2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כל חובב קולינריה ישייך מיד את השם ג'יימי אוליבר למשהו טעים. עם זאת, מתברר כי השף הבריטי הוא חובב אכילה בריאה וממליץ לך לעקוב אחר כמה כללים בתפריט שלה כדי לחיות זמן רב יותר.
במסגרת תוכנית הטלוויזיה שלו ג'יימי'ס סופר פודס בערוץ 4, השף מסתובב ברחבי העולם כדי להציג את המאפיינים של המטבחים הלאומיים השונים של מדינות שונות.
הוא מצא שלמדינות ותיקות היו הרגלי אכילה משותפים מבלי שהבין זאת. ג'יימי אוליבר עצמו יישם כמה מהמסורות שלהם בתפריט האישי שלו ואומר שמאז בעקבות הדיאטה החדשה שלו, הוא הוריד כמה קילוגרמים וישן הרבה יותר טוב.
רופאים בבריטניה נותנים גם משוב חיובי על הכללים של ג'יימי לאכילה בריאה. מחקריהם טוענים כי ביצוע שיטות אלה יפחית את הסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם וסרטן.
הדיאטה היא שילוב בין המטבחים של יפן, יוון, קוסטה ריקה ומרכז אמריקה. בסדרת הטלוויזיה Superfoods של ג'יימי השף חושף איך אוכלים לאורך זמן.
זה לא קשור לגוג'י פירות יער ומשקאות אורגניים. מדובר בבישול עם מאכלים פשוטים. בדרך כלל מדובר במוצרים רגילים שמהם מכינים מנות בסיסיות, אומר אוליבר, ובגלריה ניתן לראות את האלמנטים המחייבים בתפריט הבריא שלו.
מוּמלָץ:
ג'יימי אוליבר גינה את מקדונלד'ס
שף הכת ג'יימי אוליבר גינה את ענקית המזון המהיר מקדונלד'ס. אוליבר הצליח להוכיח כי לבשר הטחון ממנו הכינו את הקציצות בשרשרת אמוניום הידרוקסיד (E527). התהליך נקרא "תהליך הרפש הוורוד". בשר כזה הוכרז כבלתי ראוי לצריכה. בהפגנה חזותית ג'יימי מראה כיצד מכינים בשר להמבורגר עוף:
ג'יימי אוליבר ניצח! מס סוכר מוחל בבריטניה
השף הנודע בעולם ג'יימי אוליבר ניצח בקרב חשוב נוסף. הפעם הסלבריטאים הקולינריים הצליחו להילחם על מס סוכר בבריטניה כדי לסייע במאבק בהשמנת יתר, שהייתה בעיה רצינית בשנים האחרונות. על תוכניות המס החדש הודיעו בימים אלה שר האוצר ג'ורג 'אוסבורן בהצגת תקציב המדינה לבית הנבחרים, ובריטניה צפויה להכניס מס על משקאות קלים ממותקים בעוד שנתיים.
טיפים לאכילה בריאה מאת ג'יימי אוליבר
ג'יימי אוליבר הוא אחד השפים הטובים בעולם וכל אחד מכם צפה לפחות באחת מהתוכניות שלו. הוא ידוע גם בעצותיו בנושא אכילה בריאה לילדים ולמבוגרים כאחד. לדבריו איזון הוא המפתח לתזונה נכונה. אם אנו יודעים כיצד לאזן מזון נכון וכמה חלקים ממנו אנו לוקחים ביום, נוכל לומר בבטחה שאנחנו בדרך הנכונה לאכילה בריאה.
ג'יימי אוליבר עם שיר נגד השמנת יתר בילדים
אין כמעט שף חובב שמכבד את עצמו שלא שמע עליו ג'יימי אוליבר . לשף יש כמה מאמצים, וכמעט כל מה שהוא עשה הוא בשם חינוך ילדים לאוכל. הסיבה הבאה שלו לא תהיה שונה, אך תוסיף ניואנס נוסף למאבקו של ג'יימי בהשמנת יתר, במיוחד בילדות. השף המוכשר החליט לשלב בין שתי התשוקות הגדולות ביותר שלו - בישול ומוזיקה וכך לגרום לאנשים להיות מודעים עוד יותר לסכנות ההשמנה.
השפים הגדולים: ג'יימי אוליבר
ג'יימי אוליבר הוא אחד מאנשי הטלוויזיה הפופולאריים ביותר. בעיניו, ההגדרה של טבח נהדר אפילו נשמעת חלשה מדי - יש לו קשר מיוחד לאוכל, לתהליך האכילה והבישול. לאחר שזכה לפופולריות רצינית, ג'יימי החליט לנקוט בכמה סיבות שקשורות ישירות לאוכל ולהכנתו הבריאה.