2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כרישה היא ירק בעל השפעה מועילה מאוד על גופנו. הוא מכיל חלבונים, חומרים חנקניים, פחמימות, אנזימים, כמעט כל ויטמיני B.
עם זאת, האיכות היקרה ביותר שלו היא תכולת האשלגן ובמקביל תכולת נתרן נמוכה במיוחד. הוא מכיל עד 18 חומצות אמינו, כולל אחת החשובות ביותר לגוף - ציסטין. הכרישה עשירה במלחי מינרלים, ברזל, זרחן.
לכרישה יש גם סגולות ריפוי שהיו ידועות עוד מימי קדם. ואז הוא שימש בעיקר לטיפול בהצטננות.
ברפואה העממית הוא ידוע ביכולותיו המשתן. ממריץ את תפקוד הכליות ומסייע בהפרשת מים מהגוף. בשל איכות זו ובשל תכולת הקלוריות הנמוכה יחסית שלה, היא מומלצת נגד השמנת יתר.
מומלץ גם לאנשים עם מחלת כליות וכנגד אבנים בכליות. זה מגרה פריסטלטיקה של המעי ויש לו השפעה משלשלת. יש לו השפעה חיטוי ומסייע בזיהומי מעיים.
אחוז הסוכר הנמוך הופך את הכרישה למתאימה לסוכרתיים. הוא נטול שומן לחלוטין. יש לו השפעה אנטיבקטריאלית חזקה.
בשל תכולתו של חומצה פולית, מומלץ גם לנשים בהריון.
מומלץ למניעה נגד טרשת עורקים.
מסייע בטיפול בהצטננות, שם הוא נצרך שלוש פעמים ביום להשפעה טובה ומהירה.
מוּמלָץ:
מלח הימלאיה ורוד: מתנה מדהימה מהטבע
מלח הימלאיה ורוד ידוע כאחד מסוגי המלח הטהורים ביותר בעולם, וזו הסיבה העיקרית למחירו הגבוה. הוא ממוקש למעשה מסלע מלח שמקורו באזור פונג'אב בפקיסטן, הנקרא זהב לבן. מינרל פנטסטי! מדוע זה שימושי? העובדה היא שהוא חומר טבעי ואינו מכיל כימיקלים או תוספים.
שעווה תזונתית - האם היא אינה מזיקה ואיפה היא מוסיפה
שעוות פרפין, המסווגת כחומר המשמר הכימי E901, מבהירה פירות, ירקות וסוכריות ומאטה את אובדן הלחות וקלקול. הוא לבן, חסר ריח או חסר טעם. זה לא שעווה אמיתית, הוא מתקבל משמן מזוקק, שמטוהר לאחר מכן. זה יכול גם להיות מסונתז על ידי המרת פחמן חד חמצני ומימן לפחמימנים פרפיניים, ואז הידרוגציה וטיהור אופציונלי באמצעות פחמן פעיל.
משמשים - מתנה ייחודית מהטבע
אין אלטרנטיבה טובה יותר מהאוכל שאנחנו מקבלים ישירות מאמא טבע. וזה נותן לנו אינספור הזדמנויות לענות על הצרכים התזונתיים שלנו בכל עונה. משמש הוא אחד הפירות המצופים ביותר בקיץ. הצבע הכתום-זהוב והעור הקטיפתי הופכים את המשמש למראה שאין לעמוד בפניו.
דלעת הוקאידו היא פצצת ויטמינים אמיתית
שלא כמו סוגים קלאסיים אחרים של דלעות, לדלעות הוקאידו יש יישומים שונים במטבח. אם קישרתם דלעות רק לפלוטות, דלעת או ריבות, תוכלו להיות מופתעים כמה מנות טעימות, מהירות וזולות תוכלו לבשל מדלעת הוקאידו . הוקאידו מעובד ומטופח במשך מאות שנים במזרח הרחוק, משם התפשט לאמריקה, אך את שורשיו ניתן למצוא גם בניו אינגלנד.
פלטוניה - מתנה לא ידועה מהטבע
פלטוניה היא עץ יליד ברזיל ופרגוואי. הפרי עגול עד אליפסה עם קליפה עבה וצהובה. הקליפה החיצונית משחררת מיץ צהוב בעת לחיצה. הגרעין הלבן הדביק ריחני, עם טעם חמוץ ומתוק. ישנם 3 עד 5 זרעים. הוא נחשב לאחד הפירות הטעימים והבריאים ביותר. הוא משמש כסוכן חומרי טעם בטעם גלידות, ג'לי, ריבות, מילוי פשטידות ועוד.
