2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
מיכלים, בניגוד לאמונה הרווחת, הם קלים ביותר. הם אטרקטיביים במיוחד בגלל המראה הרך שלהם. למעשה, האוויר החם הוא זה שגורם להם להתנפח. אם אוויר נכנס לתערובת ואז צולה אותה, הוא אמור להתנפח. כמובן, זה יירד בסופו של דבר, אבל כל הסופלים הטובים נופלים.
אם הסופלה נשאר תפוח מבלי ליפול, אז הוספת יותר קמח מהנדרש או שהוא קלוי. אך האוויר החם לא "יברח" ויגרום לדיכאון פתאומי. אם תניח את הסופלה על השולחן ישירות מהתנור, יהיה מספיק זמן לאורחים שלך להתפעל ממראהו הנפלא לפני שהוא יתחיל לשטח.
הסופלים מהירים להפליא לבילוי ובילוי נעים. ניתן לאפות סופלים בודדים בתבניות מסיבות מיוחדות. ניתן להקפיא את הסופלים ולאפות אותם על ידי הוצאתם קפואים מהמקפיא. לחלופין, תוכלו להשתמש בתערובת סופלה כשכבה עליונה למילוי פאי.
כאמור, הכנת סופלה איננה פילוסופיה גדולה, אך יש בה גם דקויות.
- טוב שהתנור יהיה חם והתבנית תהיה מוכנה לפני שתתחיל להקציף את החלבונים;
- רצוי שתכין את התערובת העיקרית לפני שאתה שובר את הביצים;
- מקציפים את החלבונים עד שהם הופכים לקצף מוצק לספיגת אוויר רב ככל האפשר;
- הוסיפו בזהירות את החלבונים לתערובת - ערבוב מוגזם מוציא מהם אוויר;
- הכניסו את התערובת לתנור החם ברגע שממלאים את התבנית.
כשמכינים סופלה, כדאי לזכור כמה תכונות אחרות. משהו ממש נוח כשמגישים את המומחיות הרכה במסיבת ערב הוא להכין את התערובת שבועיים מראש.
מחלקים אותו לקערות ומקפיאים אותם במקפיא. להגשת הסופלה, פשוט חממו את התנור ל 200 מעלות והניחו בתוכו את הסופלה הקפואים למשך 20 דקות ואז הגישו אותם על השולחן והמתינו למחמאות.
הקפידו תמיד שהסופלים הגדולים נאפים במרכז התנור כדי להתנפח ולהשחים באופן שווה.
אל תתפתו לפתוח את התנור לפני תום זמן הבישול. אם כן, האוויר הקר שנכנס לתנור מובטח להשפיע לרעה על הסופלה שלכם.
בהגשת סופלה חשוב לשים לב לא רק למתכון עצמו, אלא גם למנה בה תציגו את המנה. ראה בתמונות שלמעלה וכמה הצעות לא סטנדרטיות למנות בהן תכין את הסופלה שלך:
מוּמלָץ:
כוס התה המושלמת
כעת ברור כיצד מכינים את כוס התה האנגלי המושלם - תה חלב. מומחים בריטים עשו חישובים ויצרו את הנוסחה לתה המושלם. מומחים קבעו את היחס האופטימלי בין הרכיבים ואת הטמפרטורה שבה צריך לצרוך את המשקה על ידי ביצוע ניסויים עם מתנדבים. כמעט שלוש מאות כוסות תה שתו במהלך הניסויים, שנמשכו יותר ממאה ושמונים שעות.
הם מצאו את ארוחת הבוקר המושלמת
מדענים אמריקאים אומרים שהדרך הטובה ביותר להתחיל את היום שלך היא לאכול שתי ביצים על העיניים. לאחר ביצוע ניתוח מפורט של הערך התזונתי של ביציות, הם הגיעו למסקנה זו. לדברי מומחים, אכילה קבועה של ביציות עוזרת לשמור על צורה גופנית טובה ולשמור על יכולות בריאות ונפש במצב מושלם.
סודות וטיפים לארוחת הבוקר המושלמת
ארוחת בוקר במיטה היא אחת הדרכים העיקריות לפנק מישהו שאוהבים. הסוד לארוחת בוקר מושלמת אינו מרכיבים אקזוטיים או מתכונים מסובכים - זה בתכנון מראש. מה לעשות קודם: - החלט על התפריט; - הכינו רשימה של כל מה שאתם צריכים: מרכיבים, כלי בישול, סכו"
איך מכינים את הפאייה המושלמת
פאייה היא מנה מפורסמת עם אורז ומרכיבים אחרים שמקורם בוולנסיה. פאייה ספרדית נאכלת באופן מסורתי בחגים, במיוחד בימי ראשון ובחג פיי (פייס, פייאס). פירוש השם 'פאייה' הוא 'מחבת' של ולנסיה, או בפרט המנה העגולה השטוחה בה מכינים אותה. עם הזמן המנה הפכה לפופולארית כל כך בספרדית, עד שהמילה "
איך מכינים את העוגה הטבעונית המושלמת
עוגה , המכונה בבולגריה טורטיה, הוא סוג של חביתה ספרדית העשויה מביצים ותפוחי אדמה. לעיתים מוסיפים למרכיבים העיקריים נקניקיות קצוצות, פלפלים חריפים, בצל. ישנם מתכונים רבים למומחיות הספרדית המפורסמת, והמוצרים עשויים להיות שונים במקצת. המרכיב העיקרי - ביצים, לעומת זאת, נשאר.