2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ג'יימי אוליבר, אשר ללא ספק כובש אותנו לא רק במטעמים שהוא מכין, אלא גם בקסמו, נמנה עם הקוסמים הקולינריים המפורסמים ביותר כיום. מגיש הטלוויזיה הצעיר והחיוך הזה, שהוא גם חביב על כל עקרות הבית הבריטיות, הוא פקיר אמיתי במטבח.
הוא לא מדגיש רק מוצרים יקרים וקשים לגישה ויחד עם זאת מסביר בצורה מאוד מובנת את המתכונים שלפיהם הוא מכין את המנות שלו. הוא כבר כתב כמה ספרי בישול, הידועים הרבה מעבר למולדתו אנגליה.
מכיוון שתוכלו למצוא את המתכונים שלו בכל מקום במרחב המידע, החלטנו פשוט להועיל לכם, ולהציג בפניכם אילו מכשירים ביתיים ואביזרים דורשים את המתכונים הטעימים שלו. מכיוון שכפי שג'יימי עצמו טוען, בלי בלנדר או מעבד מזון, העבודה במטבח תהיה איטית בהרבה. לכן כאן נראה לך מה טוב להשיג אם אתה רוצה לנסות את התפריט המדהים בן 30 הדקות של השף הפופולרי כל כך, כדי שתוכל באמת לעקוב אחר כל המתכונים שלו לפי הזמן שצוין:
- הדבר החשוב ביותר הוא שיהיה מעבד מזון איכותי עם סכין אוניברסלית, אביזרים לגריסה גסה ועדינה, דיסקים לחיתוך גס ועדין, ערבוב וחוט מתכת;
- תנור מיקרוגל בהספק 800 וואט;
- בלנדר, מיקסר, מחבת גריל, קומקום, מחבתות עם ציפוי טפלון בצורות שונות, מחבתות עם מכסים בגדלים שונים, מגשי אפייה עם ציפוי טפלון בגדלים שונים;
- ליישום מתכוני הקונדיטוריה בהחלט תזדקקו למערוך, תבניות מאפינס, מסננת דקה, אבנית למטבח, כף גלידה, כדים ומדידות;
- קבלו גם מספיק סכינים חותכות חדות, קרשי חיתוך מפלסטיק ועץ, טיט, מכבש שום, מסננת, פותחן פחיות ובקבוקים;
- אחרון חביב, תצטרכו נייר אפייה, נייר אלומיניום ונייר כסף, שיכולים לשמש גם לתנורי מיקרוגל.
מוּמלָץ:
ג'יימי אוליבר גינה את מקדונלד'ס
שף הכת ג'יימי אוליבר גינה את ענקית המזון המהיר מקדונלד'ס. אוליבר הצליח להוכיח כי לבשר הטחון ממנו הכינו את הקציצות בשרשרת אמוניום הידרוקסיד (E527). התהליך נקרא "תהליך הרפש הוורוד". בשר כזה הוכרז כבלתי ראוי לצריכה. בהפגנה חזותית ג'יימי מראה כיצד מכינים בשר להמבורגר עוף:
ג'יימי אוליבר ניצח! מס סוכר מוחל בבריטניה
השף הנודע בעולם ג'יימי אוליבר ניצח בקרב חשוב נוסף. הפעם הסלבריטאים הקולינריים הצליחו להילחם על מס סוכר בבריטניה כדי לסייע במאבק בהשמנת יתר, שהייתה בעיה רצינית בשנים האחרונות. על תוכניות המס החדש הודיעו בימים אלה שר האוצר ג'ורג 'אוסבורן בהצגת תקציב המדינה לבית הנבחרים, ובריטניה צפויה להכניס מס על משקאות קלים ממותקים בעוד שנתיים.
טיפים לאכילה בריאה מאת ג'יימי אוליבר
ג'יימי אוליבר הוא אחד השפים הטובים בעולם וכל אחד מכם צפה לפחות באחת מהתוכניות שלו. הוא ידוע גם בעצותיו בנושא אכילה בריאה לילדים ולמבוגרים כאחד. לדבריו איזון הוא המפתח לתזונה נכונה. אם אנו יודעים כיצד לאזן מזון נכון וכמה חלקים ממנו אנו לוקחים ביום, נוכל לומר בבטחה שאנחנו בדרך הנכונה לאכילה בריאה.
ג'יימי אוליבר עם שיר נגד השמנת יתר בילדים
אין כמעט שף חובב שמכבד את עצמו שלא שמע עליו ג'יימי אוליבר . לשף יש כמה מאמצים, וכמעט כל מה שהוא עשה הוא בשם חינוך ילדים לאוכל. הסיבה הבאה שלו לא תהיה שונה, אך תוסיף ניואנס נוסף למאבקו של ג'יימי בהשמנת יתר, במיוחד בילדות. השף המוכשר החליט לשלב בין שתי התשוקות הגדולות ביותר שלו - בישול ומוזיקה וכך לגרום לאנשים להיות מודעים עוד יותר לסכנות ההשמנה.
השפים הגדולים: ג'יימי אוליבר
ג'יימי אוליבר הוא אחד מאנשי הטלוויזיה הפופולאריים ביותר. בעיניו, ההגדרה של טבח נהדר אפילו נשמעת חלשה מדי - יש לו קשר מיוחד לאוכל, לתהליך האכילה והבישול. לאחר שזכה לפופולריות רצינית, ג'יימי החליט לנקוט בכמה סיבות שקשורות ישירות לאוכל ולהכנתו הבריאה.