נקניקיית סוסים - המעדן התזונתי

וִידֵאוֹ: נקניקיית סוסים - המעדן התזונתי

וִידֵאוֹ: נקניקיית סוסים - המעדן התזונתי
וִידֵאוֹ: נקניקיות עוף ביתיות של אבי ביטון 2024, נוֹבֶמבֶּר
נקניקיית סוסים - המעדן התזונתי
נקניקיית סוסים - המעדן התזונתי
Anonim

בשר סוסים הוא מעדן, ולמרות שאנשים רבים מרימים גבה בהפתעה, האמת היא שהוא טעים אם מבשלים אותו כמו שצריך. הוא אינו מכיל שום שומן, מה שהופך אותו למתאים לאנשים שמנסים לאכול בריא. בשר סוס מתאים לכל מיני תכשירי בישול - בשר טחון, סטייקים, נקניק.

מה שחשוב הוא שהחיה לא תהיה זקנה, אבל בואו נגיד שאין דרך להיות בטוחים אם החיה זקנה או לא כשאנחנו קונים אותה. עם זאת, לסוסים מבוגרים יש בשר קשה יותר ובישול הופך להיות הישג אמיתי.

הכי קל להכין בשר על נקניק. אתה לא צריך הרבה הכנה לכך, אבל יש כמה דברים שאתה צריך לעקוב כדי לקבל נקניקיה טעימה בסופו של דבר.

נקניקייה מסורתית
נקניקייה מסורתית

בדיוק כמו שבשר חמורים וסוסים הוא יבש למדי, כפי שכבר צוין בלי שומן. לכן אם אתה מכין נקניקיה אתה צריך לשים בשר אחר כדי להשיג אותו. זה צריך להיות שמן יותר, ובנוסף צריך להוסיף בייקון.

אם לא שמים בשר או בייקון אחרים, הנקניקיה לא תהיה טעימה - יהיה קשה ללעוס. הבשר האחר יכול להיות בשר חזיר - זו כנראה הבחירה הטובה ביותר.

הכנת נקניק
הכנת נקניק

באחוזים הדברים צריכים להיראות כך - צריך בערך 40% בשר סוס, אותה כמות חזיר ו -20% הנותרים סומכים על הבייקון. יש להוסיף תבלינים.

עדיף לשים את אותם תבלינים שתוסיפו לנקניקייה הביתית האחרת - כמון ופלפל שחור, שוב כמויות שוות משניהם. למעשה, כל השאר הוא כמו נקניקיות מסוג בשר אחר.

אל תחשוב שאכילת בשר סוס זה מגעיל או שזה לא טעים - הסוס הוא אחד החיות הנקיות ביותר. הוא ניזון מדברים מסוימים, לא כמו חיות אחרות עם שום דבר שנקרה בדרכו.

זה הרבה יותר יקר מבשר מהאחרים, כי יש לו מעמד של מעדן, אבל אם אתה מכין את נקניקיות הסוסים שלך, תוודא שהן נהיות טעימות באמת. בימי החורף הקרים, המתאימים ביותר הם עם כוס יין אדום לא קר במיוחד ואדם אהוב.

מוּמלָץ: