2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מכירות הבירה ממשיכות לרדת, והבולגרים שותים פחות ופחות נוזל ענברי, אמר נציג אחת מחברות הבירה הגדולות בבולגריה, ניקולאי מלאדנוב.
מול העיתון סטנדארט מלאדנוב אומר כי רק לעונת הקיץ מכירות הבירה בארץ צנחו ב -10%. הנתונים מראים כי באוגוסט שתו בולגרים 10.5% פחות בירה בהשוואה לחודש המקביל אשתקד.
הירידה במכירות הבירה היא כ -300,000 הקטרוליטר, השווה בערך לכל הייצור במבשלת בירה קטנה. אולם עד כה, אף אחת ממבשלות הבירה הבולגריות לא רצתה להפסיק את פעילותה.
אך אין להכחיש שמבשלות בירה בארצנו חווה ירידה בביקוש לבירה.
גם בירה כהה, ששיא המכירות שלה היא בחודשים הקרים, לא תהפוך את המגמה, שכן חלקה בצריכת הבירה הכוללת במדינה הוא כ -3% בלבד.
מלאדנוב סבור כי הצריכה הנמוכה יותר של בירה נובעת לא רק מהקיץ הקריר יותר, אלא גם מהשינוי בהתנהגות הצרכנים בקניית משקאות.
חברות הבירה חוששות שמגמה זו עשויה להימשך, מכיוון שבולגרים שותים בירה בעיקר בבית, והמסעדה רושמת צריכה נמוכה של נוזל ענבר.
הירידה החמורה ביותר מסומנת בבירה שנמכרת בבקבוקים. יש עלייה קלה בבירה המשומרת. מומחים מאמינים כי צריכת בירה רכה עשויה לגדול בעתיד.
לסיידרים עד כה פוטנציאל המכירות הגדול ביותר בשוק. אולם כרגע, צמיחתם אינה משמעותית. זגורקה צפויה גם להציע את הסיידר שלה עד סוף השנה הזו.
הצריכה הממוצעת של בירה בשנה שעברה הייתה כ 75 ליטר לאדם בשנה. המובילה בקרב הבירות הבולגריות היא זגורקה, המחזיקה ב -30% מנתח השוק של הבירה במדינה. אחריו מותגי קרלסברג וקמניצה.
אריאנה והייניקן הן גם בירות מועדפות על ידי הבולגרים. כל מבחן בירה חמישי בבולגריה היה על ידי המותג אריאנה, על פי הסטטיסטיקה.
מוּמלָץ:
הבולגרי נותן פחות ופחות כסף לאוכל
הוצאות המזון של משקי הבית בארצנו נמוכות מהוצאות הסחורות שאינן מזון. זה מראה את הניתוח של מומחים לשנת 2015 האחרונה. על פי נתוני ינואר של המכון הלאומי לסטטיסטיקה לאינפלציה בבולגריה, לא דווח על שינוי שנתי במחירים בבולגריה. ההוצאות למוצרי מזון שאינם מזון בבולגריה הסתכמו בשנה שעברה ב 34.
לראות היכן בעולם אתה אוכל הכי פחות ופחות בשר
הצמחונים הגדולים בעולם נמצאים בבנגלדש, שם אוכל אדם ממוצע 4 ק"ג בשר בשנה, על פי מחקר של האו"ם. אחרי בנגלדש המדינות הצורכות הכי פחות בשר הן הודו עם 4.4 ק"ג בשר בשנה, בורונדי עם 5.2 ק"ג בשר, סרי לנקה עם 6.3 ק"ג בשר, רואנדה עם 6.
ייחודי! אנחנו שותים בירה בלי בטן בירה
חובבי הבירה שמחים. הם יצרו סוג חדש של בירה שלא תוביל להיווצרות בטן בירה. מפיק בריטי הציב לעצמו את המשימה הקשה להמציא בירה, מה שלא מוביל להצטברות שומן בבטן ובמותניים. המוצר החדשני נקרא Barbell Brew. הוא נוצר לאחר מספר חודשים של ניסיון לשפר את הטעם ואת האיכויות התזונתיות.
בולגרים מעדיפים בירה בולגרית על פני בירה מיובאת
בירה מקומית ממשיכה להיות מועדפת על בני עמנו. למרות העובדה כי יותר ויותר מותגים זרים מופיעים בשוק, עד 91 אחוזים מהבירה הנצרכת בבולגריה מיוצרת על ידי חברות החברות באיחוד הבירה בבולגריה. זה מוצג על ידי נתונים של ארגון הסניף, שצוטטו על ידי ExpertBg.
בולגרים שותים 73 ליטר בירה בשנה
יו"ר איחוד המבשלים בבולגריה, ולדימיר איבנוב, הודיע כי בולגריה מדורגת במקום ה -13 מבחינת צריכת בירה על ידי שתיית 73 ליטר בירה בשנה. המובילים בקטגוריה זו שנה נוספת הם הצ'כים, ששותים 148 ליטר בירה למשך שנה אחת, ואחריהם האוסטרים, הצורכים 108 ליטר נוזל נוצץ בשנה.
