אגסים נלחמים בהנגאובר

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אגסים הם בין הפירות האהובים על צעירים ומבוגרים. הם מוערכים על ידי שפים משום שהם יכולים לשמש במוצרים טעימים שונים כגון קומפוט, אושבי, ג'לי, ריבות, צוף ופסטה. עם זאת, מדענים מאוסטרליה מצאו סיבה נוספת לאהוב אגסים - הם יכולים למנוע הנגאובר.

לדברי החוקרים, לאכילת אגסים השפעה כזו על גוף האדם, מכיוון שהפירות הללו מפחיתים את אחוז האלכוהול בדם של מי שמנת יתר בכוס, כותב העיתון New Age.

פרופסור מני נוקס מהמכון הלאומי לאכילה בריאה ועמיתיו התפנו לנתח היטב את האגסים ובסופו של דבר העלו עובדות מעניינות מאוד.

אחד מהם היה שהם חסכו מאי הנוחות שאנו חשים כתוצאה משתייה מוגזמת. אולם מה שהיה מיוחד הוא שהם נלחמו בהנגאובר רק אם נאכלו לפני הארוחה ולא אחריה.

לכן, אם נשתכר ואז נחשוב שנוכל להיפטר מכאבי הראש והבחילות עם כמה כוסות מיץ אגסים, זה לא יכול לקרות, אומרים מומחים.

מצד שני, לדברי פרופסור נוקס, אם אנשים יודעים בדיוק איך להתמודד עם משקאות אגסים, הם עלולים להפוך למיצי העתיד.

בנוסף להתמודדות עם הנגאובר, לאגסים תכונות מועילות אחרות שהוכחו. על פי מחקרים ישנים יותר, לפירות הצהובים הללו יש יכולת להילחם בתהליכים דלקתיים בגופנו מכיוון שהם מכילים נוגדי חמצון.

האגס מכיל גם יוד, זרחן, מגנזיום, אשלגן, סידן, ויטמין A, ויטמין C, ויטמין B2, ויטמין B3, ויטמין B4, ויטמין B9, ויטמין K.

יתר על כן, למרות המתיקות שלה, האגס מסייע במניעת סוכרת מסוג 2 מכיוון שהיא מקור לפלבנואידים בעלי ערך. זה שימושי לעצירות, הפרעות מעיים, בעיות עיניים, בעיות נשימה, כולסטרול גבוה, מערכת חיסונית מוחלשת, השמנת יתר ומצבים רבים אחרים.

כמה מחקרים מראים שצריכה קבועה של פרי זה מפחיתה את הסיכון לסרטן השד ולסרטן המעי הגס.

נסה כמה מההיצע שלנו עם אגסים: טארט עם אגסים, אגסים בל הלן, מאפה עם אגסים ותפוחים, אגסים בבצק עלים, פאי עם אגסים וקינמון.