2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מדי שנה, כמעט 1/3 מהמזון המיוצר ברחבי העולם נזרק. הגרוע ביותר במדד זה הוא ארצות הברית, שם מושלכות מדי שנה כ -60 טונות של מזון.
כדי למנוע בזבוז עצום זה לנוכח הרעב הנרחב בעולם השלישי, הרשויות הצרפתיות הציגו חקיקה חדשה האוסרת על חנויות להרוס מזון בכוונה.
תאמינו או לא, כדי למנוע מחוסרי בית המסתובבים במזבלות למצוא אוכל שעדיין אכיל, כמה חנויות מציפות בכוונה את מזונותיהם שפג תוקפם באקונומיקה.
זה שערורייתי לראות אקונומיקה נשפכת לפחים מול סופרמרקטים, שם נזרקים אוכל שעדיין אכיל, אמר גיום גארוט, סגן נשיא המפלגה הסוציאליסטית הצרפתית ומחבר החוק.
על פי הנורמה החוקית החדשה, שאומצה כמעט פה אחד על ידי כל חברי האסיפה הלאומית הצרפתית, כל המרכולים בשטח של יותר מ -16 מ ר ומעלה מחויבים לתרום מזון מיושן לצדקה, לבעלי חיים או לקומפוסט.
כמו כן, אסור בהחלט על כל חנויות השיווק להשמיד אוכל בכל הזדמנות.
אותם מנהלי חנויות שלא מצייתים לתקנות החדשות החל מיולי 2016, יעמדו בפני קנסות של עד 75,000 $ או שנתיים מאסר.
האמצעי שהוצג לאחרונה נועד להפחית את בזבוז המזון ב -50% עד 2025.
בשנה האחרונה צרפת פתחה בסדרה של רפורמות שמטרתן שינוי בר קיימא שישפרו את מצב הסביבה ויבטיחו עתיד בריא יותר לאזרחיה.
הפרלמנט הצרפתי העביר לאחרונה צו נוסף לא סטנדרטי, המחייב כל בעל בית להתקין פאנלים סולאריים או לכסות את גגותיהם במפעלים המייצרים חמצן.
מוּמלָץ:
סודות פסולת הטלה הטעימה
קטל טלה טעמו נהדר כל עוד הוא מבושל בצורה הנכונה. יש כמה דקויות בניקוי ובישולו. כשאנחנו מדברים על פְּסוֹלֶת , אנו מתכוונים לכבד, לכליות, לבנות, לב, ריאות, מעיים) חשוב לנקות טוב מאוד כדי להסיר את הריח הלא נעים. יש להשרות את הריאות במשך 30 דקות במים חמים ואז להרתיח אותן במשך כ- 30 דקות.
התבלינים שהופכים את תפוחי האדמה לבלתי ניתן לעמוד בפניו
תפוחי אדמה הם ירק פופולרי מאוד של בולגרים, שנמצא לעתים קרובות על שולחנותינו. אנו יכולים להכין תפוחי אדמה במגוון דרכים, בנוסף אנו מוסיפים אותם למרקים, למנות ולסלטים. באופן כללי, לא משנה איך נכין אותם, הם הופכים להיות טעימים וקלים מאוד לשילוב עם ירקות אחרים, כמו גם עם בשר ודגים אחרונים.
פקחי BFSA חשפו סדנה לא חוקית לצ'יפס
במהלך בדיקה גילו פקחי BFSA מתקן לטיגון תפוחי אדמה לא חוקי. מהבית מלאכה נתפסו כמעט 4 טון תפוחי אדמה, 740 קילוגרמים ריקים ו 100 קילוגרם צ'יפס מוכן למכירה. הפעולה בוצעה במשותף עם הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון והנהלת סופיה. הייצור באתר היה עם תוויות מזויפות וללא מסמכי החובה המציגים את מקור המוצרים.
מְזַעזֵעַ! הם דוחפים לנו גבינה העשויה מבשר פסולת
מה שמכונה מוצרים דמויי גבינות חיקוי שהרשתות המקומיות מציעות לנו הם בהחלט לא המוצר הכי מזין שאנחנו יכולים לשים על השולחן שלנו. אך בשל מחירם הנמוך יחסית, וכן ממספר סיבות אחרות, בולגרים רבים נאלצים לקנות אותם. עם זאת, אנחנו לא יכולים שלא לתהות מה מכניסים למוצרים האלה והאם אנחנו בכלל יודעים מה אנחנו אוכלים?
נפתר! צרפת אסרה על סילוק מזון שלא נמכר
ממשלת צרפת העבירה חוק דרסטי נגד בזבוז מזון במדינה. התקנה החדשה תאסור על רשתות מזון גדולות להשמיד או להשליך מזון שלא נמכר או מזון שפג תוקפו. הסנאט הצרפתי קיבל את השינוי פה אחד והפך את צרפת למדינה הראשונה שהכניסה איסור על בזבוז מזון. קמעונאים יידרשו לתרום את מזוןיהם שלא נמכרו לבנקי מזון צדקה.
