קליפות בצל שימושיות

וִידֵאוֹ: קליפות בצל שימושיות

וִידֵאוֹ: קליפות בצל שימושיות
וִידֵאוֹ: Boil Onion Skins For These Incredible Health Benefits 2024, דֵצֶמבֶּר
קליפות בצל שימושיות
קליפות בצל שימושיות
Anonim

כל עקרת בית, כששום, זורקת את קליפותיה לפח. עם זאת, מתברר שהם טובים לבריאות האדם.

מדענים מבריטניה וספרד איחדו כוחות וידע כדי להוכיח זאת קליפות בצל הן מוצר שימושי ביותר.

הקונכיות מכילות מגוון חומרים פעילים ביולוגית בעלי יכולת לחזק את הלב. לחומרים אלה יש גם מספר תכונות נגד סרטן.

ההערכה היא כי 500,000 טון קליפות בצל נזרקים מדי שנה על ידי משקי בית ומעבדים באירופה. מדענים במדריד ערכו סדרת ניסויים שמצאו שקליפות הבצל עשירות בחומרים שניתן להשתמש בהם בתעשיית המזון כתוספים או כבסיס לתרופות.

מומחים ממליצים לצרוך קליפות בצל בצורה גולמית. צריכה קבועה מבטיחה תפקוד תקין של מערכת העיכול. במקביל הם מחזקים את שרירי הלב.

מומחים מצאו כמות משמעותית של פרוקטנים בנורה עצמה. חומרים אלה מעוררים את צמיחת פלורת הקיבה. הנורות מכילות גם תרכובות גופרית אורגניות, המונעות היווצרות רובדי כולסטרול בכלי הדם.

"המחקר שלנו מראה שארגונים תעשייתיים צריכים להיפרד קליפות בצל. זה יאפשר להם, כמו גם לרכיבים "חסרי תועלת" אחרים, לייצור תוספי מזון שימושיים ", אמרה ונסה בניטס, ראש צוות המדענים ממדריד.

בימי קדם, הבצל נחשב לצמח אלוהי, המסמל אלמוות. הלוחמים הקדומים האמינו כי ירק זה מעניק להם כוח ואומץ. משתמשים בו ברפואה העממית כבר 4,000 שנה.

לנורה הגדלה יש את סגולות הריפוי החזקות ביותר. היא צריכה להפיל כמה נוצות. עם זאת, אם אורכם עולה על 6-7 ס מ, אזי רוב החומרים המזינים עוברים מהנורה שבתוכם, והיא עצמה מתחילה להתייבש או להירקב.

מוּמלָץ: