2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
ישנם אלפי מוצרים המכילים GMO. אבל אין שום אינדיקציה לכך. לאחרונה הכריזו ארגוני הסביבה על המזונות הפופולאריים ביותר, שעובדו באופן גנטי לחלוטין.
מדובר בשמן קנולה, לציטין, שמן פולי סויה, שמן זרעי כותנה, רוטב סויה, שמן תירס ועמילן, סירופ תירס וחלבון סויה. הוכח שהם מזיקים לבריאות האדם. אבל הם לא היחידים.
אחד האנלוגים של אוכל הוא סויה. משמש לשיפור מוצרים מקומיים ומוצרי חלב. או כך לפחות טוענים היצרנים.

תוספת של סויה חוסכת למעשה את הרכיבים הטבעיים חלב ובשר, אשר פשוט מוחלפים בהם GMOs תוסף חלבון סויה. הוא נמצא בכל מקום - בכל מיני סלמי, בשר חזיר, נקניקים, נקניקיות, פרנקפורטים ועוד.
על ידי הוספת פונדקאית סויה, מופחתת הייצור על חשבון הרכיב הטבעי. אבל זה פוגע קשות בצרכנים. מחקר שנערך בשנות ה -50 הוכיח כי אין חומרים בסויה המשפיעים לרעה על בלוטת התריס.

שימוש תכוף בסויה, דבר בלתי נמנע בעת קנייה ושימוש מוצרי GMO יכול להוביל לחוסר יכולת כרונית לספוג חומצות אמינו, מה שמוביל להפרעות נוספות בגוף האדם.
חוקרים יפנים אומרים כי עד 30 גרם סויה ביום מובילים להתפתחות זפק ומחלות אחרות. רופאים מאוניברסיטת קורנל מצאו שילדים ששותים כמויות גדולות של חלב סויה מפתחים סוכרת.

העיתונות המערבית קראה למוטציות המזון "פרנקנפוד", בהקבלה למפלצת המיתולוגית פרנקנשטיין.
ייצור מזון מהונדס גנטית הוצדק על ידי מדענים, שלדעתם זה יציל את כדור הארץ מרעב. אחד ההישגים המעניינים (והמפחידים) ביותר שלהם הוא תירס עמיד לבצורת.
כדי להשיג זאת, בודד גן עקרב והוחדר לקלח. העגבניות שאנו אוכלים בחורף נגזרות מה- DNA של הסלמון, העמיד בקור.
הבעיה עם צלבים אלה היא שהם נעשים בין שלוש ממלכות - זו של בעלי חיים, צמחים ובסופו של דבר בני אדם. חכמי קדם אמרו שהאדם הוא מה שהוא אוכל.
הבעיה היא שגופנו עדיין ברמה אבולוציונית, והתנגשות העבר והעתיד מובילה לחריגות כמו השמנת יתר, אלרגיות ואפילו מוות.
מוּמלָץ:
האלרגיות הנפוצות ביותר למזון

בין 50% ל -90% מכל התגובות האלרגיות הקשות למזונות מסוימים נגרמות על ידי שמונה מוצרים בלבד. האלרגיות הנפוצות ביותר למזון הם: חלב, ביצים, בוטנים ואגוזים, סויה, חיטה, דגים ופירות ים. האלרגיות הנפוצות ביותר למזון אצל מבוגרים נבדלים מהאלרגיות הנפוצות ביותר למזון בקרב ילדים.
הטעויות הנפוצות ביותר שאנחנו עושים במטבח

כולם מכירים לפחות אישה אחת שהיא עקרת הבית המושלמת. אצלה הכל מסודר, נקי, והאוכל כל כך טעים. אבל אפילו היא, עקרת הבית האידיאלית, עושה טעויות. ראה את 7 הטעויות הנפוצות ביותר שנעשות במטבח. לעולם אל תשים פירות וירקות במקום אחד. כמעט בכל המקררים יש 2 מגירות המשמשות לכל מיני דברים קטנים.
הטעויות הנפוצות ביותר בעת הכנת חביתה

אחת המנות הכי טעימות והכי מוכנות בבית - חביתה רכה שמכינים תוך דקות! לעתים קרובות אנחנו מתבדחים שזה הדבר הראשון שמתחיל את הכישורים של כל שף מתחיל, בין אם הוא חובבן. כידוע, עם זאת, לפעמים הדברים הפשוטים ביותר הם למעשה המורכבים ביותר. בואו נראה אילו נפוצים טעויות בבישול חביתה
הגבינה שלנו עם הדקל והחלב שלנו - הונגרית

בגבינה שלנו יש עץ דקל והחלב שלנו הונגרי. זהו האיזון שעשו חקלאים בולגרים. יותר ויותר מעבדי חלב בולגרים ויצרני חלב נוקטים בייבוא חלב הונגרי זול. בנוסף לחלב ההונגרי, ניתן למצוא חלב גרמני מסובסד בזול לעתים קרובות יותר ויותר בגבינה המקומית.
התפיסות המוטעות הנפוצות ביותר לגבי ביצים

באופן מוזר, לא תמיד קל לבחור ביצים. במבט ראשון, כדאי פשוט להושיט יד למעמד הביצה. אבל הם כל כך הרבה מינים שלעתים קרובות אתה תוהה באיזה מהם לבחור. להלן כמה תפיסות מוטעות נפוצות לגבי ביצים. הפופולרי ביותר הוא שביצים חומות שונות מאלה לבנות.