2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
המטבח האמריקאי הוא תערובת עשירה של מתכונים מקומיים בניחוח קולוניאלי. המתיישבים מהעולם הישן למדו את המתכונים והכישורים המקומיים, אך הביאו עימם גם מתכונים מסורתיים מארצות היבשת העתיקה.
כיום המטבח האמריקאי הוא סמל ל"מזון מהיר "והשמנת יתר בקרב צעירים. זאת בשל המאכלים הלא בריאים הנצרכים מדי יום והשגרה היומיומית הקדחתנית בה האכילה ברגל הפכה למסורת.
להלן כמה מהמאכלים האמריקאים הנפוצים ביותר:
ההמבורגר
ההמבורגר הפך לסמל עולמי של המטבח האמריקאי. הוא מוכן בדרכים שונות ונותר במקום הראשון ב"מזון מהיר ". המרכיב העיקרי שלו הוא קציצות בשר בקר, אשר תחוב בין לחם עגול פרוס.
לעתים קרובות מאוד הוא מעוטר בפרוסות בצל אדום, עגבניה על גלגלים, עלה חסה ומלפפון חמוץ. אחד ההמבורגרים הפופולאריים ביותר הוא הצ'יזבורגר או במילים אחרות המבורגר גבינה - לרוב צ'דר. לקבלת טעם נוסף, הוסף קטשופ, חרדל או מיונז.
נקניקיה
למרות שכולנו יודעים שהכריך הזה אמריקאי, השורשים שלו מגיעים מגרמניה. הנקניקייה עשויה נקניק או נקניק מבושל, מוגש בכיכר לחם מאורכת עם חרדל וקטשופ. לפעמים אפשר להוסיף עלי חסה.
צ'יפס
אז צ'יפס תפוחי האדמה האהוב על כולם הוא גם דבר אמריקאי. עוד בשנת 1853 בניו יורק, השף קרום החליט להתבדח עם לקוח שתמיד החזיר לו את תפוחי האדמה בתואנה שהם לא פריכים ודקים מספיק.
ואז קרום חתך את תפוחי האדמה דק ככל האפשר, פיזר עליהם הרבה מלח וטגן אותם עד להזהבה. באופן לא צפוי, הלקוח אהב אותם מאוד והם הפכו לחלק מהתפריט של המסעדה. כך התפרסמו הצ'יפס. כיום קיימים טעמים שונים של צ'יפס: עם גבינה, עם פלפל אדום, עם תבלינים, עם טעם של בייקון, עוף וכו '.
סלט קוב
סלט קוב הוא הסלט המפורסם ביותר באמריקה. מתכון, אם כי בטעות, בשנת 1937 על ידי רוברט קוב, המתכון שרד עד היום. המרכיבים העיקריים הם: חסה, בייקון, אבוקדו, ביצים, עוף, גבינה כחולה, עגבניות, בצל ורוטב ויניגרט.
טורקיה
תרנגול הודו צלוי הוא ארוחת חג מסורתית, שמכינים לרוב לחג ההודיה או לחג המולד. ההודו ממולא לפי העדפות, ואפשר להוסיף אורז, תירס, תפוחי אדמה, בייקון וכו '. אופים לאט בתנור עד להזהבה ומגישים לארוחת צהריים או ערב.
מנות אמריקאיות אחרות כוללות לביבות אמריקאיות רכות, טבעות בצל, סופגניות, עוגת גבינה אמריקאית, צלעות אמריקאיות, פוקס אמריקאי ומתכונים רבים אחרים מעוררי תיאבון.
מוּמלָץ:
המנות הפופולריות ביותר של המטבח הנורבגי
נורבגיה היא מדינה בה נערצים דגים. המנות הנפוצות ביותר הן הרינג, המוכן בדרכים שונות, בקלה, הליבוט וטורבוט. אופן ההכנה הזה נותר מהויקינגים, שצילמו קליפ תיקון בעת ציד והפלגות ארוכות. ובכל זאת, הדג הנורווגי המפורסם ביותר הוא סלמון. כאן זה נחשב לטוב ביותר בעולם.
מסע קולינרי: המנות הפרואניות הפופולריות ביותר
המטבח הפרואני נולד משילוב של מסורות קולינריות עתיקות מהתקופה הקדם קולומביאנית עם המטבח האירופי העשיר של הספרדים, חדור השפעות ערביות טעימות וריחניות, אליהן נוספה מאוחר יותר מורשת העבדים האפריקאים. חדירה הדדית זו מועשרת גם בכישוריהם של שפים צרפתים שבאים לשרת את האריסטוקרטיה הספרדית בתקופת המלוכה הגדולה ביותר בדרום אמריקה.
7 המנות הטובות ביותר של המנות הבולגריות האהובות ביותר על ידי זרים
המטבח הבולגרי מובחן בכמה מנות אופייניות שמבקרים מחו"ל תמיד אוהבים לנסות בעת ביקור בארצנו. הפייבוריטים מביניהם דורגו בדירוג foodpanda. 1. עוף עם אורז - העוף עם האורז נהנה מהאינטרס החזק ביותר מצד זרים. המשיבים אמרו שהם אוהבים את המנה מכיוון שהיא מתאימה לארוחות צהריים וערב.
המנות הפופולריות ביותר של המטבח הטורקי
המטבח הטורקי הוא מהעשירים בטעמים, תבלינים, מוצרים וטעמים. הוא השאיל טעמים מאסיה והמזרח התיכון, כמו גם מעמי הבלקן. יש שפע של קבבים, פילאף, מוסקה, מרקים, סלטים, מתאבנים, בורטים, סארמה, בקלאווה ופירות ים. לכל אזור במדינה יש מומחיות משלה. המאכלים הפופולריים ביותר הם:
המנות הפופולריות ביותר עם עגבניות ברחבי העולם
אין ירק מפורסם יותר מאשר עגבניות. גם יותר מבושל, כי אפשר לראות את זה בכל מיני מנות - סלטים, מרקים, תוספות, מנות עיקריות. עגבניות גדלו באירופה מאז 1500, לאחר שהובאו מהעולם החדש. בהתחלה, אנשים פחדו לאכול אותם מכיוון שהם נחשבו למזון רעיל ביותר בגלל צבעם האדום.
