רעיונות לארוחת ערב מהירה עם ביצים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אם אתם עייפים אחרי העבודה, תכינו בקלות ארוחת ערב מהירה וטעימה בעזרת ביצים ומוצרים נוספים. קל מאוד להכין ביצים עם גבינה צהובה. אתה צריך 3 כפות קמח, 3 כפות שמן, כוס חלב וחצי, חצי כוס גבינה מגורדת, 1 בצל, 6 ביצים מבושלות, 20 גרם חמאה, 3 כפות פירורי לחם.

במחבת עמוקה מחממים את השמן, מוסיפים את הקמח ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים את החלב ומחממים עד שהוא מסמיך תוך ערבוב מתמיד. מוסיפים את הגבינה הצהובה והבצל, כמו גם מלח ופלפל לפי הטעם.

מסדרים את הביצים הרותחות, חתוכות לחצאים, בתבנית ויוצקים מעל את הרוטב המוכן. שמים מעט חמאה מעל ומפזרים פירורי לחם. אופים בתנור נמוך למשך שעה.

חביתה הירקות מתאימה לצמחונים, אך היא גם אופציה נהדרת לארוחת ערב קלה. על פומפיה גדולה מגרדים ירקות לפי הצורך - בצל, קישואים, גזר, סלק. הכניסו את תערובת הירקות לתבנית עמוקה, שפכו תערובת של 4 ביצים וכוס חלב אחת ואפו בתנור.

ביצים ממולאות עם בשר טעים ומזין. מרתיחים כמה ביצים, חוצים אותם לשניים ומסירים את החלמונים בעזרת כף. מועכים אותם במזלג, קוצצים בצל 1 ומטגנים אותו. הוסיפו אותו לחלמונים, הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם.

חותכים לעוף או בקר מבושל דק ומערבבים עם החלמונים. ממלאים את החלבונים בתערובת זו, מורחים מעל מיונז ומקשטים בזיתים.

קציצות ביצה הן אופציה מעניינת לארוחת הערב. קוצצים דק בצל 1 ומטגנים אותו. בקערה מקציפים 5 ביצים ו -2 כפות חלב, מוסיפים תבלינים לפי הטעם. יוצקים את התערובת הזו על הבצל ומטגנים.

לאחר שהצטנן טוחנים את החביתה במטחנת בשר ומערבבים עם ספוג בחלב טרי ולחם לבן מנוקז. מוסיפים 1 ביצה גולמית, 1 כף קמח ותבלינים ירוקים קצוצים. יוצרים קציצות קטנות, מגלגלים אותם בפירורי לחם ומטגנים בשמן חם.