של חומרים, שהוא אחד המאפיינים החשובים ביותר לקביעת אם מדולל יין או חלב, מסביר ד"