2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
המרית היא אחד הכלים החשובים בבישול. מסיבה זו עלינו להיות זהירים ביותר בבחירת כלי שימושי זה למטבחנו.
כשמדובר במאפים, מרית הם כלי שלא יסולא בפז. ניתן ליישם מכשירים אלה עם ראש רחב, שטוח וגמיש במספר מצבים שונים כמו ערבוב, התפשטות, הרמה והעברה.
אבל עם כל כך הרבה אפשרויות וסוגים שונים, אתה בטח תוהה איזה מרית הכי מתאים לכל משימה? להלן טיפים לבחירת המרית לעוגות:
מרית שטוחה
המשטחים השטוחים והרחבים משמשים בעיקר לגרידה, סיבוב והגשה. למרות שבדרך כלל מוצעים כלים דומים ממתכת בחנויות, מרית פלסטיק הופיעה גם בשנים האחרונות. הם מומלצים בעבודה עם חלבונים שבורים, מכיוון שהם אינם מפרים את המרקם הרך שלהם כמו מתכת.
כשמדובר באפיית עוגות, בשלב מסוים תצטרך להעביר משהו ממקום אחד למשנהו - למשל להפוך את המרשמלו מהעוגה, לקלף אותו מהצורה, להוציא ביסקוויטים מהתבנית. במצבים אלה תזדקק למרית שטוחה. זהו כלי נהדר ולהעביר בקלות עוגות שלמות או משטחי אלמנטים דקורטיביים.
מרית - סוג כף
סוג מרית זה משמש בעיקר לגרידה והחלקה. גרסה נפוצה היא שחלקה העליון של המרית מכוסה בציפוי גומי. אחד הטיפים שלה מחודד מעט. משתמשים בו לקילוף קירות הקערה וחלוקת התוכן באופן שווה בכל המגש. זה נעשה על ידי החלקה.
מרית זיגוג
מרית מסוג זה מלבנית וצרה. הם נראים יותר כמו סכינים. ניתן להשיג באורכים שונים. תפקידם העיקרי הוא לחלק את הציפוי באופן שווה על כל חלקי העוגה שאתה מכין.
ישנם סוגים רבים של מרית המיוצרים בגדלים שונים ומחומרים שונים. עם זאת, לכולם תפקיד מסוים בבישול. אז הדבר החשוב ביותר שיש לדעת לפני שבוחרים מרית הוא מה בדיוק אתם הולכים לבשל.
מוּמלָץ:
טיפים לבחירת טיגון עמוק
בחירת כל מכשיר ביתי חשובה. כולם משקיעים סכום כסף בתקווה שהמכשיר יענה על הציפיות שלהם, כמו גם על מחירו. לעתים קרובות נתקלנו בסחורות זולות שמתקלקלות מהר מאוד. עם זאת, קורה גם שמכשיר יוקרתי יקר מתקלקל הרבה יותר מוקדם מהצפוי. האם המחיר הוא הקובע מהי איכות ומה לא, ואולי מאפיינים אחרים חשובים למכשירי החשמל?
טיפים לבחירת בלנדר
בחירת בלנדר קשה מכיוון שיש בשוק מגוון רחב ביותר של מוצרים. לפני שתקבל את ההחלטה שלך, כדאי לקחת בחשבון כמה קריטריונים. קודם כל, אתה צריך לדעת בשביל מה אתה הולך להשתמש בבלנדר. לדוגמא, אם תבחרו בעצמכם את המכשיר, טוב לשים לב לפונקציונליות, כוח ועמידות.
טיפים לבחירת קומקום
אם אתם אוהבים תה, חשוב מאוד לדעת כיצד להכין אותו נכון ובאילו כלים להשתמש. במקרה הזה הקומקום ממלא את אחד התפקידים העיקריים בבישול תה נחמד וארומטי. אין זה מקרי שבקרב הסינים, שממנו מגיעים מסורות תה ותה, מכנים את הקומקום או הכד אבי התה, והמים מהם מכינים תה הם אם התה.
טיפים לבחירת חולץ פקקים
1795 היתה השנה בה שר הבריטי סמואל הנשל רשם פטנט על הראשון חוֹלֵץ בעולם. רק בתחילת המאה העשרים הופיעו החידושים הראשונים שהקלו על הוצאת הפקק מבקבוק היין. המנגנונים המפותחים הם כמה - בהתבסס על הג'ק, הבורג האינסופי והמנוף עם ההילוכים. כיום, הפקקים החדשים הם פיתוחים מודרניים של הדגמים שהומצאו לפני מאות שנים.
טיפים לבחירת תנור מובנה
בחירת התנור ברוב המקרים מביאה בחשבון את הפתרון העיצובי הכולל לחזון ואסתטיקה של המטבח. המגוון הוא אינסופי - ישנם תנורים מובנים, דגמים לחובבי סגנונות מסורתיים או רטרו, כמו גם למי שמעדיף עיצוב מינימליסטי. לוח הצבעים והחומרים מגוונים גם הם. כיום, כמעט כל הדגמים של תנורים מובנים כבר רב תכליתי, כלומר.
