אכלו פסטה למערכת עצבים בריאה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

רוב האנשים משוכנעים שאכילה תכופה של פסטה מובילה בהכרח לצבירה של קילוגרמים מיותרים. האמת היא שאכילת יתר של כל מזון, למעט פירות וירקות, בהחלט תביא לתוצאה זו. עם זאת, הפסטה, בנוסף להיותה טעימה, גם שימושית ביותר.

צריכת פסטה מהסוג הנכון יכולה להועיל לבריאות במגוון דרכים. והדרך להתמודד עם פחמימות היא מתינות. מומחים נחרצים בדעתם כי מוצרים אלה יכולים אף לסייע בהפחתת משקל. הם יכולים למנוע את תחושת הרעב, מכיוון שהם מקור נפלא לפחמימות מורכבות.

הם מאופיינים גם בשחרור איטי של אנרגיה. הם גם מספקים את הגלוקוז הדרוש למוח ולשרירים. את הכמויות הגדולות ביותר של גלוקוז ניתן למצוא במשחות מקמח מלא, בשונה מאלו העשויות מקמח לבן.

כמעט כל הפסטה עשירה בחומרים מזינים חשובים. הם מכילים חומצה פולית, ויטמינים ומינרלים. הברזל שבדבק נאבק בעייפות, וחומצה פולית חשובה לבריאות מערכת העצבים.

בנוסף לכל אלה, הפסטה מכילה גם סיבים. מנהיגים הם שוב משחות דגנים מלאים. סיבים תומכים בעיכול טוב, בבריאות הלב ובכלי הדם. הדבק אינו מכיל כולסטרול ורמות הנתרן מינימליות. זה הופך אותו למועיל עוד יותר ללב.

פאטה היא חובה בתפריט של כל אדם, מכיוון שהיא מקור שלא יסולא בפז לחומרים מזינים שונים. זה כולל נוגדי חמצון, שלא ניתן להשיג ממזונות אחרים שאדם צורך.

גם כאן התנאי הוא אחד - הפסטה שאנו צורכים להיות דגנים מלאים. לא רק שאיננו מכבידים על עצמנו בכך, אלא אנו מספקים לגופנו שפע של חומרים שימושיים.

כל היתרונות הללו של הדבק משקמים את זה במהירות עד לאחרונה שנחשב לאוכל מזיק. כך גם לגבי אוכל "רע" אהוב אחר - פופקורן. מדענים נחושים בדעתם שהם מכילים פוליפנולים פי ארבעה מכל פרי אחר. תרכובות אלו ממלאות תפקיד חיוני במאבק נגד סרטן.