מזונות לכולסטרול גבוה

וִידֵאוֹ: מזונות לכולסטרול גבוה

וִידֵאוֹ: מזונות לכולסטרול גבוה
וִידֵאוֹ: כולסטרול גבוה 2024, נוֹבֶמבֶּר
מזונות לכולסטרול גבוה
מזונות לכולסטרול גבוה
Anonim

כולסטרול, הנקרא גם כולסטרול, הוא חומר ליפופילי טבעי - כלומר. שמנוני - אלכוהול. כולסטרול אינו מתמוסס במים, אלא בשומנים ובממיסים אורגניים.

כשמונים אחוזים מהכולסטרול נחוצים לחילוף החומרים בגוף והוא מיוצר על ידי הגוף בכבד, במעיים, בכליות, באיברי המין, ואת עשרים האחוזים הנותרים מוסיפים מזון.

כולסטרול מבטיח את יציבותם של קרומי התאים בטווח טמפרטורות רחב. רמות הכולסטרול משקפות את פעילות התהליכים בכבד.

טרשת עורקים היא אחת המחלות הכרוניות של מערכת הלב וכלי הדם, המתרחשת כאשר מופקדים פלאקים שומניים על דפנות העורקים.

זה נגרם לעיתים קרובות על ידי אכילה רשלנית ואורח חיים לא תקין. עם רמות כולסטרול גבוהות יש צורך בתזונה.

מזונות לכולסטרול גבוה
מזונות לכולסטרול גבוה

הכולסטרול עצמו אינו מסוכן, אך הרמה הגבוהה שלו, מכיוון שרובדי השומן על דפנות כלי הדם מקשים על זרימת הדם, עלולים לגרום לחסימת כלי הדם, יתר לחץ דם והתקף לב.

עם כולסטרול גבוה יש לשכוח בשר חזיר ובשר כבש, כמו גם זוטות, סלמי ובשר מעושן. הדגש הוא על עוף והודו.

מומלץ לצרוך קטניות ואורז חום. נבחר לחם מקמח מלא. אסור לצרוך יותר משמונה זיתים ביום.

מותר להכניס ביצים פעמיים בשבוע, לעיתים רחוקות צורכים אגוזים. מומלץ דגים, ללא מינים שומניים. הקינוחים מוגבלים לאלה עם שמנת שמנת ושמנת חמוצה.

מומלץ לצרוך אשכוליות וקיווי, תפוחים ולא פחות מארבע מאות גרם של פירות וירקות ביום. מלח נצרך לא יותר מחמישה גרם ליום.

מוּמלָץ: