2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
התאחדות הפלפלים הבולגרית הודיעה כי הם צופים תשואה נמוכה יותר של פלפלים ב -20 אחוזים השנה בגלל גשמים שוטפים באביב ובקיץ.
יו ר הארגון ג'ורג'י וסילב הוסיף כי קציר הפלפלים הבולגרים השנה נגרם נזק רב בגלל מזג אוויר גרוע.
במקומות מסוימים המטעים הושפעו מברד. כמה חקלאים בולגרים מתלוננים גם על מחלת הבקטריוזיס, שהרסה את יבולם.
יתכן שהשנה, בגלל התשואות הנמוכות יותר, יבואו פלפלים מהולנד ופולין. זה מדאיג את החקלאים הבולגרים, שכן יבוא זר זול יותר עלול להוזיל לחלוטין את מחיר הירקות הבולגרים.
אולם עבור הצרכנים הבולגרים התחרות בשוק תהיה יתרון מכיוון שהם יקנו פלפלים זולים יותר.
עם זאת, ההפסדים לחקלאים בארצנו יהיו אדירים. לדברי גאורגי וסילב, השנה יתכן כי 20,000 חקלאים יסבלו מהפסדים גדולים בגלל פלפלים.
חקלאים רבים, שתוצרתם הושפעה מברד, מחלות ומזיקים, החליטו לשתול מחדש את האזורים בפלפל. מסיבה זו, קציר המוני יאט במקומות מסוימים.
עד כה מחיר הרכישה של הפלפלים קרוב למחיר של השנה שעברה. פלפל אדום טרי איכותי במיוחד נקנה ב -60 סטוטינקי לק ג.
הכובע הירוק בבורסות הוא 50 סטוטינק לק"ג, ומלנג הפלפל הוא 40 סטוטינק לק"ג סיטונאי.
דלעת אדומה איכותית שניה ושלישית מוצעת במחיר של בין 45 ל- 50 סטוטינקים לק"ג. מחיר פלפל ירוק באיכות זו הוא בין 20 ל -40 סטוטינקים לק"ג, ומפלפל פלפל - בין 25 ל -30 סטוטינקים לק"ג.
עם המחירים הגבוהים ביותר השנה הוא קילוגרם הפלפל החריף, שמוצע בסיטונאי של 1 לב. מחיר פלפלי הצורבדג'י זהה לשנה שעברה - 55 סטוטינקים לק ג.
עם זאת, מומחים צופים כי רמות אלה לא יישמרו, מכיוון שתפוקת הפלפלים השנה נמוכה יותר. עם זאת, לא צפויים הבדלי מחירים גדולים.
מוּמלָץ:
תחזית תשואת מלח נמוכה מהבציר הלבן
יצרני המלח צופים שהתשואה שלה תהיה השנה בשיא שיא בגלל מזג אוויר גרוע. זה עשוי להוביל לעלייה קלה במחירי המלח. הייצור השנתי הממוצע של תבניות מלח של בורגס הוא 40,000 טון מלח - השנה אני חושב שיהיה קשה להגיע ל -10,000 טון עם מזג אוויר טוב בספטמבר-אוקטובר, כאשר אנו מצפים לאסוף את המלח הזה - אומר דייאן טומוב, המפקד הראשי.
ראה מדוע כדאי לשתות תה פירות עם לימון בתדירות נמוכה יותר
במזג אוויר קר אין דבר נעים יותר מכוס תה חמה עם לימון, אך למרות ששילוב זה יכול להיות מרפא להצטננות ושפעת, רופאי השיניים מזהירים אתכם להיזהר מהכמות שנבדקה. הסיבה היא שהחומצות בתה פירות עם לימון הן חזקות מדי ומווסתות את אמייל השן. אמייל פגום, לעומת זאת, נוטה להיווצרות קלה יותר של עששת, כותב הדיילי מייל.
בדוק את 10 הסיבות האלה לאכול יותר פלפלים! זה שווה את זה
1. מבחינת תכולת ויטמין C, פלפלים עדיפים אפילו על לימון ודומדמניות שחורות. אל נשכח, עם זאת, שרוב החומצה האסקורבית נמצאת סביב הגבעול, החלק אותו אנו חותכים וזורקים בעת ניקוי הזרעים. 2. ויטמין C משולב בפלפלים עם כמות גדולה של ויטמין P (רוטין), המסייע בחיזוק כלי הדם ומפחית את חדירות דפנותיהם.
צפויה עלייה חדשה במחיר הלחם
יצרני התבואה המקומיים הודיעו כי בגלל כמות השיא של הגשם שירד על ארצנו בחודשים האחרונים, יתכן כי הלחם יעלה במחירו בכ -10 סנט. גשמים כבדים, לחות והיעדר טמפרטורות חמות יותר באפריל ובמאי הרסו חלק ניכר מהבציר השנה. יצרני דגנים אומרים כי באזורים מסוימים בצפון מערב ודרום בולגריה הגשמים ירדו מהמקובל, ואילצו את החקלאים לטפל בחיטה עם תכשירים להצלת חלק מהבציר.
אם אנו אוכלים אוכל באיכות נמוכה יותר מאירופי מערב אירופה, זה יתברר עד חודש יוני
מתחילים ניתוחים השוואתיים, שאמורים להראות אם מוצרים עם אותו המותג בארצנו הם באיכות נמוכה יותר ממערב אירופה. את הידיעה הכריז ד"ר קמן ניקולוב מהמנהל לבקרת מזון. באולפן של שלום, בולגריה, המומחה הודיע כי עמיתיו כבר עזבו לגרמניה ולאוסטריה.