כיצד להשתמש בסטיביה

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: כיצד להשתמש בסטיביה

וִידֵאוֹ: כיצד להשתמש בסטיביה
וִידֵאוֹ: פודיק: סירניקי בתנור - לביבות גבינה רוסיות מתוקות - מתכון קל מופחת קלוריות מהרגיל! Foodik 2024, נוֹבֶמבֶּר
כיצד להשתמש בסטיביה
כיצד להשתמש בסטיביה
Anonim

סטיביה הוא תחליף לסוכר אך הוא ללא קלוריות. הוא נוצר מצמח הסטיביה. סטיביה פופולרית בקרב חובבי אכילה בריאה, דיאטנים וחולי סוכרת מכיוון שהיא אינה מעלה את רמות הסוכר בדם. כך תוכל להשתמש בו במטבח שלך.

שיטה 1 - שימוש בסטיביה בצורה נוזלית או אבקתית

השתמש בטיפות סטיביה נקיות. אולי הדרך הפופולרית ביותר להשתמש בסטיביה היא בצורתו הנוזלית. ניתן להשתמש בכמה טיפות סטיביה להחלפת 1-2 כפיות סוכר לבן. השתמש בטיפות סטיביה במשקאות (חמים או קרים), רטבים, סלטים או מרקים. לסטיביה יש טעם מעט מריר. התנסו במספר הטיפות לקבלת מתיקות אופטימלית עם טעם לוואי מינימלי.

דרך פופולרית נוספת להשתמש בסטיביה היא בצורת האבקה הטהורה שלה. סטיביה מתקדמת זו נראית כמו סוכר וניתן להשתמש בה בכל מקום בו משתמשים בדרך כלל בממתיק אבקתי. אבקת תמצית סטיביה מרוכזת יותר מסוכר. היחס הנפוץ הוא 2: 1 - סוכר: סטיביה. או אם השתמשת בכוס אחת של סוכר, כעת תשתמש בחצי כוס סטיביה.

ניתן להשתמש באבקת תמצית סטיביה במשקאות (חמים או קרים) ודגנים.

ניתן להשתמש באבקת סטיביה להחלפת סוכר באפייה. כשאתם אופים עם סטיביה, עליכם להשתמש בחצי מכמות הסוכר שאתם משתמשים בה בדרך כלל (או אפילו פחות). פירוש הדבר שתצטרך להוסיף עוד קמח ונוזל כדי לפצות על ההבדל הזה.

אופים עם סטיביה
אופים עם סטיביה

כשרק התחלתם, עדיף לחפש מתכוני אפיה מבוססי סטיביה.

למרות שסטיביה יכולה לשחזר את המתיקות של הסוכר, אי אפשר לקרמל אותה. לכן, זכור זאת כדי שלא תתאכזב.

קרא את כל התוויות והימנע מתוספים. חבילות רבות של סטיביה מכילות תוספים נוספים - כגון סוכרוז או אספרטיים. תוספים אלה הם לעתים קרובות מלאכותיים (בניגוד לסטיביה טהורה) יכולים להשפיע לרעה על רמת הסוכר בדם.

שיטה 2 - השתמש בעלים סטיביים טריים

השתמשו בעלים של סטיביה כדי להמתיק את התה. אם יש לך גישה לצמח סטיביה טרי, אתה יכול להשתמש בעלים סטיביים טריים כממתיק. זה עוזר לך לבטל את הנוכחות של תוספי מזון ולחסוך כסף. כדי להמתיק כוס תה חם, פשוט קחו 1-4 עלים קטנים של הצמח והניחו אותם במים חמים עם שקית התה. מוציאים את העלים לאחר מספר דקות.

למרות ששימש ברחבי העולם במשך אלפי שנים, עלה סטיביה לא מזוקק לא אושר כתוסף מזון על ידי מינהל המזון והתרופות. לפני שתשתמש בעלים של סטיביה במזון או בשתייה, עדיף להתייעץ עם הרופא שלך.

מוּמלָץ: