2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הפונדו המפורסם, שבלעדיו הקוקטיילים המעודנים ייראו פשוטים בהרבה, "נולד" בשוויץ.
על פי האגדה, לילה אחד דפק מטייל עני על דלתו של פונדק קטן וביקש מחסה ואוכל. הבעלים קיבל את האורח המנוח, אך לא היה מי שיבשל עבורו.
האיש הרעב ביקש מהבעלים להכניס אותו למטבח ולתת לו להכין משהו לאכול בעצמו. האש עדיין בערה וסיר שמן חם נשכח מעליה.
המטייל מצא חתיכות בשר וירקות, השליך אותם לסיר, הם התחממו ואכלו ארוחת ערב נהדרת.
אך אם תרצו להכין פונדו בטכנולוגיה מודרנית ואין לכם מכשיר מיוחד למטרה זו, תזדקקו למיכל מתכת עם קירות עבים ומקור לחום נמוך.
בנוסף - קערות רוטב קטנות ומיכל משותף למוצרים, כמו גם מזלגות או מקלות עץ.
מוזגים שמן, שמן זית או חמאה מומסת למיכל מתכת - למילוי של יותר ממחצית המכל. מחממים אותו לפני ההגשה, אך ללא רתיחה.
לאחר מכן העבירו אותו למקור של חום נמוך - כמו אלכוהול.
כל אורח דוקר על מזלג פיסת בשר, דגים, פירות ים או ירקות - הם נמצאים בצלחת נפרדת.
המזלג צריך לעמוד בשומן החם במשך כדקה, ואז להסיר, להמיס את הרוטב ולנסות את הנגיסה המעולה.
מוּמלָץ:
גבר יפני קנה את הטונה היקרה ביותר לסושי
בעל רשת מסעדות סושי יפנית קנה את המוצר היקר ביותר מאז החל את עסקיו. היפנים שילמו 632 אלף דולר עבור טונה של 212 קילוגרם. המזון נמכר תמורת 74.2 מיליון ין יפני, שווה ערך לכ- 632,000 $. הטונה האדומה במשקל 212 קילוגרם נמכרה במכירה פומבית בטוקיו בשוק הדגים צוקיג'י, כך מדווח בלומברג.
גבר סיני התריע למשטרה על אבטיח חסר טעם
חובבי האבטיחים כנראה שמו לב שבשנים האחרונות איכות הפרי העסיסי האדום המוצע בחנויות הקמעונאיות בארץ ירדה מאוד. ככל הנראה הסיבה לכך היא שהשווקים המקומיים מוצפים יותר ויותר בגידולים מיובאים משכנותינו הדרומיות טורקיה ויוון, שכולם מזיקים. צרכנים נתקלים יותר ויותר באבטיחים חסרי טעם ובשלים, אך מה שקרה לנשנקה בימינו חורג מכל הגבולות.
היסטוריה של הפונדו
שוויץ היא מדינה הידועה בגבינות האיכותיות שלה ומסיבה זו פונדו הוא אחד המקומות הראשונים במנות שוויצריות מסורתיות. יש אפילו חגיגה שנערכה באוקטובר המוקדשת לגבינה, אשר נקראת צ'יז פיצול. הגבינה שהוכנה במהלך השנה נאספה במחלבה נפוצה. בחג זה הוצא והופץ בין כולם.
תקליט! גבר שוויצרי גידל דלעת כמעט 1 טון
חקלאי שוויצרי הצליח לקבוע שיא עולמי לאחר שקטף השנה דלעת במשקל 953.5 קילוגרם. הדלעת הענקית הוצגה בתערוכה חקלאית. דלעת התקליטים הוצגה בתערוכה בעיירה יון, בקנטון סנט גאלן. בני מאיר הוא החקלאי שגידל את הדלעת הענקית. השוויצרי הוא מומחה מוכר בגידול דלעות ענק, אשר מגישים בקשת שיאי גינס.
האוגר ניצח גבר יפני בטורניר אכילת כריכים
אכילת כריכים טעימים היא אחד הבילויים המועדפים על רבים. לכבוד התענוג הזה, לעתים קרובות מאורגנים תחרויות. האיש שזכה בפרס ארוחת הכריכים המהירה ביותר ונשאר בספר השיאים של גינס על גבורתו הוא טאקרו קובאיאשי. עם זאת, ככל הנראה, היפנים החמדניים מצאו את אדונו, שכן שיאו של 110 נקניקיות בתוך 10 דקות שופר על ידי אוגר, שהוא האלוף המוחלט באכילת נקניקיות והמבורגרים.
