האמת על ההדרים שהם מרעילים אותנו איתם

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

הלימונים בלידל טופלו בכימיקלים רעילים וקליפותיהם אינן מתאימות לשימוש. הגילוי נעשה על ידי קונה ערני שטרח לשים לב למה שכתוב ברשת הלימון, שנקנה על ידי רשת השיווק והתריע על גילויו ברשתות החברתיות.

מהתמונה שהעלתה רשת חברתית פייסבוק עדי צנובה עולה בבירור כי הלימונים שמציעה רשת השיווק לידל טופלו מראש בכימיקלים על מנת להבטיח את עמידותם ומראהם המסחרי הטוב לתקופה ארוכה יותר.

אלה הכימיקלים imazalil, thiabendazole, propiconazole ואחרים. כימיקלים אלה, ובמיוחד אימאזיליל, חודרים לעור ואף מגיעים לפנים הפרי. הם רעילים ביותר, מגרים את העור ועלולים לגרום לדמעות בעיניים, ולכן הוחלפה תקופת הסגר מיוחדת לאחר הטיפול בו, אותה יש להקפיד.

אך גם לאחר תקופת ההסגר הזו, אין לצרוך את קליפת פירות ההדר (לימונים, תפוזים, פומלה, אשכולית) מכיוון שהוא רעיל ומסוכן לבריאות. מומלץ גם לכבס היטב את הפירות במים חמים וסבון לפני הצריכה.

צילום: AdiCanova

חשוב לציין כי כמעט כל פירות ההדר מיובאים ונמכרים בארצנו מטופלים בכימיקלים אלה המסוכנים לבריאות האדם. גם אלה בשווקים וגם אלה ברשתות המזון הגדולות.

נוהג זה אינו סוד עבור הגורמים האחראיים, כמו הסוכנות הבולגרית לבטיחות המזון, הבודקת אותם, מכיוון שנוכחותם של כימיקלים אלה מצוינת כדין בכל משטחי הבננות, התפוזים, הקלמנטינות ואחרות.

אך כאשר פירות אלה נחתכים ונמכרים בקמעונאות, איש אינו טורח להודיע לקונים שנהנים מפירות זולים ונאים ולקנות מוצרים מסוכנים לבריאות.

זה מוביל למצב האבסורדי בו הסוחרים המציעים מידע מלא על מקור ואיכות הסחורה שהם מציעים מסתכנים בלינץ 'בפומבי בגלל הרעלת לקוחותיהם. בעוד שאחרים, שמונעים באופן נוח מידע בריאותי חשוב זה, ממשיכים לעבוד ללא הפרעה מצד מישהו.

מומחים ממליצים בחום לכל הצרכנים המקומיים לשים לב למה שכתוב על תוויות המוצרים שהם קונים. מומלץ גם להיזהר במיוחד בשימוש בקליפות הדרים ולהימנע ממנו במידת האפשר, מכיוון שאין כל אחריות לאיכות הפרי.

במקרים כאלה, רצוי לקנות פירות אורגניים שמחירם גבוה יותר, אך מובטח שלא יטופלו בכימיקלים שמטרתם לשמור על מראהם הטוב.