מי ים ולובסטר בירה הוא הלהיט החדש בארצות הברית

וִידֵאוֹ: מי ים ולובסטר בירה הוא הלהיט החדש בארצות הברית

וִידֵאוֹ: מי ים ולובסטר בירה הוא הלהיט החדש בארצות הברית
וִידֵאוֹ: גולדסטאר UNFILTERED בירה לא מסוננת 2024, נוֹבֶמבֶּר
מי ים ולובסטר בירה הוא הלהיט החדש בארצות הברית
מי ים ולובסטר בירה הוא הלהיט החדש בארצות הברית
Anonim

בירה בטעם מאכלי ים היא הלהיט החדש בקרב אניני הטעם של המשקה הנוצץ מעבר לאוקיאנוס, כך מדווח סוכנות הידיעות AP.

יוצר המשקה יוצא הדופן הוא האמריקאי טים אדמס, בעל חברת מבשלות קטנה במדינת מיין. מבשלת המאסטר אמרה לתקשורת כי התחרות בין מבשלים בשוק האמריקאי היא קשה. במיוחד בקיץ, כאשר זו העונה החזקה ביותר למכירה בירה שרוצה לשרוד חייב להציע משהו חדש, בלתי נשכח וכמובן איכותי.

אדמס חושף גם כמה מסודות הייצור של בירת מעדנים. בייצורו הוא משתמש רק במי ים ובמין לובסטר מיוחד. יצורים באוקיאנוס ממוקמים עם רשת במי מלח רותחים שנלקחו מהאוקיאנוס האטלנטי ליד מיין. מהמים שטעמם בצורה כזו, מבשלת הבירה יוצרת גם את סוג הבירה החדש.

אדמס מאמין כי לבירה שהוא מבשל יש טעם ומתיקות ספציפיים. לדבריו, אניני טעם של מעדני האוקיינוס יוכלו להכיר ללא ספק את טעמם של פירות הים המושקעים בהכנת בירה.

בירה עם לובסטר
בירה עם לובסטר

בירה לא יהיה זמין כל השנה, אלא רק בקיץ ובסתיו, אמר אדמס. בירה זמינה גם עכשיו בכמויות מוגבלות. הייצור מתבצע במשותף עם חברת בישול קטנה נוספת שבסיסה בפרמה שבצפון איטליה.

סוג הבירה החדש מכיל אלכוהול של 4.5 אחוזים. אדמס מציין כי לובסטרים שנרקחים במהלך הייצור מוצעים לאחר מכן לצריכה, והטעם שצברו מתוספת מרכיבים אחרים הדרושים לייצור בירה הפך אותם ללהיט עצום במסעדות דגים בכל רחבי העולם. ארצות הברית.

ככל הנראה, עם הגישה הלא שגרתית שלו לייצור בירה, אדמס הצליח מכיוון שכבר יש לו הזמנות העולות על הקיבולת של חברת הבישול שלו בארבע השנים הבאות.

מוּמלָץ: