2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
תכונות הריפוי של היין היו ידועות זה מכבר בימי קדם. מספר מחקרים רפואיים מוכיחים כי צריכה מתונה של יַיִן, לא יותר מכוס אחת ביום, יש השפעה חיובית על מחלות לב ותסמינים של דמנציה סנילית. מחקר שנערך לאחרונה מגלה שזה רחוק מלהיות הכל.
מחקר שנערך בבית החולים הנרי פורד בדטרויט, ארה ב מראה כי אדום יַיִן יכול להגן עליך מפני אובדן שמיעה.
לדברי מחבר המחקר, ד ר מיכאל זיידמן, הדבר נובע מכימיקל בשם רזברטרול, שנמצא בכמויות גדולות בענבים אדומים ויין אדום בהתאמה.
רזברטרול הוא פנול ופיטואאלקסין טבעיים המיוצרים על ידי צמחים. זה ידוע למדע בזכות המאפיינים האנטי-סרטניים המוגדרים היטב שלו.
לדברי ד ר פרידמן, מחקרים אחרונים התמקדו בעיקר בהשפעה שיש לרסברטרול על הגוף וביכולת של הגוף להתמודד עם טראומה ופציעה.
מדענים קשרו מספר מחלות כמו בעיות לב, מחלת אלצהיימר, סוגי סרטן שונים, הזדקנות ואובדן שמיעה לבין יכולת ההחלמה של הגוף.
כמעט מחצית מהאנשים מעל גיל 60 סובלים ממידות שונות של אובדן שמיעה באוזן אחת או בשתי האוזניים. אצל אנשים מסוימים, הסימנים הראשוניים של חירשות מופיעים בין הגילאים 40 עד 50.
הגורם לאובדן שמיעה פרוגרסיבי עם הגיל הוא מוות של קבוצת תאים שנמצאים באוזן הפנימית כתוצאה מהתקדמות הגיל.
הוכח כי מתן רזברטרול לחולדות מפחית במידה ניכרת את אובדן השמיעה עקב רעש חזק או שינויים הקשורים לגיל.
תוצאות המחקר של מדענים אמריקאים נתמכות על ידי נתונים קודמים של מדענים ישראלים. מומחים מאוניברסיטת ירושלים הגיעו למסקנה שהצריכה בו זמנית של יין אדום ובשר אדום עוזר בפירוק כולסטרול רע.
הסיבה לכך היא שהשילוב הטעים מוביל להצטברות בדם של חומר הנקרא מלונדיאלדהיד, המפרק את הכולסטרול.
מוּמלָץ:
יין אדום מגן עלינו מפני מחלות עיניים
יין אדום הוא משקה פופולרי במיוחד בימי החורף הקרים. מחקרים רבים מראים כי שתיית כוס יין בכל יום היא שימושית ביותר והיא מחממת אותנו די מהר. על פי תוצאות המחקר, ליין אדום יש השפעה מיטיבה ביותר על קרישת הדם. מחקרים אחרים מאשרים שצריכה מתונה של שתייה מפחיתה משמעותית את הסיכון למחלות לב כליליות.
יין אדום ושוקולד מגנים עלינו מפני סוכרת
הדיילי אקספרס כותב על דפיו שכדי למנוע סוכרת עלינו לצרוך שוקולד, פירות יער ויין אדום. הסיבה היא שהם מכילים כמות גדולה של פלבנואידים. לדברי מדענים בריטים, עמידות נמוכה יותר לאינסולין ויסות טוב יותר של גלוקוז בדם קשורות לצריכה גבוהה של פלבנואידים.
יין אדום מגן עלינו מפני עששת
יין אדום מגן עלינו מפני חיידקים בחלל הפה, כך עולה ממחקר ספרדי. המשקה הורס חיידקים הגורמים לעששת, על פי תוצאות המחקר שצוטטו ב"דיילי מייל ". המחקר נערך על ידי מומחים העובדים במועצה הלאומית למחקר, כראש המחקר במריה ויקטוריה מורנו-עריבאס.
יין חלש מגן מפני סרטן
אם אתה שותה כוס יין דל אלכוהול מדי יום, יש לך עוזר נגד סרטן. על פי בקשת הקרן העולמית לסרטן, מדענים חישבו כי כוס יין של 250 מיליליטר ללילה עם אחוז אלכוהול של 10 במקום 14 אחוזים מהווה סיכון נמוך יותר בסרטן המעי הגס ב -7%, כך מדווח ה- BBC.
תה אדום וצהוב מגן מפני מחלות
תה ירוק שימושי יותר משחור, אומרים מדענים. זה נובע בעיקר מהעובדה שעלי התה הירוק נתונים לעיבוד הרבה פחות, השומר על תכונותיו השימושיות. אחרת, תה ירוק ושחור מיוצר מאותו צמח, רק העלים נאספים בזמנים שונים. תה לבן הוא השימושי ביותר, מכיוון שהוא משמר לחלוטין ויטמינים ויסודות קורט.
