2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בצל הוא צמח דו-שנתי, שנמצא בשימוש נרחב בבישול בגלל טעמו החריף האופייני. במהלך הבישול הבצל מתרכך במידה ניכרת, והארומה שהוא מעניק למנה נעימה מאוד. בצל מוערך מאוד ברפואה. למעשה, אף צמח אינו משמש באותה מידה ברפואה העממית כמו בצל.
זהו מקור לכמות גדולה של מלחי מינרלים שונים, ויטמינים, שמנים אתרים בעלי תכונות חיידקים. בצל מכיל ויטמין C / בעלים - 35 מ"ג /, ויטמין B1 - עד 60 מ"ג, B2, B6, E, PP1, אשלגן, זרחן, סידן, ברזל וחומצת לימון.
ועכשיו נסה לדמיין כמה חומרים שימושיים יש בבצל של 9 קילוגרם. ראש הבצל הגדול ביותר שגדל בעולם שוקל כמעט באותה מידה ובשל גודלו המדהים מופיע בספר השיאים של גינס.
החקלאי שגידל את הבצל הענק גאה לאין ערוך בהישג של 8460 גרם. הוא מהעיירה מוירה בלסטרשייר. טוני גלובר (49) הצליח לגדל את הבצל המדהים בעזרת דשן עשיר בחנקות ובמעקב קפדני אחר הלחות הנוחה ביותר.
כאשר הבצל הענק גדל, האורות בחממה של גלובר תמיד נדלקו. לקח לחקלאי שנה שלמה לגדל את הנס בן 9 קילוגרמים, אבל הוא אפילו לא שם לב איך עברו כל החודשים, כי הוא אוהב את העבודה שלו. גלובר עוסק בייצור ירקות מאז שהיה נער ומכניס את כל אהבתו ודאגתו לעסקיו.
השיא הקודם של הבצל הגדול בעולם נקבע על ידי ירקות עם מסה קטנה יחסית. לפני זמן מה הבצל של פיטר גלזברוק בן ה -67 קבע שיא עולמי של הבצל הגדול ביותר לאחר שהגיע ל 8.15 קילוגרמים מדהימים.
נראה שהגמלאי אוהב לגדל ירקות גדולים, מכיוון שהוא מחזיק גם בשיאים של תפוחי האדמה, הסלק והפרנניפס הגדולים ביותר. ולמרות שעבודתו של פיטר גלזרוק זכתה לתגמול של 2,500 יורו, הזקן לא רצה לחשוף בדיוק במה הוא משקה את ירקותיו. אחרי גלזברוק, הבצל השלישי בגודלו, שגדל בשנת 2005, שוקל 7.48 קילוגרם.
מוּמלָץ:
בלתי יאומן! רומני גידל דלעת ענקית
דלעת ענקית הצליחה לחטוף אדם מרומניה מהגינה האישית שלו. ירק הפירות הענק שוקל למעלה ממאה קילוגרמים וגדל על ידי אדם שאינו עוסק באופן מקצועי בחקלאות ומנהל צמחים למטרות בילוי. הבעלים הגאה של הדלעת הענקית הוא לוסיאן בן 47 מהעיר סיביו המרכזית.
תקליט! גבר שוויצרי גידל דלעת כמעט 1 טון
חקלאי שוויצרי הצליח לקבוע שיא עולמי לאחר שקטף השנה דלעת במשקל 953.5 קילוגרם. הדלעת הענקית הוצגה בתערוכה חקלאית. דלעת התקליטים הוצגה בתערוכה בעיירה יון, בקנטון סנט גאלן. בני מאיר הוא החקלאי שגידל את הדלעת הענקית. השוויצרי הוא מומחה מוכר בגידול דלעות ענק, אשר מגישים בקשת שיאי גינס.
נס: 40 קילוגרם עגבניות מצמח אחד
הטכנולוגיה שימושית מאוד לגידול בגנים קטנים. כל הרעיון הוא שצמח העגבניות יפתח מערכת שורשים חזקה מספיק שתוכל להאכיל במהלך הצמיחה. מומלץ לזרוע את הצמח בתחילת דצמבר, מכיוון שהזמן מהזריעה ועד להופעת הבכורה הוא ארוך למדי. לאחר הזריעה, הצמח גדל בצורה הרגילה.
מיתוסים על אוכל בריטי
מטבח בריטי זה מזמן סווג כ"רע "בגלל אוכל רע לכאורה, חוסר דמיון, פודינגים מוזרים ותה חלש. רושם מוטעה זה התפתח עד כדי כך שגם אנשים שלא ניסו זאת מקבלים אותו אוטומטית ככזו. אבל כמו בכל מקום בעולם, יש אוכל טוב ורע באנגליה. האשליה שהאוכל במדינה הוא רע נובעת מהתפיסה המוטעית של מה שעובר אוכל בריטי ולא לגבי מה באמת אוכל בריטי.
בריטי אכל 33 ראשי שום בדקה אחת
דייוויד גרינמן הבריטי זכה במירוץ יוצא דופן. בן 34 בלע 33 ראשי שום איבריאני בדקה אחת. את ההישג הזה עשה דייוויד במהלך אליפות העולם במשמעת זו, שנערכה בצ'ידיאק, בריטניה. מדליית כסף עוברת למשתתף שנמצא רק שני ראשים אחרי הזוכה, ומשתתף שנמצא במקום השלישי אכל 28 ראשי שום.
