2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
המסעדות הגדולות בחוף הים השחור המקומי מכינות את הטרגטור המסורתי רק עם מים מינרליים בגלל סכנת זיהומים לאחר השיטפונות בוורנה ובדובריץ '.
מסעדות רבות בסאני ביץ ', ורנה, סוזופול וחול הזהב החלו להכין מרק קיץ עם מים מינרליים במקום מי ברז כדי למנוע את הסיכון לזיהום.
מנהלי המסעדות הגדולות באתרי החוף שלנו אומרים כי טולר הוא בין המאכלים המוזמנים ביותר בקיץ ובגלל האזהרות לגבי הסכנה של הפטיטיס A במי ברז, הוא הוחלף במים מינרליים כך שמרק קיץ לא יהיה הוסר מהתפריטים.
מטרטור שמוכן במי ברז הוא אחת הדרכים הבטוחות ביותר להעברת נגיפים. המים לאורך כל חוף הים השחור אינם ראויים לשתייה, ולמרות שהמרק מושך תיירים במחירו הנמוך, רק כמה שעות לאחר הצריכה, אנשים מראים את הסימפטומים האופייניים למחלת ים.
אחד התיירים בבורגס מספר שהוא שהה במיטה שלושה ימים עם טמפרטורה גבוהה מכיוון שאכל קערת טרטור במסעדה בעיירת חוף הים.
למרות הצעדים שננקטו על ידי מנהלי המפעלים, חלק מהעובדים ממשיכים לחסוך בבקבוקי המים המינרליים בכדי לקחת אותם הביתה על ידי דילול החלב במי ברז.
רוב השפים אמרו כי הטילו סנקציות קשות על טבחים שלא בישלו עם מים מינרליים. העובדים ייקנסו בסכום של 100 BGN כל אחד אם ירשו לעצמם לשפוך אפילו טיפת מי ברז למזון.
עם זאת, מומחי בריאות ממליצים לכם להימנע ממרק קר בקיץ הקרוב אם אתם מתכוונים לנוח על חוף הים השחור שלנו.
העדים טוענים שיש בהלה קלה באתרי הנופש הביתיים בגלל הידיעה על זיהומים במים. ישנם כבר מספר מקרים של אנשים עם זיהומים ששתו מהמים המזוהמים.
הסיכון לזיהום בהפטיטיס A הוא הגבוה ביותר, ולכן מומחים ממליצים לכם להתחסן לפני שאתם יוצאים לחופשה בחוף הים השחור.
מוּמלָץ:
מקרל הים השחור ושני מיני חדקנים נעלמו ממימי בולגריה
אוכלוסיית מקרל הים השחור , שנמצא על שטח הים השחור, כבר עבר. אלה דבריו של ההידרוביולוג והאיתיולוג פנצ'ו פנדקוב, מומחה, חבר בעמותת בלנקנקה. ההידרוביולוג גם מציין כי אין אחר מאשר מקרל שני מינים של חדקן שאכלס את מימי הדנובה. פדקוב גם הפנה את תשומת הלב לעובדה כי בנוסף למינים המוזכרים, ישנם אחרים המאוימים בהכחדה.
ה- BFSA תפס מעל 100 ק"ג מזון בלתי אכיל בחוף הים השחור
במהלך בדיקות הקיץ של הסוכנות לבולגריה של מזון בבולגריה, נתפסו קצת יותר ממאה קילוגרמים של מזון לא ראוי. הבדיקות בחוף הים השחור שלנו מסתיימות. מאז תחילת הקיץ נערכו 2375 בדיקות באתרי רשת הסחר ובמפעלי הקייטרינג הציבורי לאורך רצועת הים השחור שלנו, כך מדווח מרכז העיתונות של הסוכנות.
הפרעות אכילה בחוף הים השחור לא היו משמעותיות
ההפרות הרשומות של האוכל שהוצע בחוף הים השחור המקומי היו מינימליות, כך נכתב בבדיקות הסוכנות לבולגריה של המזון לבולגריה. את הידיעה הכריז דמיאן מיקוב מ- BFSA לרדיו הלאומי של בולגריה. המומחה אמר כי מאז תחילת עונת הקיץ נבדקו קצת יותר מ -500 אתרים.
הם בודקים את האלכוהול בחוף הים השחור
נבדק אלכוהול חשוד המוצע בחלק מהמסעדות בים. הוועדה להגנת הצרכן תפקח על איכות המשקאות החריפים שמגישות המסעדות בחוף הים השחור המקומי, ותבדוק את הברים המארחים את אוהבי הכוס. עם זאת, הניסיון הראשון של הפקחים לבצע בדיקה בבר בסאני ביץ 'התגלה כלא צלח, כך מדווח BTVNoviniteBg.
תמצית סינית שותה על חוף הים השחור במקום וויסקי
כמה פאבים ודיסקוטקים בחוף הים השחור המקומי מוכרים ללקוחותיהם תמצית סינית, ולא וויסקי. זיוף הוא תערובת של אבק ואלכוהול שאינם מסוכנים לבריאות. עם צבעו וארומתו, אלכוהול מזויף יכול להיות מוטעה באופן אמיתי וויסקי . זה משמש סוחרים שקונים אותו במחירים נמוכים ומוכרים אותו כמשקה מאלט איכותי, כותב העיתון Monitor.
