2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
השוק המקומי מוצף ממש במוצרים רעילים ואיכותיים. לבולגרים מציעים את שאריות הבורסה בסלוניקי. המשווקים שלנו לוקחים את הסחורות הסטגאנטיות הזולות יותר ומציעים אותם בארצנו כטריים.
כל הירקות והפירות המעופשים מסלוניקי מגיעים ישירות אלינו. את הגילויים הללו ביצע פלמן דימיטרוב, מנכ ל התאחדות יצרני החממות מול העיתון טרוד.
התוכנית פשוטה. מאחר שבורסת סלוניקי נסגרת ביום שישי, בדרך כלל כל מה שלא נמכר מושלך. עם זאת, משווקים בולגרים מנצלים זאת, לוקחים מוצר זה ומעבירים אותו ישירות לבולגריה.
המוצרים המיושנים לא יסולא בפז נופלים ישירות על השווקים והחנויות ברחבי בולגריה. הירקות המעופשים העיקריים המגיעים מסלוניקי הם מלפפונים. עגבניות מיובאות גם מטורקיה, ולמשך מספר חודשים - מירדן.
במהלך חופשת הפסחא הקרובה נוכל למצוא בשוק גם ירקות מיובאים וגם ילידים מקומיים. בבירה המחיר שלהם בדרך כלל נשאר הגבוה ביותר.
מלבד עגבניות ומלפפונים הביקוש לחסה גדל גם בבולגריה. הייצור הבולגרי יוצע בעיקר בערים הגדולות ובערים. בבירה, למשל, הם מגיעים מהאזור שמסביב.
בדרום בולגריה, לעומת זאת, חסה מיובאת מיוון והיא באיכות נמוכה בהרבה. ה- BFSA נחושים בדעתם כי כל מה שמגיע משכנתנו הדרומית הוא באיכות מופחתת.
למרות החשש של האנשים מהתכולת המוגברת של חנקות, מומחים מבטיחים כי אין סכנה כזו במוצרים שלנו. המפיקים בארצנו אינם משתמשים בדשנים מיוחדים, מכיוון שהקרקע פורייה ביותר בכל מקרה. עם זאת, איש אינו יכול לתת אחריות עבור המיובאים.
מוּמלָץ:
האם בשוגג אנו מכינים אוכל רעיל בבית?
כשאנחנו מדברים על אוכל ביתי, רוב השפים הנלהבים יאשרו שהם עושים זאת, והמטרה העיקרית שלהם היא שמשפחותיהם יאכלו ארוחות נקיות, מוכנות ומזינות. עם זאת, ישנם גם מזונות שעלולים להזיק ואף להיות מסוכנים אם לא מבשלים אותם בטמפרטורה הנכונה ובזמן הנכון.
אוכל ביתי יכול להיות גם רעיל
אוכל ביתי יכול ללא ספק להיות הרבה יותר בריא מאוכל בחנויות. בה נוכל להוסיף את כל האלמנטים הדרושים לתזונה נכונה. יחד עם זאת, ישנם כמה דקויות שיכולות להפוך כלים לרעל מבלי להבין כלל. לעיתים, גם אם אנו מקיימים את כל כללי הבישול וטיפול בחום, ישנם חומרים במזון העלולים להזיק לנו.
אוכל אורגני מזויף ודבש מזויף מציפים את השוק
זה מכבר היה ברור שיש נוהג אכזרי תחת התווית "Bio-" לעמוד במוצר מזויף. לא רק שהצרכנים משלמים מחיר גבוה בהרבה בתקווה הנואשת לקנות מוצר טבעי לעצמם ולבני משפחותיהם, הם גם שוללים מהטריקים השיווקיים החכמים של השוק. עד כה, מזון ומשקאות אורגניים מזויפים ממשיכים להציף את רשת הסחר במדינה, אמר ז'יבקו דז'מיארוב, שהוא סגן יו"
מוזיאון השוקולד נפתח בסלוניקי
מוזיאון השוקולד הראשון בחצי האי הבלקן ייפתח בעיר סלוניקי ביוון, וחובבי הפיתוי המתוק יוכלו לבקר בתערוכה בספטמבר הקרוב. המוזיאון היווני ישמש גם כמפעל שוקולד, והפתיחה הרשמית שלו תתקיים במהלך יריד סלוניקי הבינלאומי ה -79. בשגרירות יוון בבולגריה מדווחים כי ביריד המסורתי יוקם פארק בשטח של 2,500 מ"
האם עלינו לחטא אוכל ומטבח לאחר השוק
במהלך מגיפה של מחלות זיהומיות, ההיגיינה חשובה ביותר. עד כמה זה יכול לעזור לנו ובאיזו רמה צריך ליישם אותו? העצה של כל המומחים היא להגיע למידת ההיגיינה המקסימלית. זה אומר חיטוי מוחלט מכל מה שיש לנו קשר ישיר איתו, מכיוון שוירוס העטרה שמסתובב כיום הוא מחלה זיהומית חריפה המועברת לא רק על ידי טיפות מוטסות, אלא גם על ידי מגע עם משטחים נגועים.