2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
קלף הוא סוג נייר ששימש לכתיבה במשך מאות שנים. הוא עשוי מעורות בעלי חיים שטופלו במיוחד. בימינו, לעומת זאת, הרצפה נייר קלף כמובן, הנייר שכל עקרת בית משתמשת בו, כלומר - נייר אפייה. ייצורו מבוסס על תאית מעובדת, מטופלת בצורה מיוחדת כדי שלא תידבק.
כמו שאמרנו, לכל עקרת בית יש גלגול בארסנל שלה נייר קלף. עם זאת, בנוסף לאפייה, הנייר יכול למצוא יישום אחר. ראה מהן הדרכים הנפוצות ביותר לשימוש במאמר זה:
אפיית תנורים
צילום: דוברינקה פטקובה
השימוש הנפוץ ביותר - הוא אינו כולל שימוש בשומן בחלק מהמנות והמאפים, מכיוון שהוא אינו נדבק. לדוגמא, אם אתה מכין ביסקוויטים או עוגיות, אינך צריך לפזר את הנייר בשומן. זה יגרום לעוגיות שלך להחליק בקלות רבה. אפיית עוגיות דורשת בדרך כלל מספר סיבובים. אין בעיה לעשות שימוש חוזר בנייר.
לעוגות ולחם, עליכם לחתוך את הנייר בהתאם למגש בו תאפו בכדי להקל על השחרור כשהוא מוכן.
שכבת הפרדה
אתה אוהב להכין ממתקים וסוכריות שונים לחג המולד או כשאתה מבקר. כדי לאחסן אותם ואז להעביר אותם, אתה צריך לשים שכבה נייר קלף בין השורות כדי לא להיצמד. חותכים את הנייר לפי המיכל בו תסדרו את הסוכריות ואתם מוכנים.
קורנט לזגגה
אחת הכישורים הקשים ביותר לשליטה באפייה היא יצירת דמויות וקישוטים מזיגוג. בין אם אתה משתמש בחנות, תוצרת בית, שוקולד, סוכר וכו ', הכלי הנכון חשוב מאוד. לא לכל עקרת בית יש קורנט במטבח שלה, במיוחד מתחילים באפייה. אל תדאג! נייר אפייה של קלף ניתן להכין אחת מהן ולקשט בהצלחה עוגה, ביסקוויטים או רולדה מתוקה לארוחת הערב הקרובה.
כיסוי משטח העבודה
לפעמים אנחנו צריכים לכסות את משטח העבודה של דלפק המטבח כדי לשים את הבצק, ממנו נחתוך צורות שונות של ממתקים, כדי לסדר את העוגות שאנו מכינים, או כדי ליצור גליל של סטפני. גם כאן נייר קלף יבוא לעזרתנו. מניחים אותו על משטח העבודה ומגלגלים ומסדרים ללא שום בעיה. לבסוף, פשוט הסירו ונקו. הרבה יותר קל ומהיר, נכון?
בגדי אפייה
לפעמים דגים ובשר נעשים הרבה יותר טעימים על ידי עטיפתם בנייר. בצורה זו הם מאודים וברוטב משלהם. אם תשפשפו את הדגים והבשר בתבלינים שונים, טעמם יישמר הרבה יותר טוב, הם יהיו טעימים ובריאים. אתה יכול גם להשתמש בנייר אלומיניום, אך נייר בריא יותר.
מצחיק
לעתים קרובות מאוד עלינו להעביר מוצר ממיכל אחד לאחר או לשים את שארית הקמח לאחר הבישול. מנייר האפייה תוכלו להכין משפך נפלא איתו ניתן לאחסן את הקמח, האורז, העדשים בצנצנת או את השקית בה אתם מאחסנים אותם. חותכים פטרוזיליה ושמיר, מניחים אותם על נייר אפייה ויוצקים לשקיות. אתה מוכן להקפיא אותם לחורף.
אריזה
במקום לתהות במה לעטוף את הגבינה הפתוחה אך לא נאכלה, עטפו אותה נייר קלף. לדברי מומחים, הדבר מאריך את חיי הגבינה, מכיוון שהנייר מאפשר לה לנשום ולשחרר את הלחות הדרושה.
מוּמלָץ:
יתרונות ויישום של תה יקינתון
תה קרקדה מיוצר מפרח ההיביסקוס הטרופי ומומחים מאמינים שהוא אחד הצמחים השימושיים ביותר לבני אדם. תכונותיו הוכרו מאז פרעוני מצרים הקדומים. צריכה קבועה של תה יקינתון מנקה את הגוף מחומרים מזיקים שהצטברו בו ויש לה גם השפעה מרעננת וחיטובית במיוחד.
האם נייר אלומיניום מזיק?
נייר אלומיניום הוא עוזר חיוני במטבח. בעזרתו מכינים בשר, ירקות ודגים בקלות ובריאות ללא שימוש בשומן עודף. המוצרים המבושלים בנייר כסף נעשים עדינים וריחניים. כל שעליכם לעשות הוא להכניס את המוצרים לנייר הכסף, להוסיף את התבלינים וכמה טיפות שומן ותוך מספר דקות תקבלו מנה ריחנית וטעימה בתנור.
איך מכינים ביצים על נייר?
ישנן דרכים רבות ושונות בהן ניתן להכין ביצים טעימות. עם זאת, כמעט ולא זכרתם שתוכלו לבשל ביצים טעימות על נייר. לטענת חלק מהמארחים, שיטה זו נפוצה באזור פלבן. כדי להכין אותם עליכם להשיג סדין לבן טהור, כמה ביצים, מלח, כמו גם חמאה או גבינה אם תרצו.
יתרונות ויישום של נייר קלף
נייר קלף , הידוע למארחים רבים בשם נייר אפייה , הוא אחד המנחים הקולינריים הגדולים ביותר. הוא לא נשרף בתנור, בעל חדירות גבוהה ושום דבר לא נדבק אליו. בדרך כלל הוא ספוג בשכבה דקה של ציפוי סיליקון שעומדת בטמפרטורות של עד 250 מעלות. אם משתמשים בטמפרטורה גבוהה יותר, הנייר עשוי להשחים ולהישרף.
עד 5 גרם נארוז את הירקות בשקיות נייר
בישיבתו האחרונה הצביע הפרלמנט האירופי להגביל את שקיות הניילון ב -80% בחמש השנים הבאות. המשמעות היא שעד שנת 2019 כל הסוחרים באיחוד האירופי יצטרכו לארוז פירות וירקות בשקיות נייר, ולא בשקיות ניילון. שקיות ניילון ישמרו למזונות בתפזורת כמו אגוזים, בשר נא ודגים.
