2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
העור של כל פרי שונה בצבעו וזה עוזר לבחור את הפירות הנכונים כשמחפשים הטבה מסוימת. הצבע של קבוצת פירות תלוי באילו תכונות שימושיות יש להם וכיצד הוא יעזור לגופנו. ככל שפלטת הצבעים של הפירות שאנו בוחרים רחבה יותר, כך אנו מקבלים דרכם מרכיבים שימושיים יותר. והם מכילים ויטמינים, סיבים, חומרים מזינים, אנזימים התומכים בעבודה ומחזקים את בריאות גופנו.
פירות צהובים - מרכיבים שימושיים וסקירה כללית
הפירות צהובים - בננות, נקטרינות, לימונים, אפרסקים, אגסים, תפוחים, משמשים, אשכולית, מלון, אננס ואחרים מכילים שפע חומרים מזינים.
• קרוטנואידים כמו בטא קרוטן שומרים על חסינות, מחזקים את הראייה ומעלים את הסיכון לאובדן הבעיות הקיימות, מנרמל את רמות הכולסטרול והפלבנואידים שבהם.
• הם מכילים גם בטא-קריפטוטאנקסינים, המגנים על הלב ושומרים על חילופי ויטמינים ומינרלים בגוף.
• הם מכילים גם ויטמין C, שמבטיח את בריאות העצמות והמפרקים ומדכא תהליכים דלקתיים בהם.
• אפשר להשיג ב פירות צהובים חומצה פולית מגנה עלינו מפני אנמיה.
• IN פירות בצבע צהוב הוא מכיל גם ויטמין A, שהוא נוגד חמצון, מנטרל רדיקלים חופשיים ושומר על רמות ה- pH בדם.
• צבוע בפרי צהוב הם נושאים של מרכיבים שימושיים התומכים בייצור קולגן, החשובים לעור, לגידים ולעצמות ועוזרים להילחם בהזדקנות.
ככל שצבעו של פרי בהיר יותר, כך הוא מכיל יותר ויטמינים. כפי ש פירות צהובים להפחית את הסיכון לקרישי דם ולחזק את יציבות כלי הדם, אנשים שאוהבים לאכול פירות אלו נמצאים בסיכון פחות לשבץ והתקפי לב.
כמה פירות שימושיים לצריכה יומית?
מינון הפירות המומלץ ליום הוא 4 מנות. זה טוב פירות צהובים לשילוב עם פירות בצבעים אחרים, מכיוון שהדבר ייתן מגוון רחב של חומרים שימושיים. לכל פרי צבע מסוים מכיוון שהוא מכיל תרכובות מסוימות ושילובם יעניק לגופנו את המגוון הדרוש לו.
מוּמלָץ:
אלפבית של עשבי תיבול ויתרונותיהם (AB)
אניס - בהפרעות במערכת העיכול, גזים, הצטננות. אנג'ליקה - ממריץ תיאבון, לקוליק, גזים, דלקת במעיים, הרגעה נוירולוגית. ארניקה - חיצונית לשפשוף ראומטיזם ודימום, לדחיסות. פנימי - תשומת לב - סכנת הרעלה (מקובל במרשם). אספרגוס - במחלות של הכליות ושלפוחית השתן.
אלפבית של עשבי תיבול ויתרונותיהם (DK)
תלתן מים - להפרעות במערכת העיכול; ממריץ תיאבון; קיץ אלון - לדימום במערכת העיכול, שלשולים, טחורים / קומפרסים חיצוניים ואמבטיות לאקזמת עור, דליות ורידים, הזעת רגליים; Enchets forest - אפקט משתן: במחלת כליות; ריפוי תפוח - מגרה הפרשת חלב, מסייע לטיפול בסוכרת;
תכונות בריאותיות של ירקות צהובים
בקבוצה של ירקות צהובים כוללים גזר, תירס, דלעת, פלפלים צהובים, וגם לימון, אפילו כמה זנים צהובים של עגבניות. הם, כמו כל שאר הירקות, מביאים לגופנו יתרונות בריאותיים רבים. ירקות צהובים מכילים בדרך כלל קרוטנואידים רבים - קבוצה מורכבת של תרכובות.
תירס וחרוזים צהובים
התירס עבר מבוית לראשונה על ידי אינדיאנים, על פי נתונים מסוימים לפני 6 שנים, ועל פי אחרים - 7-12 אלף שנה במקסיקו של ימינו. ישנן עדויות לכך שתירס גדל בדרום אמריקה לפני 60,000 שנה, כאשר יבשת אמריקה לא יושבה על ידי בני אדם. באותה תקופה התירס היה פי 10 יותר מאשר עכשיו.
ירקות צהובים וכתומים מגנים מפני סרטן
במחקר נמצא כי אכילת ירקות צהובים וכתומים הפחיתה את הסיכון לסרטן שלפוחית השתן ב -52%. צוות המחקר ניתח את התיעוד הרפואי של 185,885 מתנדבים לאורך 12.5 שנים. החוקרים מצאו 581 מקרים של סרטן שלפוחית השתן. מתוכם 152 נשים ו -429 גברים. צוות ממרכז הסרטן של אוניברסיטת הוואי מצא שנשים שאכלו יותר ירקות צהובים וכתומים נוטות פחות לחלות בסרטן.
