2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
ערער, אשר ניתן למצוא אותו כשיח בר או עץ כמעט בכל חלקי בולגריה, הוא למעשה עשב בעל אפקט ריפוי רב גוני. צמחי מרפא משתמשים בפירות של צמח זה, שנקטפים כאשר הם בשלים, מיובשים ונארזים בשקיות נייר.
ערער עובד טוב של מערכת העיכול, יש לו חומר מכייח ומשתן ומשמש לאבנים בכליות ושלפוחית השתן, קשיי שתן, צרבת וכאבי בטן וכו '. לכן טוב ללמוד מה אתה יכול לבשל מערער בנוסף לחליטת התרופות הסטנדרטית של גרגרי הערער. כאן אנו מציעים לכם 3 רעיונות מעניינים נוספים:
חומץ ערער
מוצרים נחוצים: 1 ליטר חומץ תפוחים, 230 גרם גרגרי ערער, כמה ציפורן.
אופן ההכנה: יוצקים את גרגרי הערער שטופים היטב ומנוקזים לבקבוק זכוכית גדול מספיק ומוסיפים את החומץ והציפורן. סגור את הבקבוק היטב והשאיר אותו במקום קריר למשך שבועיים. כשעבר הזמן הזה תוכלו להשתמש בחומץ ערער לתיבול חזיר, בשר ציד, דגים, פירות ים ועוד.
סלט אדום עם ערער
מוצרים נחוצים: 1 ק ג סלק אדום, 12 גרגרי ערער, שמן זית, מלח וחומץ בלסמי לפי הטעם, כמה ענפי שמיר.
אופן ההכנה: הסלק נשטף ומבושל. רגע לפני שהוא מתרכך לחלוטין, הוסיפו אליו את גרגרי הערער. כשהוא מוכן, הוציאו אותו, חתכו אותו לקוביות ושפכו אותו לקערה יחד עם שעועית הערער. מוסיפים לסלט את השמיר הקצוץ דק ומתבלים במלח, חומץ בלסמי ושמן זית לפי הטעם. אם רוצים, אפשר לפזר עליו גבינת פרמזן.
וודקה מחטנית מתוקה
מוצרים נחוצים: 1 ליטר וודקה, 35 גרם גרגרי ערער, 150 גרם דבש, 70 מ ל מים, 5 גרם קינמון.
אופן ההכנה: פירות שטופים ונקזים מוזגים לבקבוק וודקה עם קינמון. הבקבוק סגור היטב ומניחים לעמוד למשך 5 ימים בשמש. ואז מסננים ומוסיפים לערער השקוף את סירופ הדבש המוכה במים. לאחר שערבבתם את כל המרכיבים, ערבבו היטב ושפכו לבקבוקים (כנראה 2) שנשטפו מראש וייבשו. סגרו אותם וכעת תוכלו ליהנות מוודקה ערער מתוק תוצרת בית.
מוּמלָץ:
מתכונים עם מקרונים שכל אחד יכול להכין
עררות הוא מתרבויות ידועות מעט, אם כי בימי קדם הוא היה נפוץ. בבולגריה למטרות קולינריות הוא נמכר בעיקר בצורת עמילן, אך משמש גם ברפואה. זהו תחליף נהדר לקמח רגיל או לקמח תירס וניתן להשתמש בו לעיבוי מרקים ורטבים, לחם ולהכנת עוגות שונות. מרק פילה דג עם מקאו מוצרים נחוצים:
אתה מגזים בקפה? ראה בדיוק כמה אתה יכול לשתות ביום
רבים מאיתנו לא יכולים להתעורר בבוקר אם לא היה לנו כוס קפה ארומטי. זה מעיר ומגביר אותנו ומכין אותנו לאתגרי היום. לאחר ארוחת צהריים דשנה אנו אוהבים גם להירגע עם משקה טוניק, ואנחנו יכולים להרשות לעצמנו קפה אחר הצהריים לחלוק עם עמיתים במהלך הפסקה קצרה מהעבודה.
מה שאתה יכול ולא יכול להכניס למדיח הכלים
מדיח הכלים הוא מכשיר שבשנים האחרונות ניתן למצוא כמעט בכל בית. אבל הבעיה של לא לדעת מה אפשר ולא ניתן להכניס לתוכה נפוצה. בואו נבדוק אילו כלים נוכל לשטוף ומה לא במדיח הכלים שלנו. לפני שתתחיל לשטוף אותם, וודא שכל הכלים וכלי השולחן שלך מוגנים במדיח כלים.
אתה יכול לרדת במשקל, גם אם אתה אוכל שמנוני! ככה
יש שיטה למנוע הצטברות של קילוגרמים עודפים, גם אם אתם אוהבים אוכל שומני, אמרו מדענים מאוניברסיטת וושינגטון בסנט לואיס. הטכניקה עבור ירידה במשקל מבוסס על מסלולים מטבוליים פתוחים הניתנים להפעלה באמצעות אנטיביוטיקה. בניסויים שלהם, החוקרים השתמשו בעכברים מהונדסים גנטית עם ביטוי יתר של גנים הקיפוד (Hh).
מה יכול ולא יכול להיות על השולחן לרגל השנה החדשה
ראש השנה הוא אחד החגים הגדולים ביותר, אותו חוגגים בחגיגיות בכל בית. עד לאחרונה, קבלת הפנים שלה הייתה קשורה בעיקר להחלפת מתנות, אך כעת הדבר נעשה ברוב המשפחות בחג המולד. אולם מה שלא השתנה, ללא קשר לעשורים האחרונים ולשינוי החברה עצמה, הוא שולחן השנה החדשה.