2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
יו ר איחוד המבשלים בבולגריה, ולדימיר איבנוב, הודיע כי בולגריה מדורגת במקום ה -13 מבחינת צריכת בירה על ידי שתיית 73 ליטר בירה בשנה.
המובילים בקטגוריה זו שנה נוספת הם הצ'כים, ששותים 148 ליטר בירה למשך שנה אחת, ואחריהם האוסטרים, הצורכים 108 ליטר נוזל נוצץ בשנה.
במקום השלישי נמצאת גרמניה עם צריכת 107 ליטר בירה בשנה.
ולדימיר איבנוב הודיע כי בבולגריה מיוצרים 80 מותגי בירה, כולל 12 סוגים של בירות כהות.
96% מהבירה הנצרכת במדינה היא ייצור מקומי.
תעשיית הבירה הבולגרית מעסיקה כ -2,600 עובדים והיא ידועה כאחד העסקים השקופים ביותר בבולגריה.
כ -120,000 טון שעורה מאלטית ומעל 450 טון כשות ומוצרי כשות טבעיים מעובדים מדי שנה לייצור בירה.
בפתיחת סלון הבירה סתיו השנה הוכרז כי בירה היא אחד המשקאות הנצרכים ביותר בעולם, לצד מים ותה.
אורחי האירוע הכירו גם את איכויות הבירה הכהה, שבה, בניגוד לבירה בהירה, מאלט קלוי וסוכרים טבעיים מתחילים להתקרמל.
הטעם הקרמלי הנעים והצפיפות הגדולה יותר של הבירה הכהה הופכים אותה למרכיב יקר ובזבזני במיוחד בבישול.
במדינות כמו בלגיה, למשל, אחד משילובי המזון המעודנים והמומלצים ביותר הוא בירה מריר ושוקולד.
סלון הבירה של הסתיו מאורגן בפעם החמישית, והתואר השנה היה "הטבע בוחר את הטוב ביותר עבורך".
נשיא איגוד המבשלים בבולגריה לא הצליח להזכיר כי בירה שימושית מאוד בצריכה במידה, מכיוון שהיא מיוצרת ממוצרים טבעיים.
בירה עשירה בויטמינים ונוגדי חמצון ועוזרת לנו להרגיש את טעם האוכל טוב יותר מכיוון שהיא מחדדת את החושים.
הנוזל הנוצץ מכיל חומצות צמחיות וחלב, המסייעות לעיכול, משפיעות לטובה על עבודת המעיים והורגות חיידקים.
מוּמלָץ:
בבולגריה אנו שותים 13 ליטר יין בשנה
הבולגרי שותה בממוצע 13 ליטר יין בשנה, שרובם תוצרת בית. מומחים טוענים שנתון זה משוער, מכיוון שקשה לעקוב אחר הכמות המדויקת של היין הביתי. מומחה היין ווילי גלבובה אמר לעיתון הטלגרף כי על פי נתונים רשמיים, הבולגרי קונה בין 7 ל -8 ליטר יין בשנה.
ייחודי! אנחנו שותים בירה בלי בטן בירה
חובבי הבירה שמחים. הם יצרו סוג חדש של בירה שלא תוביל להיווצרות בטן בירה. מפיק בריטי הציב לעצמו את המשימה הקשה להמציא בירה, מה שלא מוביל להצטברות שומן בבטן ובמותניים. המוצר החדשני נקרא Barbell Brew. הוא נוצר לאחר מספר חודשים של ניסיון לשפר את הטעם ואת האיכויות התזונתיות.
בולגרים מעדיפים בירה בולגרית על פני בירה מיובאת
בירה מקומית ממשיכה להיות מועדפת על בני עמנו. למרות העובדה כי יותר ויותר מותגים זרים מופיעים בשוק, עד 91 אחוזים מהבירה הנצרכת בבולגריה מיוצרת על ידי חברות החברות באיחוד הבירה בבולגריה. זה מוצג על ידי נתונים של ארגון הסניף, שצוטטו על ידי ExpertBg.
בולגרים שותים פחות ופחות בירה
מכירות הבירה ממשיכות לרדת, והבולגרים שותים פחות ופחות נוזל ענברי, אמר נציג אחת מחברות הבירה הגדולות בבולגריה, ניקולאי מלאדנוב. מול העיתון סטנדארט מלאדנוב אומר כי רק לעונת הקיץ מכירות הבירה בארץ צנחו ב -10%. הנתונים מראים כי באוגוסט שתו בולגרים 10.
בשנה אחת שתו בולגרים 4.6 ליטר יין ביום רביעי
4.6 ליטר יין שותה בממוצע בשנה שעברה, על פי נתוני המכון הלאומי לסטטיסטיקה. המחיר הממוצע של יין שנרכש בארצנו היה 4.03 BGN. בסטטיסטיקה עולה כי 365 יום ב- 365 הימים האחרונים הופקו 136.5 מיליון ליטר יין בבולגריה. יין לבן נמכר במחירים נמוכים יותר מאשר יין אדום.
