2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בירה הוא אחד המשקאות המפורסמים ביותר בעולם ובוודאי זה שנתן שיכרון ומצב רוח טוב לאדם עוד מימי קדם. והיום, המחקר מציב אותו במקום השלישי בעולם המשקאות - אחרי מים ותה ובמקום הראשון בקרב אלה המכילים אלכוהול.
ואנחנו לא יכולים שלא להסכים שהמקום המלכותי הזה ראוי לחלוטין. הטעם המר של בועות מירוץ, שיכולות להיות טריות בערבים חמים ולהתחמם בקור, הוא בין התגליות הייחודיות ביותר בעולם המשקאות. בירה היא גם אחד המשקאות המצחיקים ביותר, נראה שהיא נוצרה כחלק מהחברות הרועשות ביותר והטוסטים הכי שמחים. לא במקרה הוא גיבור של עשרות, מאות פסטיבלים ברחבי העולם, והמפורסם שבהם הוא אוקטוברפסט.
ואתה יכול לדמיין ששורשיה חוזרים 12,000 שנה לפני העידן החדש? !! מאז, באזור יריחו, מתוארכים העקבות הראשונים של משקה שהושג בתסיסת דגנים.
בהתחלה בירה הופק ממרכיבים ממקור טבעי - דגנים במים שחוממו על ידי השמש גרמו לתגובה כימית שהובילה ל ייצור בירה.
בתקופת העת העתיקה, בירה זכתה להצלחה מדהימה, שגדלה בשל סגולותיה הרפואיות והתזונתיות. וכך הבירה כבשה אנשים לפני היין.
הרומאים ייצרו אותו בכמויות לגיונות, והוא הפך למשקה מועדף על הגאלים, הגרמנים והקלטים. למעשה, לנשים יש הרבה מאוד קרדיט על המקור והקיום של הבירה. כי הם אלה שבישלו והכינו אותה בהתחלה.
במאה ה -6 המנזרים אפשרו ייצור בירה, ובמאה ה -9 המליץ קרל הגדול לחקור ולפתח את הבירה על ידי "מומחים".
אחד המוצרים האופייניים ביותר במשקה הנהדר מופיע בהרכבו בזכות הנזירים. הם החלו להוסיף אליו את הכשות המפורסמות, ושם עצם השם "בירה" הוכרז לראשונה בשנת 1435 הרחוקה. מאז הוא הופץ ופורמאלי.
בתקופת הרנסנס בירה הפכה למשקה פופולרי שכולם הכירו.
שלב חשוב בקיומה היה 1842, כאשר גילוי הקירור הטכנולוגי התעשייתי יצר את הראשון בירה עם תסיסה תחתונה (תחתונה), ואז הפסטור של 1857 מאפשר לפתור את בעיית חוסר האיכות התמידית ומייצב את הבירה.
שנת 1950 הייתה השנה בה החל הבקבוק של המשקה הנהדר בכמויות תעשייתיות, ובשנת 1963 נוצרה אריזת הבירה הראשונה. לבסוף, בשנת 2005 היינו עדים להגעת בירה מהחבית לבית!
לחיים!
מוּמלָץ:
מה מכילה בירה מקומית ואיך מזהים בירה איכותית
בולגריה היא אמנם לא המדינה המובילה בשתיית בירה בעולם, אך כאשר חום הקיץ מגיע, אין משקה פופולרי יותר בארצנו. עם זאת, מה מכילה הבירה המקומית וכיצד ניתן להבדיל בין האיכות לבין האיכות הנמוכה, חושף את הסעיף קרא את התווית של bTV. בגרמניה תכולת הבירה נקבעת על פי חוק - מאלט שעורה, כשות, מים ושמרי בירה.
בירה מקסיקנית עם ליים גורמת לדרמטיטיס בירה
דרמטיטיס בירה היא תגובה עורית לסוג בירה המיוצר במקסיקו ומכיל סיד. ליים הוא למעשה לימון ירוק, ובניגוד ללימון, כנראה שיש לו יכולת לגרום לאלרגיות עור לאנשים מסוימים. זאת בשל חומר מיוחד הכלול בפרי חמוץ זה עם קליפה ירוקה, המשמש בדרך כלל להכנה וקישוט של סוגים שונים של קוקטיילים.
ייחודי! אנחנו שותים בירה בלי בטן בירה
חובבי הבירה שמחים. הם יצרו סוג חדש של בירה שלא תוביל להיווצרות בטן בירה. מפיק בריטי הציב לעצמו את המשימה הקשה להמציא בירה, מה שלא מוביל להצטברות שומן בבטן ובמותניים. המוצר החדשני נקרא Barbell Brew. הוא נוצר לאחר מספר חודשים של ניסיון לשפר את הטעם ואת האיכויות התזונתיות.
מבשלת בירה בארצות הברית מייצרת בירה אפיפיורית
לרגל ביקורו של האפיפיור פרנסיס בארצות הברית, מבשלת בירה במדינת ניו ג'רזי השיקה מנה מיוחדת של בירה אפיפיור, כותב סוכנות הידיעות אי.פי. הנוזל הענברי נקרא בירה YOPO (אתה רק אפיפיור פעם אחת). הבעלים של קייפ מאי בישול ושות ', ריאן קריל, שהוא גם קתולי אדוק, אמר לתקשורת המקומית שהוא לא מחפש תועלת מסחרית מהביקור הקדוש של ראש כל הקתולים.
בולגרים מעדיפים בירה בולגרית על פני בירה מיובאת
בירה מקומית ממשיכה להיות מועדפת על בני עמנו. למרות העובדה כי יותר ויותר מותגים זרים מופיעים בשוק, עד 91 אחוזים מהבירה הנצרכת בבולגריה מיוצרת על ידי חברות החברות באיחוד הבירה בבולגריה. זה מוצג על ידי נתונים של ארגון הסניף, שצוטטו על ידי ExpertBg.
