2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לחיים!”זו אחת המילים המועדפות על הבולגרית. כמעט בכל בית אפריטיף הערב הוא חובה. כוס ברנדי, יין או בירה מלווה ימים שמחים וגם לא כל כך שמחים. הבחירה נהדרת, אך אחד האלכוהול המשומש והאהוב ביותר הוא בירה.
במהלך הקיץ, הבירה מרווה את הצמא, מקררת את הגוף. זה גם נותן לך את האפשרות לשמוע את גלי הים ולהריח את הארומה של דגים טריים מטוגנים, גם אם אתה נמצא איפשהו רחוק מהים.
היא פשוט יודעת ליצור את התחושה הזו - גם אם אתה רוצה למתוח את המגבת שלך על החוף. חברה מתאימה לא רק על הים - האם תוכלו לצפות כמו שצריך במשחק כדורגל בלי בירה ביד?
ברור לכולם שבירה היא אלכוהול מתאים לא רק לימי הקיץ החמים, אלא גם בחורף. צריכת בירה מופחתת באופן משמעותי בימים קרים, כמובן, אך בשום מקרה היא לא נעצרת.
רק המראה שלה משתנה, אם בקיץ רוב האנשים קונים בירה בהירה, בימים קרים מתגלה כי בירה כהה עדיפה יותר. ישנם כמה הבדלים בין השניים, כולל הטעם.
ובכל זאת, הצרכן הבולגרי מעדיף לקנות בירה כהה בחורף - מדוע זה כך והאם זה נכון? האם בירה כהה מתאימה יותר לימים קרים?
כצרכני בירה שמנה, אנו יכולים לומר - בהחלט כן! למעשה, הצבע הכהה משלים יותר לשולחן החורף. על השולחן יש מנות כבדות, בשרים שומניים - כאילו בירה כהה באמת תשלים טוב יותר את האווירה.
הסיבה הנוספת לכך שבירה כהה פופולארית יותר היא בגלל טמפרטורת הקירור המומלצת. לבירה בהירה טמפרטורת קירור נמוכה יותר ובירה כהה גבוהה יותר (10-12 מעלות). במילים אחרות, בירה כהה צריכה להיות פחות קרה (בהשוואה לבירה בהירה) כדי שאפשר יהיה להרגיש את האיכויות שלה באמת.
בירה כהה מתאימה לערבי חורף קרים מכיוון שיש לה את היכולת הבלתי מוסברת לחמם את הנשמה - עם צבעה העשיר והחם והארומה הנפלאה של תווי קרמל, היוצרים סוג של תחושה נעימה. בנוסף, בשוק כבר יש מבחר נדיב של בירה כהה עם טעמים שונים, כמו אוכמניות, ענבים וכו '.
עם זאת, אל תשכח שבירה כהה כוללת אחוז אלכוהול גבוה יותר (6%) ואם מצב הרוח שלך עולה משמעותית משלוש בירות קלות, ניתן להשיג את האפקט הזה על ידי צריכת 1-2 בקבוקים מיוזעים של בירה כהה.
לא ברור אם רוב הצרכנים מודעים להבדל זה או שהם באמת קונים אותו מכיוון שהוא מתאים יותר לשולחן שלהם. עם זאת, בירה בהחלט קיימת בשולחנות שלנו כל השנה ומציעה "לחיים! לחיים!"”לאחר הרמת המשקפיים.
מוּמלָץ:
מה מכילה בירה מקומית ואיך מזהים בירה איכותית
בולגריה היא אמנם לא המדינה המובילה בשתיית בירה בעולם, אך כאשר חום הקיץ מגיע, אין משקה פופולרי יותר בארצנו. עם זאת, מה מכילה הבירה המקומית וכיצד ניתן להבדיל בין האיכות לבין האיכות הנמוכה, חושף את הסעיף קרא את התווית של bTV. בגרמניה תכולת הבירה נקבעת על פי חוק - מאלט שעורה, כשות, מים ושמרי בירה.
בירה כהה או בהירה?
לפי הנחה, רוב חובבי הבירה מעדיפים בירה קלה בקיץ ובירה כהה בחורף. זה יכול להיות בגלל שבירה כהה נחשבת כבדה יותר מבירה בהירה. הנתונים העתיקים ביותר על בישול בירה הם כ 6000 שנה. הם מתייחסים לשומרים. שומריה שכנה בין נהרות החידקל והפרת, כולל מסופוטמיה והערים העתיקות בבל ואור.
בירה מקסיקנית עם ליים גורמת לדרמטיטיס בירה
דרמטיטיס בירה היא תגובה עורית לסוג בירה המיוצר במקסיקו ומכיל סיד. ליים הוא למעשה לימון ירוק, ובניגוד ללימון, כנראה שיש לו יכולת לגרום לאלרגיות עור לאנשים מסוימים. זאת בשל חומר מיוחד הכלול בפרי חמוץ זה עם קליפה ירוקה, המשמש בדרך כלל להכנה וקישוט של סוגים שונים של קוקטיילים.
ייחודי! אנחנו שותים בירה בלי בטן בירה
חובבי הבירה שמחים. הם יצרו סוג חדש של בירה שלא תוביל להיווצרות בטן בירה. מפיק בריטי הציב לעצמו את המשימה הקשה להמציא בירה, מה שלא מוביל להצטברות שומן בבטן ובמותניים. המוצר החדשני נקרא Barbell Brew. הוא נוצר לאחר מספר חודשים של ניסיון לשפר את הטעם ואת האיכויות התזונתיות.
פרטים וייצור של בירה כהה
בירה הוא תענוג מעט מריר המועדף על ידי רוב האנשים כמשקה בגלל טעמו הקל ואחוז האלכוהול הנמוך שהוא מכיל. בין אם המראה הבהיר או הכהה שלה הוא המועדף, בירה היא אחד המלווים התכופים שעל שולחננו. בולגריה היא מדינה עם מסורות בייצור יין, אך לבירה יש היסטוריה ארוכה במדינתנו ומיקומה בשוק ובלב האנשים יותר מלהיות יציב - לא רק בימי הקיץ החמים, אלא גם בחורף.
