2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
למרות שאנחנו מקבלים כל הזמן מידע על מידת המזון המטוגן, האמת היא שרובנו מתפתים לא פעם לאכול משהו מבושל במחבת. מה גם שמלבד היותם טעימים, המנות הללו מוכנות במהירות רבה, מה שחוסך לנו זמן. זוטות עוף, ביצים בכל דרך שהיא, בשר, ירקות ניתן להכין במחבת.
המתכון הראשון הוא עם עוף והוא מוכן ממש מהר. הדבר הטוב הוא שגם אם אתה מתגעגע לאחד המוצרים, אתה תמיד יכול לאלתר. הנה המתכון:
עוף במחבת
מוצרים נחוצים: בצל, 2 גזרים, עגבניות משומרות, 300 גרם פטריות, נתחי עוף, פלפל שחור, מלח, שמן, טימין.
אופן ההכנה: הכינו את המוצרים שלכם - חתכו ושטפו פטריות, גזר ובצל. הדבר הראשון ששמנו במחבת לטגן הוא הבצל ואז הגזר. עוף - חתוך לחתיכות ואז מוסיף לטגן היטב, מוסיפים את הטימין.
לאחר כ -4 - 5 דקות מוסיפים את התבלינים והעגבניות. מנמיכים את האש ומבשלים 30-40 דקות לפחות. כשהעוף מבושל צריך להוסיף את הפטריות הפרוסות וכשהן מתרככות מכבים את הכיריים.
ההצעה הבאה היא שוב עם עוף, אך הפעם במקום רוטב עגבניות נוסיף רוטב שמנת:
עוף במחבת עם רוטב שמנת
מוצרים נחוצים: חזה עוף, פלפל - אם אפשר ירוק וצהוב אדום, בצל קטן, שימורי תירס, שמנת, מלח, פלפל, שמן, רוזמרין אם רוצים.
הכנה: חותכים את חזה העוף ומכניסים אותם לטיגון במחבת חמה. ואז מוסיפים את הפלפלים הפרוסים, סהרוני הבצל והתירס. מערבבים נמרצות ומוסיפים את השמנת - הכמות תלויה בכמות הרוטב שרוצים שיהיה במחבת. לסיום, מתבלים בריחות ומכסים במכסה. כשהירקות מתרככים, תוכלו לכבות את המנה.
ומכיוון ששמנו לב לעוף, המתכון הבא יהיה למנה עם ירקות וכמה ביצים:
חציל עם ביצים
מוצרים נחוצים: ½ ק ג בצל ירוק, 1 חציל, 100 גרם גבינה צהובה, 3 - 4 ביצים, 2 עגבניות, וחצי עם פטרוזיליה, שמן, מלח.
הכנה: חותכים תחילה את החציל ונותנים לו להתנקז כדי שלא יהיה מר אחר כך. חותכים את הבצל ולשים אותו לטגן ואז שמים את קוביות החציל יחד עם העגבניות. לאחר הטיגון מוסיפים את הביצים, מערבבים נמרצות. לבסוף מוסיפים את הפטרוזיליה והגבינה הצהובה.
מוּמלָץ:
מתכוני חתונה מסורתיים
הזוג הטרי, שמקדים את ארגון חתונתם, ודאי עמד בפני נושא התפריט. ואם אתה רוצה שיום החתונה שלך יתואם עם המסורות הבולגריות, טוב לדעת מהם המתכונים המסורתיים לחתונה הבולגרית? איך להפוך את היום הזה לאותנטי, נושא באופן מלא את רוח הפולקלור הבולגרי?
מתכוני קסמים לשיעול
בעונה של שפעת והצטננות, הנה כמה מתכוני קסם לשיעול שיועיל לך. 1. מורחים עלי כרוב בתערובת של דבש ומלח (1: 1). הם נדבקים לחזה או לגב (אך לא ללב), וסרט נמתח מונח על עלה הכרוב. לאחר זמן מה ניתן להסיר את העלה - כל התערובת נספגת בעור ותהיה לה השפעה קסומה
מתכוני הדגים המוזרים ביותר שאפשר להכין בבית
דגים הם המזון שצריך תמיד להיות נוכח בתפריט של האדם המודרני. זה מאוד שימושי, טעים וריחני. בשרם של תושבי הים והנהרות מכיל חומצות שומן בלתי רוויות אומגה 3, אשר היתרונות שלהן לא ניתנים למדידה. בנוסף למתכוני דגים מסורתיים, ניתן להכין מנות אקזוטיות רבות ולא מסורתיות.
5 מתכוני ריפוי עם פטרוזיליה
אין כמעט אדם שלא יודע על כך פטרוזיליה ואת השימוש בו בבישול, אך אין להזניח את תכונות הריפוי שלו. פטרוזיליה היא תרופה לבעיות רבות, ועוזרת לרדת במשקל, דלקת שלפוחית השתן, בעיות בכבד ודלקת בכליות. פועלת בפוריות ועפעפיים עייפים וכואבים. אלה רק חלק מהבעיות שיכולות לגרום לך להשתמש בפטרוזיליה ולסמוך על תכונותיה.
מתכוני חורף חסכוניים
בחורף, כשאין שפע של פירות וירקות טריים, לעתים קרובות אנו אוכלים משהו טעים, אך יחד עם זאת איננו רוצים להוציא כסף נוסף על מוצרים יקרים. עם קצת דמיון ובלי לבזבז הרבה כסף תוכלו להפתיע את קרוביכם, יקיריכם וחבריכם במהלך חודשי החורף. סלט לפת הוא מתכון חסכוני שמתאים לימים קרים.
